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FORC HI Waimea

FORC

4.6
4.6
評価・口コミ（403）
50 USドル～
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日19回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
  • 斬新
Owned by Chef Allen Hess, FORC brings farm to table in the heart of Waimea. FORC showcases a farm to table aspect by bringing fresh harvests from Farmers, the Ocean and Ranchers. By changing our menu seasonally, we are able to get creative with what Hawai’i has to offer us. Local style brunch items like our FORC signature sandwich, brown butter banana pancakes and our housemade bacon. Hearty seasonal dinner dishes like our Big Island grass fed beef, whole roasted fish, and Chef’s Hawaiian Meal. There are vegetarian, paleo and gluten free options too. Indulge more with special menus like happy hour and holiday menus. Sip on our award winning cocktails or sit down and soak in the best dining atmosphere.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, ハワイ地方料理
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 15:00～17:00 バー 15:00～21:00 ディナー 16:30～20:30
  • 電話番号
    (808) 731-4656
  • 【ホームページ】
    https://www.forchawaii.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Allen Hess
  • エリア
    96743-8438 HI Waimea, 65-1214 Lindsey Rd,
  • エリア
    カムエラ
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 禁煙席

メニュー

Thursday - Monday: 4:30PM-8:30PM ~ Happy Hour: 3PM-4:30PM

Starters

  • Fresh Baked Portuguese Bread$9.00

    • Alii Mushroom Poke$16.00

      Local Shiitake and Ali'i mushrooms, fresh roasted inamona, ogo, green onion, shoyu (soy sauce), house made Hawaiian chili salt

      • Goat Tacos$14.00

        Korean braised goat, daikon apple salsa, mu shu pancake. Wine | Broadbent Vinho Verde, Portugal $19-$75

        • Maluhia Farms Butterleaf$18.00

          Roasted pineapple brown butter dressing, candied macnuts, goat cheese, cucumber, radish

          • Peppercorn Clams$18.00

            Roasted garlic, fresh tomato cooked in red wine garlic broth. Wine | Crossbarn Pinot Noir $19-$75

            • Home Made Sweet Garlic Sausage$16.00

              Made with local boar, served on top roasted caramelized onions, and pickled mustard seed

              Sides

              • Braised Summer Squash$12.00

                Pork belly, Nakano tomatoes and garlic sauce

                • Charred Sweet Potato$9.00

                  Finished with garlic butter and sea salt

                  • Adult Gnocchi Mac N' Cheese$18.00

                    Mai bacon, green onion, Big Island goat cheese

                    • Ho'Io Salad$8.00

                      Fish sauce vinaigrette, ginger, sesame seeds

                      • Local Shiitake, Oyster, and Alii Shrooms$14.00

                        Roasted and braised with ginger garlic au jus

                        • Waimea Roasted Beets$14.00

                          Served warm with goat cheese and candied macnuts

                          • Waipio Poi "FORC Style"$9.00

                            Sourced locally from waipi' o valley, served with housemade bacon and lomi tomato

                            Keiki Menu

                            13 and under

                            • Fish and Rice$16.00

                              Fresh caught fish served with white rice and vegetable

                              • Steak and Mash$18.00

                                Big island grass fed beef served vegetable

                                • Mac N Cheese$14.00

                                  Three Course Keiki Meal

                                  $25

                                  • Small Salad

                                    Cucumber, tomatoes, candied macnuts and roasted pineapple brown butter dressing

                                    • Entree

                                      Choice of fish and rice, steak and rice, or mac and cheese

                                      • Dessert

                                        Scoop of seasonal ice cream or sorbet

                                        更新日時：2023年6月14日

                                        ダイナー403人による評価

                                        総合評価

                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                        4.6
                                        4.6（最近の評価をもとに集計）
                                        • 4.6料理
                                        • 4.6サービス
                                        • 4.4雰囲気
                                        • 4.4コストパフォーマンス

                                        騒音レベル • 普通

                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                        • ハワイ／ハワイ島

                                          コスパベスト

                                        • ハワイ／ハワイ島

                                          斬新

                                        • ハワイ／ハワイ島

                                          地元で評判

                                        • ハワイ／ハワイ島

                                          特別な食事に最適

                                        403​件の口コミ

                                        1. Rich

                                          VIP

                                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                                          評価・口コミ (8)

                                          3.0

                                          評価・口コミ (8)

                                          1日前にご来店

                                          1. 総合評価 3
                                          2. 料理 4
                                          3. サービス 3
                                          4. 雰囲気 3
                                          Good food at slightly better than average Waimea pricing. Biggest complaint were the noise and the kitchen missing things that were on the dishes stated on the menu. Staff didn’t really know what they could but brought the missing vegetables. While we are not big red meat eaters, that seems to be where FORC thrives.

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                                        2. Kim

                                          VIP

                                          Detroit

                                          評価・口コミ (139)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (139)

                                          1日前にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Love those goat tacos!!! Nice and different menu. Very loud place so don’t expect to have intimate conversation.

