Go by Steffen Henssler
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プライベートダイニング
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ダイニングエリア
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- 予算31~50 ユーロ
- 料理ジャンル日本料理, 各国料理, 創作和食
- 【営業時間】月~金 11:45~22:30 土 15:45~22:30 日 17:45~22:00
- 電話番号040 226594966
- 【ご利用可能カード】AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
- Dress codeカジュアル
- 【シェフ・料理長】Steffen Henssler
- エリアローターバウム
- 【最寄りの駅・交差点】Rothenbaumchaussee Ecke Hallerstraße
- Parking detailsお客様専用駐車場
- Public transitU Bahn Hallerstraße
- 【その他】エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 犬同伴可, 肉・魚・卵・乳製品 NG
メニュー
BITES
EDAMAME CLASSIC€8.00
MIT MEERSALZ
EDAMAME SPICY€9.00
MIT SPICY TERIYAKI SAUCE
EDAMAME TRÜFFEL€10.00
MIT TRÜFFELSCHAUM
GEBACKENE PIMENTOS€12.00
SHISHITO PEPPERS SWEET MISO
CRISPY RICE / MAIS AVOCADO€14.00
AVOCADOTATAR ON TOP (4PC)
CRISPY RICE / MAIS SALMON €17.00
LACHSTATAR ON TOP (4PC)
CRISPY RICE / MAIS TUNA€19.00
TUNATATAR ON TOP (4PC)
TEMPURA
PANKO BLUMENKOHL€13.00
TEMPURA GEMÜSE€15.00
PREMIUM LACHS TEMPURA€17.00
TEMPURA GARNELE€18.00
BEEF TERIYAKI TEMPURA€18.00
SPICY TUNA TEMPURA€19.00
COLD DISHES
LACHS CARPACCIO €17.00
TUNA CARPACCIO€19.00
SPICY LACHS TATAR€19.00
CREAMY TUNA TATAR€22.00
HOT DISHES
YAKITORI SPIEßE ROTHENBAUM STYLE€18.00
YUZU FELDSALAT
VEGGIE GYOZA €16.00
TERIYAKI SAUCE - YUZU FELDSALAT
BEEF GYOZA€19.00
TERIYAKI SAUCE - YUZU FELDSALAT
GEGRILLTE DORADE€26.00
MASHED POTATOES - CAROTT - TRUFFEL BUTTER
CHICKEN BREAST HOUBA YAKI€29.00
GRILLED CHICKEN - TERIYAKI SAUCE - MASHED POTATOES
GEGRILLTER FÄRÖER LACHS€34.00
ASPARAGUS - TERIYAKI SAUCE - MASHED POTATOES
GEGRILLTER FÄRÖER TUNA€45.00
ASPARAGUS - TERIYAKI SAUCE - MASHED POTATOES
CLASSIC SASHIMI (5PC)
LOUP DE MER €16.00
PREMIUM LACHS €17.00
PREMIUM TUNA€19.00
HAMACHI€21.00
SIGNATURE SASHIMI (6PC)
AVOCADO CEVICHE SASHIMI€14.00
LOUP DE MER TIRADITO €21.00
CREAMY LACHS TOBIKO€21.00
STEFFENS LACHS NUSSBUTTER€22.00
TUNA TERIYAKI SAUERRAHM€23.00
TRÜFFEL LACHS ROTE BEETE€23.00
TRÜFFEL BEEF ROTE BEETE€23.00
TUNA GREEN CHILLI€24.00
HAMACHI YUZU KOSHO€24.00
HAMACHI GREEN MISO€24.00
WAGYU TATAKI YAKINIKU€49.00
90g JAPANESE A5 WAGYU - SPICY TERIYAKI SAUCE - YAKINIKU A PART
KIDS
CRISPY CHICKEN€14.00
FISH & CHIPS GO STYLE€18.00
SOUP
MISO SUPPE€8.00
FANCY MISO SUPPE€10.00
KOKOSSUPPE€12.00
SALAD
GURKEN WAKAME SALAD€8.00
JAPANESE CAESARS SALAD€21.00
CLASSIC ROLLS (5/8PC)
PREMIUM LACHS €15.00
AVOCADO - CUCUMBER - MAYO - TOBIKO - SESAME (8PC)
PREMIUM TUNA €17.00
AVOCADO - CUCUMBER - MAYO - TOBIKO - SESAME (8PC)
CHICKEN TERIYAKI ROLL€16.00
