Foraged- Denver

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4.5

評価・口コミ（448）

～30 USドル

寿司

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日5回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
魅力的
グルテンフリー対応

For[a]ged restaurant is a culinary-inspired concept that will unite craft and cuisine. The For[a]ged brand is committed to offering a menu based on the relentless pursuit of thoughtfully chosen local, international and seasonal ingredients. The restaurant has three different dining experiences which includes an upstairs mezzanine with a raw bar and intimate seating, a private dining room designed for meetings and private events and a large whiskey driven bar/lounge.
Welcome to For[a]ged.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
寿司, アジア料理, アメリカ料理
【営業時間】
月～木・日　16:00～21:00 金・土　16:00～22:30
電話番号
(720) 458-3837
【ホームページ】
https://foragedrestaurant.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【ケータリング】
A culinary inspired menu uniting craft and cuisine. Our team is committed to the relentless pursuit of thoughtfully chosen local and international seasonal ingredients. Whether you prefer steak and whiskey or sashimi and sake, Foraged has something for every palate. Inquire now at yourevent@foragedrestaurant.com for further information!
パーティー・貸切
BOOK YOUR EVENT WITH USForaged's beautiful, one of a kind restaurant can be used to host events up to 200 guests. From cocktail and dinner parties to corporate luncheons, chef tastings to all thing's weddings, our events team is committed to making your occasion memorable. Inquire now at yourevent@foragedrestaurant.com for further information!

エリア
80202 CO Denver, 1825 Blake St,
エリア
ダウンタウン、ロード
【最寄りの駅・交差点】
18th and Blake Street.
Parking details
バレーパーキング
Public transit
Denver Light Rail Union Station
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ギフトカード

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エクスペリエンス

Omakase
一人当たり$125.00
複数の日付でご予約可能
Experience a custom created menu, for you or your party, seating up to 8 people. Our chef will create a multi-course meal, combining knowledge of the best ingredients for the time and season, and your interactions during the meal! More than just a sushi meal, our entire team will work to make this experience unlike anything else in Denver. *Bookings must be made more than 24 hours in advance. **You will be charged the full amount at the restaurant, however a credit card is required to hold your reservation.

メニュー

Salads and Soups

Miso Soup$8.00
Tofu, seaweed, green onions, mushrooms.

Small Plates Land

Blistered Shishito Peppers$13.00
Ponzu, togarashi, spicy mayo
Edamame$10.00
Pork Gyoza$12.00
Vegan Gyoza$11.00
Veggie Tempura$14.00
Assorted veggies fried with Sapporo tempura, spicy mayo
Roasted Brussels Sprouts$14.00
Chicken Yakitori$11.00
Tofu Yakitori$7.00

Small Plates Sea

Calamari$18.00
Diablo sauce, green kosho aoili, lemon wedge, mixed herbs
Charred Octopus$20.00
Confit potato with chimichurri, pickled fresno, Thai chili
Scallops$24.00
Yuzu kosho marinade, pickled fruit
Eel Yakitori$7.00
Crispy Rice$14.00

Bao Buns

Bao Buns Chicken$14.00
Teriyaki, spicy mayo, pickled slaw
Bao Buns Crab$17.00
Citrus aioli
- Extra Bun$7.00
Bao Buns Fried Tofu$12.00
Spicy garlic slaw, pickled onion
- Extra Bun$5.00
Bao Buns Pork$15.00
Pineapple hoisin glaze, citrus salsa
- Extra Bun$7.00
Bao Buns Steak$16.00
Grilled bistro steak, pesto slaw

Rolls

*California Roll$15.00
*Caterpillar Roll$18.00
Unagi, cucumber, dragon mix, avocado, spicy Mayo, sweet soy, flying fish roe
*Chuck Norris Roll$20.00
*Dragon Roll$19.00
Shrimp-crab mix, Thai chili ginger sauce, cucumber, freshwater eel, avocado, sesame seeds, eel sauce
*FOR[A]GED Roll$22.00
Spicy crab mix, escolar, blue fin tuna, avocado, cucumber, sake soy butter, thai chili ginger, crispy garlic
*Rainbow Roll$20.00
*Shrimp Tempura Roll$16.00
*Smoked Salmon Roll$16.00
*Spicy Salmon Roll$18.00
*Spicy Tuna Roll$20.00
*Spider Roll$21.00
*Surf n' Turf Roll$32.00
*Tuna Tataki Roll$18.00
*Yellowtail Roll$18.00
Veggie Roll$12.00

