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Restaurant - Genießer-Restaurant Brunshaupten MV Kühlungsborn

Genießer-Restaurant Brunshaupten

4.0
4
評価・口コミ（56）
～30 ユーロ
ドイツ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
20:30
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 高級ワインが評判
  • 高級
  • ビジネス・接待に最適
Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.

Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 ユーロ
  • 料理ジャンル
    ドイツ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
  • 【営業時間】
    ディナー 木～土　18:00～21:00 クローズ月～水・日
  • 電話番号
    038293 42990
  • 【ホームページ】
    http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    18225 MV Kühlungsborn, Ostseeallee 21,
  • エリア
    Kühlungsborn
  • 【最寄りの駅・交差点】
    In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
  • Parking details
    Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
  • 【その他】
    カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望

エクスペリエンス

  • Azubi Dinner

    一人当たり€75.00

    2025年3月16日のみ表示する
    Wir l­assen unsere Ta­lente frei! Unsere Upsta­lsboomkes wollen in 3 Gängen zeigen, wa­s sie können und euch neben p­assenden Getränken mit stimmungsvollem Ambiente begeistern. In diesem Jahr erhalten die Azubis aus dem 2. und 3. Lehrjahr einen saisonalen Warenkorb als Vorgabe für das Menü und präsentieren außerdem in der Hauptkomponente des Hauptganges einen geschätzten regionalen Partner. Die Hälfte vom Erlös geht a­n die Ta­fel Ba­d Dobera­n. Beginn: 18.30 Uhr BITTE BEACHTET, DASS DIE RESERVIERUNG ERST DURCH DEN KAUF EINES TICKETS ÜBER FOLGENDEN LINK VOLLSTÄNDIG IST. https://shop.hotelresidenz-kuehlungsborn.de/ticketverkauf/ticket-azubi-dinner-16-03-2025.html Pro Person: 75,00 €
    写真（Azubi Dinner）

  • Winedinner mit Weingut Bender

    一人当たり€109.00

    2025年2月14日のみ表示する
    „Alte Heimat trifft neue Liebe“ In der Heimat an der Mosel bewirtschaftet Andreas Bender familieneigene Weinberge, in der Pfalz betreut er intensiv seine Vertragswinzer, welche die Rebflächen in seinem Sinne pflegen. Andreas kreiert unkomplizierte, urbane Weine bis hin zu anspruchsvollen Premium-Weinen. Genießt euer 5-Gang-Menü mit korrespondieren Weinen in gemütlicher und lockerer Atmosphäre in unserem Restaurant Brunshaupten. Beginn: 18.30 Uhr I inkl. 5-Gang-Menü & Weinbegleitung Pro Person: 109,00 € BITTE BEACHTET, DASS DIE RESERVIERUNG ERST DURCH DEN KAUF EINES TICKETS ÜBER FOLGENDEN LINK VOLLSTÄNDIG IST. https://shop.hotelresidenz-kuehlungsborn.de/ticketverkauf/ticket-winedinner-mit-weingut-bender-14-02-2025.html
    写真（Winedinner mit Weingut Bender）

メニュー

Zu jedem Gericht halten wir passende Weinempfehlungen für Euch bereit.

Speisekarte

  • Tatar von der Rotgarnele€18.50

    Butterbirne | Schmand | Knoblauch | Crunch

    • cremige Burrata€17.50

      frische Feigen | Serrano-Schinken | Olivenöl | Rauke

      • Rauchaalfilet€18.00

        schwarzer Winterrettich | Senfkaviar | Eis

        • „Einfach nicht wegzudenken“€9.50

          frische Blattsalate | Balsamico – Dressing | Kerne

          • Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer€17.00

            Krebsravioli

            • Pastinaken - Birnensuppe€13.50

              karamellisierter Speck

              • Tagliarini Neri€28.00

                Garnelen | Hummersoße | zweierlei Kirschtomaten

                • Fregotto - Fregola Pasta€26.00

                  Knoblauch | Limette | Zwiebel | Weißwein | grobes Salz | Gemüsebrühe Parmesan | Kirschtomaten

