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Freya MI Detroit
名店

Freya

50 USドル~
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日16回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ベジタリアン対応
  • 斬新
Freya is a multi-course dinner restaurant focused on executing the points of service at upper echelon restaurants in larger markets while ditching the pomp and circumstance traditions that make regular people feel out of place. The last several years have been extremely challenging for most people. We feel strongly that great food, great drinks, and great hospitality are things everyone deserves. Especially you.

We offer a multi course menu and can accommodate the following diets: Omnivore (no dietary restrictions), Pescatarian (vegetarian + seafood), or vegan (no animal products used). With notice, we’re also able to modify many items to be gluten-free. We respectfully ask that further modification requests only be made in cases of serious allergies; we may not be able to accommodate certain dietary restrictions

名店とされる理由

料理長:Doug Hewitt

OpenTable 編集部より: 2022年の『ニューヨークタイムズ』紙で、アメリカで最もエキサイティングなレストラン50に選ばれた「Freya」は、カジュアルで気取らない雰囲気に包まれた、ワイルドでクリエイティブな高級ダイニングです。エグゼクティブシェフのダグラス・ヒューイット氏が率いる素晴らしいチームが、オープンキッチンで一致協力して季節のメニューを作り上げます。キャビアが散らされたブニュエロや、エンドウ豆の巻きひげに絡まったロブスターなど、すぐにまた来店して、新たにメニューに追加された最新の料理を味わいたくなるはずです。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    火~土 17:00~21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    (313) 351-5544
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • エリア
    デトロイト
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Corner of E Grand Blvd and Beaubien St
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Q Line - Grand Blvd Stop
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Freya Dinner Reservation

    複数の日付でご予約可能
    Freya is a multi-course dinner restaurant focused on executing the points service at upper echelon restaurants in larger markets while ditching the pomp & circumstance traditions that make regular people feel out of place. We offer a 5 course menu for $95 per person and can accommodate the following diets: Omnivore (no dietary restrictions), Pescatarian (vegetarian + seafood), or vegan (no animal products used). With notice, we’re also able to modify many items to be gluten-free. We respectfully ask that further modification requests only be made in cases of serious allergies; we may not be able to accommodate certain dietary restrictions. Ala carte dining is available by request Tuesday through Thursday only.
    写真(Freya Dinner Reservation)
  • Freya Grand Tasting

    複数の日付でご予約可能
    A $155 per person omnivore-only set 9 course dining experience w/quality ingredients grown in and around Detroit. The grand tasting CANNOT be modified to accommodate ANY allergies or restrictions. A typical grand tasting lasts about 3 hrs, depending on party size. Late cancellations/no-shows are devastating; guests must provide at least 48 hrs notice in the case of a cancellation/rescheduling. If a reservation is cancelled under 48 hrs from reservation time, regardleess of the reason for cancelling. The Freya Grand Tasting is currently priced at $155 per person. If you are more than 15 minutes late, your meal may be shortened/canceled. Please don't reserve until you're sure you can come!
    写真(Freya Grand Tasting)
  • Miracle at Dragonfly Reservation

    一人当たり$15.00

    2024年11月26日〜2024年12月31日
    *This is for a Dragonfly / Bar reservation, for a Freya reservation, please choose "Freya Dinner Reservation" or "Freya Grand Tasting"* Get into the holiday spirit by drinking holiday spirits! We'll have a selection of xmas-themed cocktails complete with kitchy glassware, holiday decor, a special holiday-focused food menu, and fa la la la lots of tidings and cheer! We respectfully request that in cases when we have reservations booked for the table you're occupying later in the evening, groups limit their dining time- 1.5 hours for groups of two, 2 hours for groups of three or four, and 2.5 hours for larger groups.
    写真(Miracle at Dragonfly Reservation)

ダイナー38人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.6料理
  • 4.9サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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38​件の口コミ
  1. Hunter

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Love Freya and have been several time with friends. First time doing grand tasting menu with pairings and was overall pretty disappointed. Servers were not at all familiar with wine pairings/explanations which is expected at this price point. Courses were extremely slow to come out with wine poured way too early. Server actually forgot a course and my wife had to remind him to bring it. Advertised as 9- courses, however they counted a sorbet course and take home macarons. Of the 7 real courses - only 2 protein. Fish course cold. We left hungry. Felt a little scammed. Unsure if we will return.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  2. Kimberly

    Detroit

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    2024年11月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Stunningly gorgeous food with breathtaking and creative flavor combinations. Pure food artistry. The service was impeccable. All around glorious experience.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  3. Stuart

    Detroit

    評価・口コミ (1)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    While the food is tremendous…my wife and I are truly in love with the service. The service is quietly excellent. Little things…things you don’t expect…but things you start to notice. The staff is phenomenal from the hostess greeting to floor staff. If you want to feel like you are the most important patron at restaurant…go to Freya!

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  4. Deborah

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Awesome experience! We had the 9 course Chef's Tasting and purchased the wine flight with dinner. The food was amazing and the pairings were on point - best I've had.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  5. stephane

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Too expensive for the overall quality of the food. The environment is too noisy as well.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  6. JaredM

    Detroit

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Can’t say enough good things! This was not our first time visiting but it was our first time in a couple of years. The service continues to be impeccable and is only matched by the quality of the food. The presentation was stunning and everything tasted great. I selected items from the menu I wouldn’t normally order or eat because I know it will taste good and it gives me an opportunity to try something new. Everyone from the first person you see when you walk in, to the team of people taking care of you throughout the meal know how to make the meal enjoyable and know how to go the extra mile. 10/10 will be back much sooner this time.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  7. OpenTable ダイナー

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年11月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We loved every minute at Freya, every course surprised us and excited us with new combinations of flavors and textures. My favorite was indeed the lamb !

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  8. Dan

    シンシナティ・デイトン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年10月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food is memorable, the service is outstanding, and the environment is enjoyable--one of the best places in Michigan. Everything is inviting and clean. This is the place if you love food and like watching professionals at the top of their craft.

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  9. Alan

    Treasure Coast

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Freya is a serious dining experience. I expect that most people order the five course tasting menu (which additionally includes excellent bread, flavored butter, and a complex salad of local produce) although a nine course tasting menu and some ala carte ordering is also available. The sommelier is quite helpful and the entire staff is very friendly and makes you feel at home... except for the high level of the cuisine. The atmosphere is informal which is a deliberate attempt by the chef to be able to provide a high level dining experience at a more reasonable cost. The menu changes frequently, which attests to the skill of the chef. If you appreciate truly well prepared and interesting food, you will like Freya. If you are looking for a piece of steak or slab of salmon accompanied by a few stalks of asparagus, this is not the place for you.
    Freya2024年10月31日に返信済み
    Thank you so much, Alan! It's been lovely to have you join us! We greatly appreciate your kind words and your detailed description of your experience! We hope you and your wife will join us again soon! Best, The Freya Team!

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  10. Sean

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hospitality like no other in Michigan. Food is always excellent, creative, and thoughtful. Easily one of the best tasting menus in the country.

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー38名がFreyaを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日16回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
FreyaのGoogle マップ

48202-3131 MI Detroit, 2929 E Grand Blvd,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Corner of E Grand Blvd and Beaubien St
  • エリア
    デトロイト
  • 【営業時間】
    火~土 17:00~21:30 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Q Line - Grand Blvd Stop
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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