Nigiri/Sashimi/Handrolls

*Bigeye Tuna$13.00
Black tobiko scallions, aged shoyu
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Bluefin Tuna$18.00
Kazami
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Cured Smoked Salmon$11.00
Avocado, sesame seeds.
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Fresh Water Eel$12.00
Sesame seeds, eel sauce
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Kanpachi$10.00
Pistachio, yuzu pearls
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*King Salmon$14.00
Kazami, aged shoyu, salmon roe, scallions
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Mackerel$8.00
Preserved lemon, shiso
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Salmon$10.00
Preserved lemon, shiso, sesame seeds
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Salmon Roe$8.00
Chives
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Salmon Sashimi App$17.00
Preserved Meyer lemon, cherry tomato, micro greens, Thai chili ginger sauce, sesame seeds
*Seared Scallop App$18.00
Pineapple salsa, fried shallots, olive oil, umami powder, ponzu, micro greens
*Seared Scallop$14.00
Sake-soy butter, garlic chips
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Tuna Sashmi App$22.00
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Tuna Tataki$14.00
Sake-soy butter, garlic chips
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Uni$24.00
Shiso ohba, kazami
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Uni & Toro$36.00
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Wagyu$20.00
Crispy garlic, fried shallots, foie gras, sake-soy butter
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Yellowtail$11.00
Micro cilantro, mushroom ponzu
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
*Yellowtail Sashimi App$18.00
Jalapeño, micro cilantro, mushroom ponzu
Hawaiian Escolar$10.00
Sake-soy butter, garlic chips
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00
Tofu$8.00
Garlic, thyme, basil
- Nigiri$0.00
- Sashimi$0.00
- Handroll$1.00

Large Plates

Kimchi Fried Rice$20.00
Pork belly, chili paste, green onions, egg
Yaki Udon$23.00
Udon noodles, vegetable medley, pork belly, green onion
Colorado Striped Bass$28.00
Coconut lime risotto, citrus salsa salad

Sides

Charred Broccolini$10.00
Confit Fingerling Potatoes$9.00
Fried Rice$8.00
Housemade Kimchi$7.00
Mushroom Medley$10.00
Roasted Brussels Sprouts$14.00
White Rice$7.00

Dessert

Dulce De Leche Cheesecake$16.00
Passionfruit-white chocolate cheesecake, ginger-graham base, passionfruit coulis, raspberry coulis, oat-graham crumble, white chocolate garnish, edible flowers
Ube Creme Brulee$16.00
Lemon-sage ladyfingers, white chocolate snow, blueberry-juniper sorbet, white chocolate crumble, fresh fruit, edible flowers
Fried Apple Bread Pudding$18.00
Dark chocolate-mochiko brownie, house-made green tea, strawberry and vanilla ice cream, miso-caramel sauce, white chocolate-toasted marshmallow sauce, chocolate sauce, chantilly cream and white chocolate crumble
Matcha Sponge Cake$16.00
Peanut butter and white chocolate cake, miso-peanut butter and strawberry jelly mousse, peanut-white chocolate crumble, peanut brittle

Additional Sides and Sauces

Side Spicy Mayo$3.00
Side Pickled Wasabi$5.00
Side Eel Sauce$3.00
Side Ponzu$3.00
Side Fresh Grated Wasabi$5.00
Side Soy Sauce$3.00
Side Ginger$3.00
Side Wasabi$3.00

ダイナー448人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.4料理
4.6サービス
4.4雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