BIO CHICKEN - SESAME - AVOCADO - CUCUMBER (5PC)
CRUNCHY ROLL€16.00
AVOCADO - CUCUMBER - SHRIMP - MAYO (5PC)
SPICY TUNA ROLL€19.00
SPICY TUNATATAR - CUCUMBER - MAYO (8PC)
SPICY GIRL ROLL€19.00
TUNATATAR - SHRIMP - AVOCADO - CUCUMBER - TERIYAKI - MAYO (5PC)
SIGNATURE ROLLS (8PC)
BASE AVOCADO - CUCUMBER
HELLBOY ROLL€17.00
GRILLED PEPPER ON TOP - TEMPURA SHRIMP - SPICY TERIYAKI - KIMCHEE SESAME
STEFFEN ROLL€19.00
FLAMED SALMON ON TOP - TEMPURA ASPARAGUS - TERIYAKI SAUCE
ULTRA ROLL€19.00
AVOCADO ON TOP - TEMPURA SHRIMP - RED ONION CEVICHE - TERIYAKI - MAYO
5 ROLL€21.00
LACHS TATAR ON TOP - KANIKAMA - TRUFFLE BUTTER - BLACK TOBIKO
BEEF BBQ ROLL€21.00
PANKO ASPARAGUS - GO STYLE BBQ SAUCE - CREAMY TOBIKO MAYO - RED ONION CEVICHE
HOT CALIFORNIA ROLL€21.00
TUNA TATAR - KANIKAMA - SPICY TERIYAKI - PANKO
YUKI ROLL€21.00
TEMPURA SHRIMP - SOUR CREAM
RICH BOY ROLL€23.00
FLAMED SALMON - IKURA ON TOP - KIMCHEÉ KANIKAMA - SAFRAN TRUFFLE MAYO
YUZU WAGYU ROLL€29.00
A5 WAGYU - ASPARAGUS - YUZU MAYO - TERYAKI SAUCE
MAKI ROLLS (8PC)
TEMPURA SPARGEL€9.00
AVOCADO CEVICHE €9.00
LACHS AVOCADO€11.00
CRISPY LACHS€12.00
TEMPURA SHRIMP€12.00
TUNA AVOCADO€13.00
TRÜFFEL TUNA TATAR€14.00
NIGIRI (2PC)
AVOCADO CEVICHE€8.00
LOUP DE MER €9.00
PREMIUM LACHS€10.00
TEMPURA SHRIMP€10.00
LACHS NUSSBUTTER€11.00
HAMACHI€12.00
TEMPURA UNAGI €12.00
BEEF NIGIRI€12.00
PREMIUM TUNA€12.00
TUNA TERIYAKI€13.00
A5 WAGYU€22.00
STEFFE'S FAVOURITS
FLAMED LACHS TOBIKO NIGIRI €11.00
FLAMED LACHS WITH CREAMY TOBIKO SAUCE (2PC)
NASU MISO €14.00
JAPANESE GRILLED MISO - AUBERGINE - SESAME
PANKO WHITE CRUSH ROLL€19.00
LOUP DE MER - SUDACHI PONZU - PEPPERONI - NUSSBUTTER - WASABI MAYO
PARADISE SALMON ROLL€21.00
SWEET CHILLI SAUCE - ASPARAGUS - TERIYAKI SAUCE - AVOCADO - CUCUMBER
KING ROLL€21.00
HAMACHI ON TOP - TEMPURA HAMACHI - ARTICHOKE CHIPS - JALAPENO SAUCE
WONTI ROLL€22.00
CREAMY TUNA TATAR - TEMPURA SHRIMPS - TRUFFLE PONZU - CUCUMBER - AVOCADO
FANCY BEEF ROLL €23.00
HULK SAUCE - TEMPURA SHRIMP - NUSSBUTTER - TSUMA - CUCUMBER - AVOCADO
MTY ROLL€24.00
TUNA TATAR - SHISO - TERIYAKI SAUCE - UNAGI - CUCUMBER - AVOCADO
FANCY TUNA ROLL€25.00
TEMPURA SHRIMP - WASABI MAYO - AVOCADO TATAR ON TOP
A5 WAGYU GYOZA€29.00
SPICY TERIYAKI SAUCE - YUZU SALAD - MUSHROOMS
A5 WAGYU ROLL€45.00
ASPARAGUS - A5 WAGYU SASHIMI - TEMPURA MUSHROOM - TERIYAKI SAUCE - PURE GOLD
VEGGIE ROLLS (5/8PC)
BASE AVOCADO - CUCUMBER
HULK ROLL€14.00
ASPARAGUS - SHISO (8PC)
VEGGIE CRUNCHY ROLL€14.00
TEMPURA BABYCORN - MAYO (5PC)
TRÜFFEL HULK ROLL€15.00
SHISO - ASPARGUS - TEMPURA YAMAGOBO - TRUFFLE BUTTER - TRUFFEL - BEETROOT (8PC)
ULTRA VEGGIE ROLL€15.00