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                                        3. Roxi

                                          カンザスシティ

                                          評価・口コミ (26)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (26)

                                          1日前にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 4
                                          Delicious food-friendly and good service-Portuguese flavors

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                                        4. Kevin

                                          VIP

                                          ニューヨーク

                                          評価・口コミ (11)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (11)

                                          2025年1月12日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Forc is still killing it - been there like 5 times and never disappoints.

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                                        5. SEUNG

                                          シンシナティ・デイトン

                                          評価・口コミ (3)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (3)

                                          2025年1月12日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          In an area teeming with over-priced resort restaurants that provide soulless food exploiting ignorant tourists, this restaurant provides rare and much- appreciated value. As we entered the restaurant, we got warmly welcomed by the staff amidst the buzz and hum of activity on a Saturday night. I recommend reserving a spot ahead of time, as this place appeals to both locals and visitors. The levels of the music volume remained at the perfect volume that stimulated and encourages people to converse, which resulted in an organic and authentic vibe. People seems to generally enjoy gathering here. Me and my spouse noticed that many patrons seems to know each other and many a handshake and hug got exchanged...as a visitor, it warmed my heart to know that we happened upon a place that the community clearly valued enough to continue supporting. The menu described the items in a very straightforward manner, dispensing with overly florid descriptions for accuracy and honesty in the ingredients and the fashion that Chef Hess chose to prepare them. We started with a beet salad that balanced all elements beautifully to start the meal. I saw a table near me eating the lettuce wraps (a menu item I normally avoid) that looked strangely tantalizing. I flagged down the server and placed an order as I felt compelled to try it. The lettuce wraps provided ample short rib meat offset by the crispness of the lettuce. We ordered the butterfish and the lau lau. Chef Hess diligently made rounds and took effort to welcome us and strike up a conversation amid a full house of patrons on a Saturday evening. He genuinely made us feel welcome, despite us being tourists who might never return to this area. As the food came out (promptly), we immediately could tell the quality of the meal we soon got to savor. As I must keep this review under 2000 characters, I shall simply remark that this type of restaurant exists as our kind of place. Thank you, Chef Hess, for providing us a wonderful experience.

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                                        6. Paula

                                          VIP

                                          ロンドン

                                          評価・口コミ (37)

                                          4.0

                                          評価・口コミ (37)

                                          2025年1月12日にご来店

                                          1. 総合評価 4
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 4
                                          4. 雰囲気 4
                                          Forc is the best dining option to have come to Waimea. Congratulations to Chef Allen Hess for bringing a second fine dining option to Waimea -- and to have a menu that varies with the seasons and availability of fresh ingredients. Forc is casual and from the noise level, you can tell everyone is enjoying their drinks and meals. Yet, this is a properly run establishment and one where the Chef/Owner is visible and concerned about ensured the standards of quality are met.

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                                        7. Mark

                                          デンバー・コロラド州

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2025年1月12日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 4
                                          Great food, very prompt service and a lovely conversation with the owner/chef!

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                                        8. Ed

                                          ハワイ

                                          評価・口コミ (1)

                                          4.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2025年1月12日にご来店

                                          1. 総合評価 4
                                          2. 料理 4
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 3
                                          Nice menu, great service. Forc is the best restaurant in Waimea. Worth the trip!! I only wish there were a few more seafood offerings.

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                                        9. Daniel

                                          オレンジ カウンティ

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2025年1月10日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Service & food fantastic. A must experience for anyone looking for a great Waimea dinner.

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                                        10. David

                                          ニューヨーク

                                          評価・口コミ (3)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (3)

                                          2025年1月7日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 4
                                          Amazing. Great selections of local fish and meats. Best picks were miso butterfish, lamb , and Mac and cheese with bacon

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                                        よくある質問

                                        FORCではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (808) 731-4656

                                        OpenTableを利用するダイナー403名がFORCを4.6つ星評価しています。

                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                        レストランの予約

                                        2名
                                        19:00
                                        本日19回予約が入りました。

                                        デリバリーとテイクアウトのご注文

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                                        96743-8438 HI Waimea, 65-1214 Lindsey Rd,

                                        追加情報

                                        • エリア
                                          カムエラ
                                        • 【営業時間】
                                          ハッピーアワー 15:00～17:00 バー 15:00～21:00 ディナー 16:30～20:30
                                        • 予算
                                          50 USドル～
                                        • 料理ジャンル
                                          ファーム・トゥ・テーブル, ハワイ地方料理
                                        • 【ダイニングスタイル】
                                          カジュアル
                                        • Dress code
                                          リゾートカジュアル
                                        • Parking details
                                          公共パーキング
                                        • 【ご利用可能カード】
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • 【シェフ・料理長】
                                          Allen Hess
                                        • 【その他】
                                          ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 禁煙席
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