448件の口コミ

C
Craig
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The environment was nice, but the food quality didn't meet expectations. Everything except the sushi was decent, the sushi itself was below par.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
カンクン、リビエラマヤ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The fingerling potatoes were the best thing I have ever eaten! Sushi was fresh and steak was outstanding! Great experience and vibe
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OT
OpenTable ダイナー
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Grant and Team hosted a lovely omakase spread! Sierra killed it with her additions and Aneer was amazing aswell. Would highly recommend.
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A
Adam
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was for our first time here and it was excellent. Disclaimer that we also went at 5pm on a Thursday for our anniversary, purposely, so it was quieter and during happy hour. But, when we were there, our waiter TJ was fantastic. Food was great. We got a few sushi rolls and nigiri. Prices were good as we caught happy hour prices. Overall we'd like to come back and check out other items on the menu during a busier time to get a true feel for the place. Highly recommended.
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A
Angela
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年10月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service are consistently great! Their happy hour is a great value.
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J
Jennifer
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (23)
5.0
評価・口コミ (23)
2024年9月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The staff was great. They worked with us being late due to traffic and never made us feel rushed. Dinner was fabulous
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H
Hannah
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年9月26日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Definitely not the best sushi I have had in Denver. Good prices for happy hour! Love the half priced rolls
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p
peter
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年9月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, ambience, and service. We look forward to returning soon.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
2.0
評価・口コミ (3)
2024年9月18日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
This was the worst sushi experience we’ve ever had. The food from appetizers to rolls were terrible, the place was practically dead and the service was mediocre at best.
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J
Joe
サンディエゴ
評価・口コミ (7)
VIP
5.0
評価・口コミ (7)
2024年9月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Woah. This is the place. If you're looking for a fresh take on omakase sushi, look no further. Chef Grant and his team of culinary artists present exceptionally inspired dishes; a true sushi enthusiast's adventure. Foraged's staff and food reeks of passion, and their pride in providing the best dining experience is worth the money. Truly had a lovely experience. Only real fish here, IYKYK. Try the Uni, it's a doozie. Definitely coming back.
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よくある質問

Foraged- Denverではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (720) 458-3837

OpenTableを利用するダイナー448名がForaged- Denverを4.5つ星評価しています。

Foraged- Denverでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日5回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

80202 CO Denver, 1825 Blake St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
18th and Blake Street.
エリア
ダウンタウン、ロード
【営業時間】
月～木・日　16:00～21:00 金・土　16:00～22:30
予算
～30 USドル
料理ジャンル
寿司, アジア料理, アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
バレーパーキング
Public transit
Denver Light Rail Union Station
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://foragedrestaurant.com/
電話番号
(720) 458-3837
【ケータリング】
A culinary inspired menu uniting craft and cuisine. Our team is committed to the relentless pursuit of thoughtfully chosen local and international seasonal ingredients. Whether you prefer steak and whiskey or sashimi and sake, Foraged has something for every palate. Inquire now at yourevent@foragedrestaurant.com for further information!
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Salads and Soups

Miso Soup$8.00

Small Plates Land

Blistered Shishito Peppers$13.00

Edamame$10.00

Pork Gyoza$12.00

Vegan Gyoza$11.00

Veggie Tempura$14.00

Roasted Brussels Sprouts$14.00

Chicken Yakitori$11.00

Tofu Yakitori$7.00

Small Plates Sea

Calamari$18.00

Charred Octopus$20.00

Scallops$24.00

Eel Yakitori$7.00

Crispy Rice$14.00

Bao Buns

Bao Buns Chicken$14.00

Bao Buns Crab$17.00

Bao Buns Fried Tofu$12.00

Bao Buns Pork$15.00

Bao Buns Steak$16.00

Rolls

*California Roll$15.00

*Caterpillar Roll$18.00

*Chuck Norris Roll$20.00

*Dragon Roll$19.00

*FOR[A]GED Roll$22.00

*Rainbow Roll$20.00

*Shrimp Tempura Roll$16.00

*Smoked Salmon Roll$16.00

*Spicy Salmon Roll$18.00

*Spicy Tuna Roll$20.00

*Spider Roll$21.00

*Surf n' Turf Roll$32.00

*Tuna Tataki Roll$18.00

*Yellowtail Roll$18.00

Veggie Roll$12.00

Nigiri/Sashimi/Handrolls

*Bigeye Tuna$13.00

*Bluefin Tuna$18.00

*Cured Smoked Salmon$11.00

*Fresh Water Eel$12.00

*Kanpachi$10.00

*King Salmon$14.00

*Mackerel$8.00

*Salmon$10.00

*Salmon Roe$8.00

*Salmon Sashimi App$17.00

*Seared Scallop App$18.00

*Seared Scallop$14.00

*Tuna Sashmi App$22.00

*Tuna Tataki$14.00

*Uni$24.00

*Uni & Toro$36.00

*Wagyu$20.00

*Yellowtail$11.00

*Yellowtail Sashimi App$18.00

Hawaiian Escolar$10.00

Tofu$8.00

Large Plates

Kimchi Fried Rice$20.00

Yaki Udon$23.00

Colorado Striped Bass$28.00

Sides

Charred Broccolini$10.00

Confit Fingerling Potatoes$9.00

Fried Rice$8.00

Housemade Kimchi$7.00

Mushroom Medley$10.00

Roasted Brussels Sprouts$14.00

White Rice$7.00

Dessert