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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie AU-NSW Sydney

Glass Brasserie

4.5
4.5
評価・口コミ（1891）
41～100 AUDドル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
22:30
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
Glass Brasserieは、240席を併設する市内中心部のレストランです。あらゆる面でシンプル、上質で、一貫性のある料理や、ワイン、サービスなど、ゲストやシドニーの住民に今までにないダイニング体験を提供しています。 オープンプランのパティセリーや、シェフズテーブルのあるキッチンシアターでは、地元シドニー産の種類豊富な食材を提供しています。 Glass Brasserieは自然の光を浴びたアースカラーや温かみのある色調を主に使用しており、昼間の店内はシドニーの活気を反映し、夜は温かみのあるインテリアや高めの天井が、見事な街並みを望むロケーションを提供しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木　17:30～21:00 金～日　17:30～21:30
  • 電話番号
    (02) 9265 6068
  • 【ホームページ】
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Natalie Murphy
  • 【ケータリング】
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • パーティー・貸切
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • エリア
    2000 AU-NSW Sydney, 488 George Street, Level 2,
  • エリア
    シドニー CBD
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

  • Group Reservations 8+

    一人当たりA$119.00

    複数の日付でご予約可能
    Experience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    写真（Group Reservations 8+）

  • Pre-Theatre Dinner

    複数の日付でご予約可能
    Experience dinner at Luke Mangan's glass brasserie before seeing your show. Please let the team know upon booking of your show time to ensure dinner concludes before your show begins. Please note a one-hour dining time applies for this Experience, and any group bookings of 8 and over incur a 10% service charge. Food selection can be done in advance and price may vary accordingly.

  • Lunch Special at glass Wine Bar

    一人当たりA$38.00

    複数の日付でご予約可能
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

プライベートダイニング

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,891人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.5サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • シドニー CBD

    ビジネス・接待に最適

  • シドニー CBD

    高級ワインが評判

  • シドニー CBD

    特別な食事に最適

1,891​件の口コミ

  1. Jamie

    シドニー評価・口コミ (2)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely Outstanding! From the moment we walked in, we were greeted with warm hospitality and a fantastic atmosphere. The food was nothing short of exceptional—every dish was beautifully presented and bursting with flavor. The service was top-notch, with attentive and friendly staff who made sure we had everything we needed. The attention to detail, from the ambiance to the perfectly curated menu, made for an unforgettable dining experience. I would highly recommend this place to anyone looking for a top-tier meal. Can’t wait to come back!

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  2. Vedran

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and the service was phenomenal. Really happy with the team serving us

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  3. Andrew VIP

    ロンドン評価・口コミ (29)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Friendly staff, excellent food and a great selection of wines and cocktails.

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  4. Mark

    シドニー評価・口コミ (1)

    4.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    We ordered a side of fries with our meal, however, the waiter didn't hear or forgot to note this down.

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  5. Jonathan

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Birthday dinnd at Glass is amazing, it has really good ambience with view over the queen victoria building, the staff is really attentive, victor the somelier he's been friendly and great. Also Lee the host has been very helpful. The food is superb! Especially the Lamb we can'g wait to go back

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  6. Daniel

    シドニー評価・口コミ (2)

    4.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Very good atmosphere and decor. The food was delicious and service was overall stunning.

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  7. lara

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    service was good i felt like a king would recommend

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  8. David

    ゴールドコースト評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    An open space with a high ceiling means luxury and comfort, and I am lucky enough to sit next to Harry Meriton's boss. The food and wine have beautiful taste, which is a great feeling. The service is also outstanding. Well done!

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  9. MAMelb

    メルボルン評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great relaxed vibe and food/wine offer in fab setting at Glass. Friendly professional service with amazing view of QVB. Highly recommended.

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  10. JohnG

    ロンドン評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent evening. Imaginative menu. Welcoming to single customers. Spot on service

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1891名がGlass Brasserieを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
22:30
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Glass BrasserieのGoogle マップ

2000 AU-NSW Sydney, 488 George Street, Level 2,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pitt Street
  • エリア
    シドニー CBD
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木　17:30～21:00 金～日　17:30～21:30
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Natalie Murphy
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • 電話番号
    (02) 9265 6068
  • 【ケータリング】
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • パーティー・貸切
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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