TEMPURA RED PEPPER - MAYO - VEGAN TERIYAKI - CEVICHE (8PC)
SWEET VEGGIE ROLL€15.00
FLAMED PEPPER ON TOP - TEMPURA ASPARAGUS - SWEET MISO SAUCE - CHIVES (8PC)
DESSERT
MOCHI (1PC)€4.00
CHOCOLATE / RASPBERRY / COCO / MANGO
VANILLE EIS€8.00
VEGAN SORBET€8.00
TONKABOHNEN EIS€11.00
CHEESECAKE€12.00
KOKOSPARFAIT€13.00
SCHOKOLADENMALHEUR€16.00
MIT VANILLEEIS
GO LUNCH
MO-FR 12:30 - 16:00 UHR
STARTER
EDAMAME€6.00
EDAMAME SPICY€8.00
SPICY TERIYAKI SAUCE
GURKEN WAKAME SALAT€6.00
MISO SUPPE€6.00
FANCY MISO SUPPE€8.00
PANKO BLUMENKOHL€9.00
TEMPURA GARNELE€16.00
VEGGIE GYOZA GO STYLE€16.00
BEEF GYOZA GO STYLE€18.00
SALAD
AVOCADO SALAT GO STYLE€16.00
AVOCADO CEVICHE
JAPANESE CAESARS SALAD€18.00
CRISPY CHICKEN
LUNCH BENTO
BENTO ROTHENBAUM€35.00
STEFFEN ROLL - AVOCADO CEVICHE MAKI - TUNA NIGIRI - GURKEN WAAKME SALA
CLASSIC BENTO€35.00
CALIFORNIA ROLL - CRISPY LACHS MAKI - MIX TEMPURA - GURKEN WAAKME SALAT
VEGGIE BENTO€35.00
VEGGIE CRUNCY ROLL - TEMPURA SPARGEL MAKI - PAPRIKA NIGIRI - AVOCADO CEVICHE NIGIRI - GURKEN WAAKME SALAT
LUNCH BOWL
FISCH & CHIPS GO STYLE€16.00
CHICKEN TERIYAKI BOWL€15.00
LACHS NUSSBUTTER PONZU BOWL€17.00
SPICY TUNA TATAR & TRÜFFELSCHAUM€18.00
WILD PRAWN CEVICHE AVOCADO€17.00
TEMPURA MIX BOWL€15.00
GREEN GARDEN BOWL€15.00
BARKARTE
SOFTS & WATER
WATER
SOFTS
SAFT & SAFTSCHORLEN
BEERS
HEINEKEN€5.00
VOM FASS
HEINEKEN €5.00
ALK. FREI
ASHAI€5.00
MAISEL WEIZEN€5.00
MAISEL ALK. FREI WEIZEN€5.00
DRINKS
CLASSIC €12.00
SPARKLING€16.00
BEFORE€16.00
PERFECT SERVED GIN TONIC€16.00
AFTER€18.00
NON-ALCOHOLIC
SIGNATURES
YUZU ILLUSION€16.00
GIN - YUZU - BLUE PEA - SUGAR
SHISO SMASH €17.00
GIN - YUZU - SHISO - LIME - SUGAR
NIKKA SOUR€18.00
NIKKA FROM THE BARREL - LIME - SUGAR - YUZU
SPIRITS
VON A-Z
VODKA
GIN
TEQUILA
WEINBRAND
WHISKEY
RUM
COGNAC
HERBAL
DIV. LIKÖRE€8.00
WEINKARTE
2012 DOM PERIGNON
CHAMPAGNE, FRANCE
CHAMPAGNER & SCHAUMWEIN
CRÉMANT BRUT
LOUIS-DE-GRENELLE, FRANCE
- 10cl €9.00
- 75cl €55.00
CRÉMANT ROSÉ
LOUIS-DE-GRENELLE, FRANCE
- 10cl€9.00
- 75cl€55.00
RUINART ROSÉ
CHAMPAGNE, FRANCE
RUINART BLANC DE BLANC
CHAPAGNE, FRANCE
2012 VEUVE CLIQUOT VINTAGE BRUT
CHAMPAGNE, FRANCE
2012 VEUVE CLIQUOT VINTAGE ROSÉ
CHAMPAGNE, FRANCE
2012 DOM PERIGNON
CHAMPAGNE, FRANCE
WINES BY THE GLAS
2022 WEISSBURGUNDER ,,GO EDITION''
GUT HERMANNSHOF, GERMANY, NAHE
- 15cl€9.00
- 75cl€39.00
2021 LUGANA ,,LIME'' D.O.C
TENUTA ROVEGLIA, LOMBARDEI
2021 RIESLING ,,TRADITION''
VDP. WEINGUT - PHILLIP KUHN, PFALZ
2022 SAUVIGNON BLANC ,,SAVVY''
ANETTE CLOSHEIM, NAHE
2021 CHARDONNAY ,,ROYAL''
VDP. WEINGUT - VON WINNING, PFALZ
2022 JOKER ROSÉ
VDP. WEINGUT - JAKO JUNG, RHEINGAU