                  • Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur€32.00

                    marinierter Butternut - Kürbis | Edamame - Kartoffelpüree

                    • Große Scholle „Büsumer Art“€32.00

                      Nordseekrabben | Gurkensalat | Bratkartoffeln

                      • Saiblingsfilet aus Sarlhusen€33.00

                        Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Bete

                        • Wildschweinrücken gewickelt im Wirsingkleid€35.50

                          Morchelsoße | Rosenkohl | Kartoffel – Baumkuchen

                          • Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf€31.00

                            Pfefferjus | wilder Kohl | gefüllte Kürbis - Kartoffeltaschen

                            • Rumpsteak stark marmoriert€39.50

                              sautierte Pilze | Püree vom Hokkaido - Kürbis | Kartoffelgratin

                              • Crêpe Suzette€18.00

                                Grand Marnier | Orangenfilets | Butter | Vanilleparfait-Timbale

                                • „Sophias Kürbisernte“€15.50

                                  Kürbis in fünf Variationen

                                  更新日時：2024年11月22日

                                  ダイナー56人による評価

                                  総合評価

                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                  4.0
                                  4（最近の評価をもとに集計）
                                  • 4料理
                                  • 4.4サービス
                                  • 4.2雰囲気
                                  • 3.7コストパフォーマンス

                                  騒音レベル • 普通

                                  56​件の口コミ

                                  1. Heike

                                    メクレンブルク・フォアポンメル

                                    評価・口コミ (4)

                                    4.0

                                    評価・口コミ (4)

                                    2024年11月29日にご来店

                                    1. 総合評価 4
                                    2. 料理 3
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 4
                                    1.Gang-Fisch-super lecker, perfekt 2. Gang- Fleisch-zu lange gebraten, zu fest und trocken 3. Gang-Dessert- gar nicht unseres Schöne Atmosphäre, sehr gute Bedienung

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  2. Gisela

                                    ニーダーザクセン州

                                    評価・口コミ (1)

                                    3.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年10月24日にご来店

                                    1. 総合評価 3
                                    2. 料理 2
                                    3. サービス 3
                                    4. 雰囲気 4
                                    Der Saibling wurde leider nur lauwarm serviert. Die Scholle war überhaupt nicht gewürzt. Die Krabben auf der Scholle waren nicht frisch, sondern TK-Ware. Schade. Wir haben einen hochpreisigen Wein bestellt und leider erst auf Nachfrage entsprechende Gläser bekommen.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年11月12日に返信済み
                                    Guten Tag Gisela, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Es tut mir leid, dass Sie diesen kulinarisch nicht gänzlich genießen konnten und die servierten Speisen nicht Ihren Erwartungen entsprachen. Gerne wären wir beizeiten einmal wieder Ihr Gastgeber, um Sie dann mit unserem Service und den Gerichten glücklich zu stimmen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  3. Michael

                                    ブランデンブルク

                                    評価・口コミ (1)

                                    1.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年10月10日にご来店

                                    1. 総合評価 1
                                    2. 料理 1
                                    3. サービス 4
                                    4. 雰囲気 3
                                    Die Qualität der Speisen ist sehr schwach und passt keineswegs zu den aufgerufenen Preisen. Wir waren sehr enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年10月19日に返信済み
                                    Guten Tag Michael, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Schön, dass diese ob des aufmerksamen Service und der Freundlichkeit positiv waren. Es tut mir allerdings leid, Ihre Erwartungen an die Kulinarik nicht erfüllt und Sie enttäuscht zu haben. Bitte entschuldigen Sie. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen dann einen perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie uns jederzeit Bescheid, wenn wir etwas für Sie tun dürfen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  4. OpenTable ダイナー

                                    シュレースヴィヒ＝ホルシュタイ

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年6月28日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Kleine aber feine Speisekarte mit perfekten Weinempfehlungen und sehr zuvorkommender Service. Die angebotenen aussergewöhnlichen Weine können vor Ort erworben werden.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年10月19日に返信済み
                                    Guten Tag, wir freuen uns sehr, dass wir Sie insbesondere mit unseren Weinempfehlungen und dem Service so glücklich stimmen konnten. Kommen Sie gerne einmal wieder zu uns ins Restaurant Brunshaupten. Mit küstenfrischen Grüßen Kristen Kuhl Guest Relation

