ENTRÉES
Oeufs Mayo€6.00
crumble de parmesan et thym / câpres frites
Terrine de campagne€7.00
pain toasté
Saumon Gravlax€9.00
crème citronnée / pesto d'herbes / Zaatar
Paté en croûte Pintade & morilles€10.00
pickles d'oignons rouges
Poêlée de champignons€10.00
œuf poché / oignons grelots
Os à moelle€12.00
Gremolata / toasts chauds / fleur de sel
PLATS
Plat du jour€20.00
Tartare de bœuf à la provençale€18.00
pommes de terre grenaille / mesclun
Pièce de bœuf du moment€20.00
sauce maison / gratin dauphinois
Saucisse au couteau€21.00
pickles de moutarde / jus à l'ail noir / purée maison
Belle Souris d'agneau confite au thym et romarin€32.00
pomme de terre grenaille / haricots verts et jus de cuisson
Poisson du moment€21.00
légumes rôtis / pesto d'herbes / coulis de poivron
DESSERTS
Fromages affinés Sélection Beillevaire (80g)€10.00
mesclun et noix
Flan à la vanille de Madagascar€9.00
Tarte rustique aux pommes€9.00
crumble aux noisettes / crème d'amandes
Nage d'agrumes€9.00
sirop frais verveine, menthe, basilic
Café ou thé gourmand€12.00
