Garrison

4.7

評価・口コミ（975）

31～50 USドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2024年12月28日

19:00

本日7回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
魅力的
ビジネス・接待に最適

Garrison, a MICHELIN Guide 2024 restaurant, features elevated New American Cuisine highlighting the best Central Texas Terroir. Farm-to-table produce, Gulf seafood and ranch-raised beef are all enhanced by post oak live fire to create an authentic Austin experience.

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【営業時間】
火・水　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 クローズ月・日
電話番号
(512) 524-4700
【ホームページ】
https://www.garrisongrill.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
パーティー・貸切
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Catering Team: (512) 524-4572

エリア
78701-4646 TX Austin, 101 Red River St,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
Cesar Chavez
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
【その他】
カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー

エクスペリエンス

New Year's Eve Tasting Dinner
一人当たり$150.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Celebrate 2025 with Garrison’s deluxe six-course tasting dinner. Prepared specially by Executive Chef John Satterfield, this tasting menu is the ideal experience to ring in the New Year. Seatings begin at 6:00pm. Menu includes: Oysters & Pearls | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Sunchoke | Confit Artichoke, Sunchoke Velouté, Anchovies, Winter Squash, Smoked Crème Fraîche, Truffle Black & White Tortellini | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Green Circle Heritage Chicken | Chicken Truffle Farce, Duxelles, Suprême Sauce, Soubise, Black Truffles Miyazakigyu A5 Wagyu Beef | Matsutake, Pine Smoke, Yuzu, Hatcho Miso, Dashi Broth Orange Semifreddo | Fresh Clementine, Citrus Gel, White Chocolate

メニュー

To Start

Grilled Sourdough$12.00
Gristmill Wheat, Avocado, Smoked Beef Tallow
Texas Vegetables Crudités$18.00
Herb Miso Dip, Vegetable Hash
Beef Tartare$26.00
Fresh Horseradish, Cured Egg Yolk, Charred Eggplant, Feuille de Brick
Gulf Snapper Crudo$26.00
Preserved Texas Citrus, Black Orange Coconut
Grilled Oysters$28.00
Smoked Butter, Sourdough, Lemon
Crispy Octopus$26.00
Green Goddess, Grilled Cucumber, Amaranth
Garrison Reserve Caviar$150.00
Brioche, Egg Yolk, Cultured Cream
Smoked Potato Pierogi$25.00
Caramelized Onion Cream, Pickled Shallot
Summer Citrus Salad$20.00
Smoked Ricotta Labneh, Citrus, Sourdough Crumble

Sides From the Austin Fields

Tater Tots$35.00
Aerated Gruyère Cheese, Black Truffle | Supplement Kaluga Caviar 100
Grilled Broccoli$20.00
Brown Butter, Horseradish Béarnaise
Grilled Mushrooms$20.00
Green Garlic XO, Sourdough Crumble, Pickled Ramp

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb Loin$55.00
Grilled Peperonata, Tomato, Charred Cucumber, Vadouvan Yogurt
Grilled Texas Redfish$50.00
Buttermilk Vinaigrette, Harissa
Pan Roasted Grouper$45.00
Charred Cabbage, Herb Velouté
Pasture Raised Chicken$50.00
Grilled Squash, Fennel Salad
Strip Loin$75.00
Hasselback Potato, Green Garlic Aioli, Bordelaise
Picanha$65.00
Black Garlic XO, Grilled Hi-Fi Mycology Oyster Mushroom
24oz Porterhouse $145.00
Bordelaise, Pickled Ramp Butter
26oz Ribeye$175.00
Bordelaise, Horseradish Béarnaise, Grilled Farm Peppers
Lion's Mane Mushroom Katsu$40.00
Pecan Salsa Macha, Shaved Brussel Sprout Salad

ダイナー975人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.9サービス
4.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

975件の口コミ

M
Marcus
ヒューストン
評価・口コミ (29)
5.0
評価・口コミ (29)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food and service were outstanding. Our server Brian, was attentive and knowledgeable about the menu. We’ll definitely recommend and go back.
この情報は役に立ちましたか？
R
RANDY
VIP
オースティン
評価・口コミ (75)
5.0
評価・口コミ (75)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Garrison’s is always extraordinary!! Service and food just amazing. But even more special this time was that you all kept notes on when we asked if the chocolate soufflé was back. And this time you surprised us with its return! It was amazing. Thank you to everyone on the Garrison team…you all make the dining experience beyond special.
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R
Robert
VIP
オースティン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great food, excellent service, expensive, a bit loud
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L
Lorena
オースティン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Celebrated my 30th birthday here, and the service was immaculate! Food was amazing and the drinks were very memorable. Definitely deserves it's Michelin star rating. Will definitely be visiting again. 10/10 Dining experience.
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M
Maral
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was amazing the only two things I would say is the dessert menu could have been better and the strip loin was kind of cold but it still tasted amazing I just like my steak super hot I would absolutely go again!
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M
Michael
VIP
オースティン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Second time here! It was amazing to see a full house at Garrison, last night! An ATX dining experience that has yet to gain the popularity it deserves!! The loin of lamb was the table favorite, including with our UT undergrads!! Can’t wait to go back!
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S
Shawn
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (25)
5.0
評価・口コミ (25)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A great relaxed experience with great service. We really appreciate the service and will definitely visit again.
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M
Marcus
VIP
オースティン
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年11月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our server was absolutely fantastic! Made recommendations for our starter along with two different wines we were interested in trying. Great experience.
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r
rick
VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent wait staff, environment and food. Willing to make substitutions also.
この情報は役に立ちましたか？
C
Connie
VIP
オースティン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Another great experience at Garrison. Had a wonderful birthday experience. Thanks to Jesper for your outstanding service and food recommendations.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー975名がGarrisonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月28日

19:00

本日7回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

78701-4646 TX Austin, 101 Red River St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Cesar Chavez
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
火・水　17:00～21:00 木～土　17:00～22:00 クローズ月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー

【ホームページ】
https://www.garrisongrill.com/
電話番号
(512) 524-4700
パーティー・貸切
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Catering Team: (512) 524-4572

Garrison

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プライベートダイニング

追加情報

New Year's Eve Tasting Dinner

24oz Porterhouse

Tater Tots

Hasselback Potato

To Start

Grilled Sourdough$12.00

Texas Vegetables Crudités$18.00

Beef Tartare$26.00

Gulf Snapper Crudo$26.00

Grilled Oysters$28.00

Crispy Octopus$26.00

Garrison Reserve Caviar$150.00

Smoked Potato Pierogi$25.00

Summer Citrus Salad$20.00

Sides From the Austin Fields

Tater Tots$35.00

Grilled Broccoli$20.00

Grilled Mushrooms$20.00

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb Loin$55.00

Grilled Texas Redfish$50.00

Pan Roasted Grouper$45.00

Pasture Raised Chicken$50.00

Strip Loin$75.00

Picanha$65.00

24oz Porterhouse $145.00

26oz Ribeye$175.00

Lion's Mane Mushroom Katsu$40.00

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