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                                  5. RainerWill

                                    ベルリン

                                    評価・口コミ (3)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (3)

                                    2024年5月11日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 4
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Es handelt sich hier nicht um ein Restaurant, das einen Michelin-Stern anstrebt. Die Küchenprodukte sind frisch, geschmackvoll und sorgfältig hergestellt. Die dabei verursachten Kosten bilden die Grenzen der Creativität. Die Ideen sind teilweise schlicht. Für den etwas gehobenen Preis erhält der Gast eine beachtliche Gegenleistung. In einem angenehmen Ambiente wird ein guter Service geboten. Überflüssige Wartezeit gab es bei mir nicht.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年10月19日に返信済み
                                    Guten Tag RainerWill, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir würden uns freuen, beizeiten erneut Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation

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                                  6. ChristinaL

                                    メクレンブルク・フォアポンメル

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年5月4日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Immer wieder gerne. Tolles Restaurant. Toller Service. Tolles Essen.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年10月19日に返信済み
                                    Guten Tag ChristinaL, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Schön, dass Sie den Abend bei uns so genossen haben. Gerne heißen wir Sie einmal wieder bei uns willkommen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation

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                                  7. AnnikaB

                                    メクレンブルク・フォアポンメル

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年3月15日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Angenehmes Ambiente, toller Service und leckeres Essen. Ich empfehle das Restaurant weiter!
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年4月9日に返信済み
                                    Guten Tag AnnikaB, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Service und der Kulinarik so glücklich stimmen konnten. Gerne sind wir einmal wieder Ihr Gastgeber. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation

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                                  8. Utchen65physiobama27mari

                                    メクレンブルク・フォアポンメル

                                    評価・口コミ (4)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (4)

                                    2024年2月17日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    War ein sehr schöner Abend mit leckeren Essen und trinken. Sehr zufrieden gewesen.

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                                  9. AndreaF

                                    ハンブルク

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年1月6日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Das Essen war perfekt, der Wein sehr lecker und das Ambiente wie immer sehr schön. Besser geht's nicht!

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                                  10. KathrinL

                                    メクレンブルク・フォアポンメル

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2023年12月31日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 4
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 4
                                    Wieder ein leckeres Essen und ein sehr angenehmer Service. Vielen Dank und wir kommen gern wieder.
                                    Genießer-Restaurant Brunshaupten2024年1月3日に返信済み
                                    Guten Tag KathrinL, wir danken Ihnen für Ihren Besuch und das so positive Feedback. Bis hoffentlich ganz bald. Liebe Grüße, Kristen Kuhl Guest Relation

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                                  よくある質問

                                  OpenTableを利用するダイナー56名がGenießer-Restaurant Brunshauptenを4つ星評価しています。

                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                  レストランの予約

                                  2名
                                  20:30
                                  本日1回予約が入りました。
                                  エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                  Genießer-Restaurant BrunshauptenのGoogle マップ

                                  18225 MV Kühlungsborn, Ostseeallee 21,

                                  追加情報

                                  • 【最寄りの駅・交差点】
                                    In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
                                  • エリア
                                    Kühlungsborn
                                  • 【営業時間】
                                    ディナー 木～土　18:00～21:00 クローズ月～水・日
                                  • 予算
                                    ～30 ユーロ
                                  • 料理ジャンル
                                    ドイツ料理（コンテンポラリー）, グローバル料理
                                  • 【ダイニングスタイル】
                                    カジュアル
                                  • Dress code
                                    カジュアル
                                  • Parking details
                                    Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
                                  • 【ご利用可能カード】
                                    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
                                  • 【その他】
                                    カクテル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望
                                  役立つ情報
                                  OpenTable
                                  • 企業情報
                                  • 採用情報
                                  その他
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                                  • ご加盟はこちらから
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