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  5. サン ・ クレメンテ
Gema CA San Clemente

Gema

4.1
4.1
評価・口コミ（252）
31～50 USドル
メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
  • 特別な食事に最適
With a moody Mexico City vibe & modern dining room, Gema has an intimate neighborhood feel & buzzy bar scene. Our scratch-made kitchen highlights the finest Mexican ingredients & the countries staples of corn, chiles & regional cheeses .Our craft cocktail program changes with the season & features house-made syrups & fresh daily juiced citrus. Our bar hosts over 100 bottles of Mexico's finest small batch Mezcals which can be enjoyed in a flight or purchased by bottle and housed for your convenience inour Mezcal Liabrary. Our wines are brought in from Valle de Guadaulape and offer an amazing taste into the emerging Baja wine region. Gema celebrates the vast & sophisticated cuisine of Mexico, its people & its culture. We are proud to serve authentic Mexican cuisine that moves beyond the stereotypical bean and rice culture often associatedwith Mexican eateries. We hope you join us at Gema to experience the true palate of Mexican dining.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, バーラウンジ, オーガニック料理
  • 【営業時間】
    GEMA 金・土　17:00～22:00 La Libreria 木～日　18:00～00:00 クローズ月～水
  • 電話番号
    (714) 640-9371
  • 【ホームページ】
    http://www.Gemarestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Juan Pablo Cruz
  • エリア
    92672 CA San Clemente, 110 S El Camino Real,
  • エリア
    サン ・ クレメンテ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    El Camino Real and Del Mar
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

Primeros

  • Chalupas

    duck enchilado, salsa tatemada, swiss chard mix, queso fresco, melipona vinaigrette

    • Lengua de Res

      beef tongue, jalapeno broth, avocado, jardin mix, grasshopper salt

      • Calamar al Comal

        chile manzano salsa, citrus reduction, chard broccoli, jicama

        • Ostiones Fundidos

          half dozen oysters, chile mora, quesillo cheese, cream foam

          • Aguachile

            seafood of the day, costeno aguachile, salicornia, worm salt

            • Camarones Flameados

              grasshopper creme, charred heirloom tomato, corn croutons, macadamia dust, sorrel mix

              Segundos

              • Pear Salad

                farmers market greens, blood orange vinaigrette, house hibiscus cheese, castilla walnuts

                • Acelga Salad

                  rainbow swiss chard, lima beans, queso fresco, garlic vinaigrette, duck chicharron

                  • Sopa de Tortilla

                    duck leg confit, chile mirasol broth, corn cake, celery leaves

                    • Chile Relleno

                      hazelnut dust, quesillo cheese, huitlacoche, quail egg, tomato espuma

                      • Cachetes de Ternero

                        veal cheeks, guajillo adobo, garbanzo beans, kale, red jalapenos

                        • Quesadilla de Wagyu

                          wagyu steak, quesillo cheese, cambray onions, salsa quemada

                          Principales

                          • Pescado a la Talla

                            wild branzino, cascabel salsa, citrus, salicornia, serrano rice

                            • Tlalpeno de Mariscos

                              shellfish mix, chipotle broth, jardin vegetables, avocado

                              • Tamal de Brocoli

                                banana leaf, garlic pipian, poblano rajas

                                • Mole con Pato

                                  duck breast, black mole, fennel puree, black mission figs

                                  • Birria de Res

                                    prime short rib, corn cake, chile guajillo glaze, cambray onion confit, jardin mix

                                    • Wagyu Steak

                                      A-7 American filet, scalloped potatoes, tamarindo adobo, purslane salad

                                      • Tomahawk Steak (To Share)

                                        48oz prime cut, huitlacoche butter, scalloped potatoes, calabacitas, tamarindo adobo

                                        Acompanamientos

                                        • Calabacitas

                                          tatuma squash, heirloom tomato, duck chicharro

                                          • Serrano Rice

                                            serrano infusion, garlic butter

                                            • Garbanzos

                                              swiss chard stems, guajillo adobo, scallions

                                              • Artisan Heirloom Tortillas

                                                yellow corn, blue corn, white corn, hoja santa

                                                更新日時：2023年1月26日

                                                ダイナー252人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.1
                                                4.1（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.2料理
                                                • 4.5サービス
                                                • 4.3雰囲気
                                                • 3.6コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • オレンジ カウンティ

