Garrison

4.6

評価・口コミ（968）

31～50 USドル

未指定

レストランの予約

2名

2024年11月22日

22:00

本日14回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
魅力的
高級

Garrison features elevated New American Cuisine highlighting the best Central Texas Terroir has to offer. Farm-to-fork produce, Gulf seafood and ranch-raised beef are all enhanced by post oak live fire to create an authentic Austin experience.

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
未指定
【営業時間】
火・水　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 クローズ月・日
電話番号
(512) 524-4700
【ホームページ】
https://www.garrisongrill.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
パーティー・貸切
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Catering Team: (512) 524-4572

エリア
78701-4646 TX Austin, 101 Red River St,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
Cesar Chavez
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
【その他】
カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー

エクスペリエンス

New Year's Eve Tasting Dinner
一人当たり$150.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Celebrate 2025 with Garrison’s deluxe six-course tasting dinner. Prepared specially by Executive Chef John Satterfield, this tasting menu is the ideal experience to ring in the New Year. Seatings begin at 6:00pm. Menu includes: Oysters & Pearls | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Sunchoke | Confit Artichoke, Sunchoke Velouté, Anchovies, Winter Squash, Smoked Crème Fraîche, Truffle Black & White Tortellini | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Green Circle Heritage Chicken | Chicken Truffle Farce, Duxelles, Suprême Sauce, Soubise, Black Truffles Miyazakigyu A5 Wagyu Beef | Matsutake, Pine Smoke, Yuzu, Hatcho Miso, Dashi Broth Orange Semifreddo | Fresh Clementine, Citrus Gel, White Chocolate

メニュー

To Start

Grilled Sourdough$12.00
Gristmill Wheat, Avocado, Smoked Beef Tallow
Texas Vegetables Crudités$18.00
Herb Miso Dip, Vegetable Hash
Beef Tartare$26.00
Fresh Horseradish, Cured Egg Yolk, Charred Eggplant, Feuille de Brick
Gulf Snapper Crudo$26.00
Preserved Texas Citrus, Black Orange Coconut
Grilled Oysters$28.00
Smoked Butter, Sourdough, Lemon
Crispy Octopus$26.00
Green Goddess, Grilled Cucumber, Amaranth
Garrison Reserve Caviar$150.00
Brioche, Egg Yolk, Cultured Cream
Smoked Potato Pierogi$25.00
Caramelized Onion Cream, Pickled Shallot
Summer Citrus Salad$20.00
Smoked Ricotta Labneh, Citrus, Sourdough Crumble

Sides From the Austin Fields

Tater Tots$35.00
Aerated Gruyère Cheese, Black Truffle | Supplement Kaluga Caviar 100
Grilled Broccoli$20.00
Brown Butter, Horseradish Béarnaise
Grilled Mushrooms$20.00
Green Garlic XO, Sourdough Crumble, Pickled Ramp

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb Loin$55.00
Grilled Peperonata, Tomato, Charred Cucumber, Vadouvan Yogurt
Grilled Texas Redfish$50.00
Buttermilk Vinaigrette, Harissa
Pan Roasted Grouper$45.00
Charred Cabbage, Herb Velouté
Pasture Raised Chicken$50.00
Grilled Squash, Fennel Salad
Strip Loin$75.00
Hasselback Potato, Green Garlic Aioli, Bordelaise
Picanha$65.00
Black Garlic XO, Grilled Hi-Fi Mycology Oyster Mushroom
24oz Porterhouse $145.00
Bordelaise, Pickled Ramp Butter
26oz Ribeye$175.00
Bordelaise, Horseradish Béarnaise, Grilled Farm Peppers
Lion's Mane Mushroom Katsu$40.00
Pecan Salsa Macha, Shaved Brussel Sprout Salad

ダイナー968人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

968件の口コミ

M
Marcus
オースティン
評価・口コミ (8)
VIP
5.0
評価・口コミ (8)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our server was absolutely fantastic! Made recommendations for our starter along with two different wines we were interested in trying. Great experience.
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r
rick
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (8)
VIP
5.0
評価・口コミ (8)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent wait staff, environment and food. Willing to make substitutions also.
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C
Connie
オースティン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Another great experience at Garrison. Had a wonderful birthday experience. Thanks to Jesper for your outstanding service and food recommendations.
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OT
OpenTable ダイナー
オースティン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年10月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautifully simple decor. Top of the line service and decently priced food. Overall a really nice experience.
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m
mmmmmmmm
オースティン
評価・口コミ (14)
VIP
5.0
評価・口コミ (14)
2024年10月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always a great experience, great team, great meal!
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R
Reg
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Every course was amazing. If you can find this place eat there.
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P
Penne
アトランタメトロ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年10月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Sat at the bar. Manager and bartender served me. It was really nice. Food was excellent
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V
Valentina
ニューヨーク
評価・口コミ (12)
VIP
5.0
評価・口コミ (12)
2024年9月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The attention to detail was outstanding. The host was marvelous and attentive to every need. Explained the menu well and wine. Dinner was excellent and my experience was great!
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A
Arjun
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年9月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our dinner experience was excellent. JR was our host. He was very courteous, prompt and give us a good explanation of everything on the menu. The portions initially looked dimunitive, but they were extremely filling. Two thumbs up. Will definitely go back.
この情報は役に立ちましたか？
S
S
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2024年9月20日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Dinner was on par with most high end dining experiences we’ve had in NY, DC Chicago SF. Texas tweaks on standard dishes were interesting, beautiful plating and added great flavor. Even the crispy skin on the redfish - perfectly smoked crispy flavor balanced out the fish without drying it out. Wine list was above average, if not a little overly tilted to US reds. Could use some Barolos if they go to that price point (plus truffles on those tater tots deserve it) Service was impeccably timed and thoughtful. Only downside to the entire experience was that dining room was less than half full and it’s tucked away in the new Fairmont. Not sure how long this place can afford to keep producing meals at this level and price point, but here’s hoping it thrives.
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よくある質問

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はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月22日

22:00

本日14回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

78701-4646 TX Austin, 101 Red River St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Cesar Chavez
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
火・水　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 クローズ月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
未指定
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー

【ホームページ】
https://www.garrisongrill.com/
電話番号
(512) 524-4700
パーティー・貸切
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Catering Team: (512) 524-4572

Garrison

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プライベートダイニング

追加情報

New Year's Eve Tasting Dinner

24oz Porterhouse

Tater Tots

Hasselback Potato

To Start

Grilled Sourdough$12.00

Texas Vegetables Crudités$18.00

Beef Tartare$26.00

Gulf Snapper Crudo$26.00

Grilled Oysters$28.00

Crispy Octopus$26.00

Garrison Reserve Caviar$150.00

Smoked Potato Pierogi$25.00

Summer Citrus Salad$20.00

Sides From the Austin Fields

Tater Tots$35.00

Grilled Broccoli$20.00

Grilled Mushrooms$20.00

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb Loin$55.00

Grilled Texas Redfish$50.00

Pan Roasted Grouper$45.00

Pasture Raised Chicken$50.00

Strip Loin$75.00

Picanha$65.00

24oz Porterhouse $145.00

26oz Ribeye$175.00

Lion's Mane Mushroom Katsu$40.00

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