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「太平洋の長」と呼ばれたSpike Africa氏は西海岸から航海に出た最後の大きなスクーナー船の船長で、シアトルからアラスカまで木材を運搬する、マスト5本を張ったスクーナー船「K.V. Kruse」号で航海術を学びました。Spike氏は1958年、俳優スターリング・ヘイドンとともに、決別したヘイドンの家族を追ってタヒチまで航海したことで有名となり、ヘイドンが回顧する航海小説「The Wanderer」にもそう記録されています。また、HBOのミニシリーズ「Pacific」でも描かれているように、Spike氏は第二次世界大戦中に「シービー中尉」として、凄惨なペリリュー島の戦いに参戦しました。Spike氏はパートタイムの新参俳優として映画「シンデレラ・リバティ」にも出演しました。彼は自由奔放な「最後」の船乗りとして、西海岸のどの港でも伝説的な存在となっています。Spikeが誇る素晴らしい料理やドリンクをぜひお楽しみください。