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Flui Restaurant - Canberra AU-ACT Canberra

Flui Restaurant - Canberra

4.8
4.8
評価・口コミ（4）
41～100 AUDドル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日11回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • ビジネス・接待に最適
  • 魅力的
we serve modern australian food, with fine local ingredients, the vibe is casual yet relaxed, immerse yourself in a heritage building with high quaility food and wine

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, 鉄板焼き（Hibachi）
  • 【営業時間】
    ランチ 火～土　11:30～14:30 ディナー 火～日　17:30～22:00 クローズ月
  • 電話番号
    (02) 6106 9557
  • 【ホームページ】
    http://www.flui.com.au/
  • 【ご利用可能カード】
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    2601 AU-ACT Canberra, 39 Northbourne Avenue,
  • エリア
    Canberra City
  • 【最寄りの駅・交差点】
    London Circuit/ Northbourne Avenue
  • Parking details
    公共パーキング
  • Public transit
    Alinga Street Tram station
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
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エクスペリエンス

  • Flui's Chef Selection

    一人当たりA$95.00

    複数の日付でご予約可能
    east 33 oyster, yuzu granita, finger lime twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkah spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander 350g pork scotch fillet, “taco” seasoning, fermented jalapeno mayo or pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumber, eshallots roast pumpkin wedge, seed & dashi, whipped goat curd mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond orange chili flan, caramel, matcha ice cream torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry
    写真（Flui's Chef Selection）

  • Lunch Classic Set

    一人当たりA$35.00

    複数の日付でご予約可能
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander house made ciabatta

  • Lunch Deluxe Set

    一人当たりA$45.00

    複数の日付でご予約可能
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato veal cutlet, pepper & thyme jus gras creamy potato salad, crispy bacon

メニュー

Modern Australian Cuisine

entree

  • house made ciabatta, katsuobushi salt, EVOO (val serena butter +3)A$5.00

    • east 33 oyster, yuzu granita, finger lime

      $36 half doz / $68 doz

      • battered zucchini blossom, red leicester & peach A$7.00

        • charcoal grilled U6 king prawn, fermented chili & citrus A$15.00

          • twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel

            $14 half / $25 whole

            small dish

            • spring herb soup, smoked eggplant, pangrattato A$12.00

              • leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkahA$20.00

                • spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander A$24.00

                  • slow cooked roasted lamb ribs, ras el hanout, fermented beets curd (4pcs) A$28.00

                    mains

                    • cauliflower risotto, romesco, olive jam, pistachio A$35.00

                      • 350g pork scotch fillet, "taco" seasoning, fermented jalapeno mayo A$45.00

                        • pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumberA$48.00

                          • 300g wagyu rib eye, chimichurri A$80.00

                            sides

                            • roast pumpkin wedge, seeds & dashi, whipped goat curd A$16.00

                              • mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond A$18.00

                                desserts

                                • orange chili flan, caramel, matcha ice cream A$18.00

                                  • torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry A$18.00

                                    更新日時：2024年11月16日

                                    ダイナーによる評価

                                    総合評価

                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                    4.8
                                    4.8（全期間の評価をもとに集計）
                                    • 4.8料理
                                    • 4.7サービス
                                    • 4.6雰囲気
                                    • 4.7コストパフォーマンス

                                    騒音レベル • にぎやか

                                    4​件の口コミ

                                    1. Fidela

                                      キャンベラ

                                      評価・口コミ (1)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (1)

                                      5日前にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      The food and vibes was spectacular. I came here for the second time and it was still amazed me. The pork scotch was super tender and the sauce was lit!! Had panfried cod as second main course and the mussel emulsion sauce was top notch. New hidden gem in Canberra!!!

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    2. Darren

                                      ニューサウスウェールズ州

                                      評価・口コミ (1)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (1)

                                      2024年11月16日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      The food was outstanding, definitely worth the visit.

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    3. Scott

                                      ポートランド・オレゴン

                                      評価・口コミ (6)

                                      VIP
                                      5.0

                                      評価・口コミ (6)

                                      2024年11月8日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 4
                                      Great pre-fixe menu. Creative, tasty dishes. Surprised it wasn’t more busy on a Friday night - everyone in Canberra should give this place a try!

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    4. Jackie

                                      ニューサウスウェールズ州

                                      評価・口コミ (1)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (1)

                                      2024年11月2日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      I cannot recommend Flui more highly. From start to finish, the dining experience was phenomenal. The flavour of the oyster is marvellously enhanced by the chill and zest of yuzu granita, presented with the pop of colour of native finger lime pearls. The balance of flavour and texture between the quail, the puffed grains and the pickled fennel works so well, and is mirrored in a later course with the juxtaposition of pepita seeds, roast pumpkin and whipped goat curd. The leek terrine was cooked with care and attention to detail, with the leek being soft while still maintaining a slight crunch, this was complimented by the crispness and flavour of the compressed apple. The spring bay mussels were tender and spicy, but not so much spice that you lost the enjoyment and sweetness of the mussels. The pork fillet with fermented jalapeño mayo was succulent, to the point of desiring to be able to fit more in, but knowing there was still a dessert course to come (that didn’t prevent us from managing to finish the serving and still have enough room to savour dessert). The dessert itself, torched pavlova, was very nicely balanced, not so sweet that I couldn’t enjoy it (I usually am not much of a fan of pavlova, but I ate every mouthful with an appreciation for the subtle balance of fruit and mascarpone), and the trio of sorbet for those who may desire a vegan of day free option were beyond belief. Set in a beautiful space, Flui is perfect for any occasion and has already established itself as one of the best restaurants in Canberra.

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    よくある質問

                                    OpenTableを利用するダイナー4名がFlui Restaurant - Canberraを4.8つ星評価しています。

                                    Flui Restaurant - Canberraでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                    レストランの予約

                                    2名
                                    19:00
                                    本日11回予約が入りました。
                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                    Flui Restaurant - CanberraのGoogle マップ

                                    2601 AU-ACT Canberra, 39 Northbourne Avenue,

                                    追加情報

                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                      London Circuit/ Northbourne Avenue
                                    • エリア
                                      Canberra City
                                    • 【営業時間】
                                      ランチ 火～土　11:30～14:30 ディナー 火～日　17:30～22:00 クローズ月
                                    • 予算
                                      41～100 AUDドル
                                    • 料理ジャンル
                                      オーストラリア料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, 鉄板焼き（Hibachi）
                                    • 【ダイニングスタイル】
                                      カジュアル
                                    • Dress code
                                      カジュアル
                                    • Parking details
                                      公共パーキング
                                    • Public transit
                                      Alinga Street Tram station
                                    • 【ご利用可能カード】
                                      Mastercard, Visa
                                    • 【その他】
                                      カウンター席, カクテル, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
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