SPEISEKARTE
VORPSEISEN
592 Caprese €12.50
Tomaten, Avocado, Büffelmozzarella, Olivenöl, Basilikum, Chilifäden
Carpaccio di Manzo €15.50
Rinderfilet, Stangensellerie, Rucola, Parmesan, Zitrone
Carpaccio di Salmone €15.50
Lachs, Stangensellerie, Olivenöl, Zitrone
Tartar di Salmone e Avocado €16.50
Lachs, Avocado, Zitrone, Sesamöl
Gamberi Fritti €14.50
4 frittierte Riesengarnelen, Honig, Mayonnaise, geröstete Mandeln, Chilifäden
Aioli Calamari €13.50
Frittierte Calamari, 592-Aioli
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Brotkorb mit unserem selbstgemachten Steinofenbrot€3.50
Brotkorb mit unserem selbstgemachten Steinofenbrot, eingelegten Oliven und 592-Aioli€5.50
SALATE
Insalata Mista €5.50
Gemischter Salat, 592-Hausdressing
Tomaten Burrata Salat €13.50
Tomaten, gegrillter Pfirsich, geröstete Pinienkerne, Burrata, Balsamicodressing
Gamberetti Avocado Salat €15.50
Garnelen, Avocado, Feldsalat, Babyspinat, Wallnüsse, Sesamdressing
Cantaloupe Prosciutto Salat €16.00
Prosciutto di Parma, Cantaloupe-Melone, Babyspinat, Burrata, Basilikum, Balsamico, Honig
592 PIZZEN
CLASSICS
Margherita €10.50
Tomaten aus San Marzano, Fior di Latte
Salami €12.50
Tomaten aus San Marzano, Salami di Napoli, Fior di Latte
Piccante €13.50
Tomaten aus San Marzano, Spianata, Fior di Latte, Peperoncino, rote Zwiebeln
Marinara Mezzo Mezzo €9.50
Rote und gelbe Tomaten aus San Marzano, frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
Prosciutto e Funghi €13.50
Tomaten aus San Marzano, Prosciutto, Champignons, Fior di Latte, Parmesan, Olivenöl, Basilikum
SPECIALS
Bella Italia €14.50
Ricottacreme, Fior di Latte, frische rote und gelbe Tomaten, Parmesan, Basilikumpesto
Salsiccia e Friarielli €15.00
Salsiccia, Friarielli, Fior di Latte, Knoblauchöl
Viola €16.00
Süßkartoffelcreme, Prosciutto di Parma, Stracciatella di Bufala
N‘Duja €15.00
Tomaten aus San Marzano, N’Duja, Fior di Latte, Parmesan, Peperoncino
Giallo Mare €19.50
Gelbe Tomaten aus San Marzano, Garnelen, frische Tomaten, Fior di Latte, Parmesan, Trüffelhonig
592 Speciale€22.00
Gelbe Tomaten aus San Marzano, Prosciutto, Fior di Latte, Feige, Trüffelhonig
Truffle Lover €18.50
Schwarzer Trüffel, selbstgemachte Trüffelcreme, Fior di Latte, Parmesan
- optional mit Burrata€4.00
Crazy Pistacchio €17.00
Pistaziencreme, Mortadella, Fior di Latte, gemahlene Pistazien optional
- mit Burrata€4.00
Fresh Rocket €21.50
Mozzarella di Bufala, gerösteter Pfirsich, Bresaola, Rucola, Olivenöl, Balsamico
Burrata Diavolo €18.00
Tomaten aus San Marzano, Fior di Latte, Spianata, N’Duja, Burrata, Peperoncino
Croccante €15.50
Salami di Napoli, getrocknete Tomaten, Fior di Latte, Süßkartoffelchips, Parmesan, Pistazie, Basilikum
Viola Veggie €17.50
Süßkartoffelcreme, Pistazienpesto, Fior di Latte, Feige, geröstete Pinienkerne
Verde Veggie €15.00
Zucchinicreme, Basilikumpesto, Granatapfel, Fior di Latte, Feta, Pinienkerne
PASTA
Spaghetti Aglio Olio €10.50
Spaghetti, Knoblauch, Peperoncino, frische Tomaten, Olivenöl
Linguine Salmone €16.50
Linguine, Lachs, Sahne, Datteltomaten, Rucola, Safran
Linguine Al Limone €12.00
Linguine, Zitronenzeste, Minze, Parmigiano Reggiano, geriebene Pistazien, Petersilie
Tagliatelle Tartuffo €18.50
Tagliatelle, schwarzer Trüffel, selbstgemachte Trüffelcreme, Parmesan
Vongole e Bottarga €18.50
Spaghetti, Venusmuscheln, Bottarga, Knoblauch, Petersilie
Napoli X N‘Duja €14.00
Paccheri, Tomaten aus San Marzano, N’Duja, Peperoncino, Knoblauch optional mit Burrata
Gnocchi Pesto €12.00
Gnocchi, Pistazien-Basilikum-Pesto, frische Tomaten
Paccheri Drago €16.50
Paccheri, Avocadocreme, frische Tomaten, Babyspinat, Peperoncino, Ricotta
Carbonara €14.50
Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer
DESSERTS
Tiramisu €7.50
Selbstgemachtes Tiramisu
Pizza Dolce Nocciola€9.00
Süße Pizza mit Nutella, gemahlene Haselnüsse
Pizza Dolce Pistacchio€9.00
Süße Pizza mit Pistaziencreme, gemahlene Pistazien
Cioccolata Lavacake€9.50
Schokoladen-Lavakuchen, Pistazieneis, frische Früchte
Ein Espresso zu einem Dessert der Wahl + 1,50