                                                  斬新

                                                • オレンジ カウンティ

                                                  注目のお店

                                                • オレンジ郡南部

                                                  斬新

                                                • オレンジ郡南部

                                                  ヘルシー

                                                • オレンジ郡南部

                                                  注目のお店

                                                • オレンジ郡南部

                                                  特別な食事に最適

                                                252​件の口コミ

                                                1. Patton

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Our server was amazing! It was busy because of Valentine’s Day, but my boyfriend and I had a great time. We will definitely be coming back!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Caitlin

                                                  VIP

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 1
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Staff was nice, food took really long to come out and was lukewarm when it did. Husband sent back the filet mignon because it was very tough and chewy. Salad was pretty bland.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Laura

                                                  VIP

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (10)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (10)

                                                  2025年2月7日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Outstanding experience at Gema. Food, cocktails and service were 5 star

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. lina

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (22)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (22)

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 3
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  food is tastily presented but some dishes did not quite achieve the palate satisfaction yet.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Raul

                                                  ロサンゼルス

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  One of the best restaurants in South County. Delicious food, awesome service and great ambiance. It is my go to place when taking guests out to dinner.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Cheri

                                                  VIP

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (19)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (19)

                                                  2025年2月1日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  After reading some other reviews about their steak, we were excited to try Gema, but overall, it was a disappointment. The first and second courses came together, Tostadas and two whole Langoustines that delivered two small bites each after removing the shells. They didn't have the reviewed Tomahawk steak on the menu, so we opted for the Wagyu Filet. It was the worst filet we've ever had in a restaurant, tough and barely edible. We mentioned it to our waiter, Luca, and he seemed surprised when we asked the provider of their Wagyu. We split the steak and left over half. Tough meat happens sometimes, but when you tell the server there's an issue, it should be addressed with the kitchen. The flavor profiles of some of their dishes were interesting and new but we don't think we'll be going back.

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                                                7. Cindy

                                                  VIP

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  2025年2月1日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 1
                                                  Food was extraordinary. Server was wonderful and so engaged. Restaurant was uncomfortably cold.

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                                                8. Lauren

                                                  ワシントン DC エリア

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年1月26日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                   wonderful, wonderful dining experience with artistry menu…  elevated mexican!

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                                                9. 1mealAtATime

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (16)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (16)

                                                  2025年1月25日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  The food was the star - creative and great flavors. Beautiful presentation. Our server was also great, and the staff functioned nicely as a team. The cocktails sounded intriguing but were unimpressive to taste, and we were expecting more of a shot size of each of 3 mezcals in the fleet for over $50. I would definitely eat here again, but drink elsewhere.

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                                                10. Alessia

                                                  VIP

                                                  フェニックス・アリゾナ州

                                                  評価・口コミ (9)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (9)

                                                  2024年12月28日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Food was delicious, but… This place is a little too foofy with the cuisine. It’s my fault I didn’t review the menu before coming (figured it was similar to Tamarindo which was there before). But it’s a Mexican place and you can’t even get chips and salsa? We dine at high end restaurants all the time so I’m not exactly pedestrian, though I felt like it here. Very limited mocktail options too. “Mocktails” are juices despite a fabulous looking cocktail program. I asked if any of the drinks could be made into a mocktail and got the whole “they’re crafted to be perfectly balanced” type of line. It’s nearly 2025 and lots of folks no longer drink. Disappointing. They were out of NA beer too. Server was attentive and knowledgeable. Food was truly delicious, but I left still hungry. For five of us, including a kid and a non drinking adult, our bill was nearly $500 with tip. The value wasn’t there in my opinion.

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                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー252名がGemaを4.1つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日1回予約が入りました。
                                                GemaのGoogle マップ

                                                92672 CA San Clemente, 110 S El Camino Real,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  El Camino Real and Del Mar
                                                • エリア
                                                  サン ・ クレメンテ
                                                • 【営業時間】
                                                  GEMA 金・土　17:00～22:00 La Libreria 木～日　18:00～00:00 クローズ月～水
                                                • 予算
                                                  31～50 USドル
                                                • 料理ジャンル
                                                  メキシコ料理（コンテンポラリー）, バーラウンジ, オーガニック料理
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  ファインダイニング
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  コインパーキング
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Juan Pablo Cruz
                                                • 【その他】
                                                  カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
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