2021 SAN MARZANO NACA PRIMITIVO
PULGIA, ITALY
2018 MANU NEGRA
VDP. WEINGUT - JAKOB JUNG, RHEINGAU
WHITE BY THE BOTTLE
75cl
2021 GRÜNER VELTLINER PHELLING€52.00
DER POLLERHOF, WEINVIERTEL, AUSTRIA
2018 LUGANA BORGHETTA, RIESERVA€59.00
D.O.C AVANZI, ITALY
2021 SAUVIGNON BLANC, THE NED€65.00
MARLBOROUGH, NEW ZEALAND
2022 CHENIN BLANC €65.00
BEAUMONT FAMILY WINES, SOUTH AFRICA
2021 ,,TERROIR SILEX'' SANCERRE AOP€65.00
LANGLOIS-CHATEAU, LOIRE, FRANCE
2020 THE KING'S BASTARD CHARDONNAY €69.00
MARLBOROUGH, NEW ZEALAND
2018 CHABLIS FOURCHAUME 1ER CRU AOC€89.00
LA CHABLISIENNE, BOURGOGNE, FRANCE
2018 RIESLING STEINBERG *GG*€89.00
VDP. WEINGUT - GUT HERMANNSBERG, NAHE
RED BY THE BOTTLE
75cl
2017 DANGERFIELD SYRAH €65.00
BEAUMONT FAMILY WINES, SOUTH AFRICA
2019 LUDDITE SHIRAZ€115.00
CAPE SOUTHCOAST, BOT RIVER VALLEY, AFRICA
SAKE
KARATAMBA, HAUS SAKE
OZEKI HAUS SAKE
HEAVENSAKE JUNMAI GINJO
SANFT, FEINHERB
KOI SAKE
ELEGANTER PREMIUM-SAKE, JUNMAI DAIGINJO
RIHAKU-CARO PINK JUNMAI ROSÉ
FRISCH, WÜRZIG, TROCKEN
FAMOUS & RARE
WHITE BY THE BOTTLE
ROSÉ BY THE BOTTLE
RED BY THE BOTTLE
ダイナー1,050人による評価
総合評価
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- 4.7料理
- 4.6サービス
- 4.5雰囲気
- 4コストパフォーマンス
騒音レベル • にぎやか
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ベストサービス
Bezirk Eimsbüttel
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斬新
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注目のお店
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特別な食事に最適
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一番予約が入ったお店
- P
Philipp
ベルリン
評価・口コミ (1)
3.0評価・口コミ (1)
3日前にご来店
- 総合評価 3
- 料理 3
- サービス 5
- 雰囲気 2
Herren WC defekt gewesen. Teilweise lange Schlange vor dem Behinderten WC welches als Ersatz diente. Sieben Gänge Menü zu Silvester war geschmacklich höchstens durchschnittlich. Wir sind nicht ganz satt geworden von der Menge. Im Nachhinein ärgerten wir uns darüber nicht einfach normal bestellt zu haben. Für den Preis war es absolut nicht entsprechend unserer Erwartungen. Besonders negativ ist mir das frittierte Gemüse in Erinnerung geblieben. Der Teigmantel nahm viel von dem Frittierfett auf und sorgte dafür das z.B. der frittierte Blumenkohl lediglich nach Frittierfett schmeckte. Frittierten/ gebackenen Blumenkohl habe ich schon bei viele Male deutlich raffinierter serviert bekommen. Zusammenfassend fehlt mir die Liebe zum Detail auch wenn die Qualität des Fisches gut schien. Beim Preis wird ein starker Aufschlag für die „Marke“ erhoben. Lieber nicht nochmal.この情報は役に立ちましたか?
- K
Katja
ハンブルク
評価・口コミ (3)
5.0評価・口コミ (3)
4日前にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5