Besonder schmecken im Winter
Auf geht´s
Vorspeisen
Räucherlachs€8.90
mit selbstgemachtem Kartoffelrösti und Honig Senf Dill Sauce
bayerische Vorspeisenplatte für eine Person€10.90
a bissl was vom Gselchtn, a bissl bayerische Tappas und a bissl SchnickSchnack drumherum mit frischem Kren
Ausm Suppentopf
Suppen
selbsgemachte Rindsboullion€5.50
wahlweise mit Fredaten, Leberspätzle oder Leberknödel. Frische Petersilie und dazu eine Scheibe Bauernbrot
Grantige Schnitzlerei
Schnitzel und Bleus... hauptsache grantig
Schnitzel Wiener Art€14.60
paniert und im Butterschmalz raugebacken, vom Schwein oder von der Pute, dazu Grantlerpommes und Preiselbeeren
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes und Preiselbeeren
XXL Schnitzel€29.90
nur vom Schwein, paniert ca. 1kg Fleisch, mit XXL Pommes und Preiselbeeren
Champignon-Rahm-Schnitzel€15.60
paniert vom Schwein oder von der Pute, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Spätzle und selbstgemachte Champignon-Rahm-Sauce
Paprika-Rahm-Schnitzel€15.60
paniert vom Schwein oder von der Pute, in Butterschmalz rausgebacken, mit Spätzle und selbstgemachter Paprika-Rahm-Sauce
Münchner Schnitzel€15.60
paniertes Schnitzel vom Schwein oder von der Pute, bestrichen mit Meerrettichsauce, dazu Pommes und Preiselbeeren
GrantlerBleu€16.60
vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit herzhaft geräuchertem Schwarzwälder Schinken und Emmentaler Käse, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren
BavaBleu€16.90
vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und selbstgemachtem Obazdn, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren
ScontrosoBleu€16.90
vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Tomate und Mozzarella, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren
GrantlerBleu Hawaii€16.90
vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Emmentaler Käse und Ananas, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren
GrantlerBleu Edelwei߀16.90
vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse, in Butterschmalz rausgebacken und dazu Pommes und Preiselbeeren
Rehschnitzel€15.90
paniertes Schnitzel vom Reh mit Pommes und Preiselbeersauce
Aus der Pfanne
Grantlers Käsespätzle€13.90
Eierspätzle mit geriebener Käsemischung, Rahm, Röstzwiebeln und dazu ein Beilagensalat
Rahmschwammerl€11.90
Rahmige Waldpilze, frische Petersilie und dazu ein Semmelknödel (natürlich ohne Fliegenpilz ;-) )
Knödel-Trilogie€12.90
in Nussbutter, selbstgem. Kaspress-, Spinat- und Rote Beteknödel mit Parmesanspäne, auf Rucola
Grantlers Currywurst€11.40
selbsterklärend, mit Pommes
Grantlers Currywurst XXL€24.90
XXL Currywurst ca. 800g mit XXL Pommes und CurrySauce
Schweinelendchen
Schweinelendchen€15.20
köstliche Schweinelendchen mit frischen Spätzle und wahlweise in ChampignonRahmSauce oder PaprikaRahmSauce oder PfefferRahmSauce oder WaldpilzRahmSauce
Ofenfrisch
ofenfrische Besonderheiten
Krustenbraten€11.90
zünftiger Krustenbraten vom Schwein, dazu Kraut und ein Knödel
geschmorte Ochsenbackerl€18.90
frisch ausm Ofen mit Spätzle und feiner Rotweinsauce
Wirsing-Roulade€14.90
gefüllt mit Maronen-Pilz-Mischung auf Bergkäsecreme und mit MaronenCrunch
Geschmorter Hirschbraten€23.90
auf Glühweinsauce, mit Blaukraut und Maronen-Semmelknödel
Wildgulasch€18.90
deftig geschmortes Wildgulasch in Rotweinsauce und dazu ein Maronen-Semmelknödel
Fischiges
Zanderfilet€19.90
in der Pfanne gebraten, dazu Salzkartoffeln und Weißwein-Sahne-Sauce und frische Petersilie
Rindvieh und Steak
Grantlers Fleischküche
Rinderlendensteak ca. 220g€23.90
mit Pommes und selbstgem. Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten€25.90
mit herzhafter Sauce, selbstgem. Röstzwiebeln und Spätzle
Pfeffer-Rinderlendensteak€24.90
mit Pfeffer-Rahm-Sauce und Spätzle
Grantlerteller vom Grill€25.90
m. Rinderlenden- und Holzfällersteak, Feuerwurst, Käsespätzle, Pommes, Dunkelbiersauce und selbstgem. Kräuterbutter
Hirschsteak€24.90
Steak vom Hirsch mit Pommes und Preiselbeersauce
Veganes
Grantler-Knusper-Gemüsebagel€14.90
mit Pommes, Salat und veganer Sauce
Knusperschnitte Wolnzach€13.90
Gemüse-Reis-Mischung im Knuspermantel auf knackigem Salatbett
Burger
GrantlerCheese€12.90
Cheeseburger mit saftigem Beef, Tomate, Salat und herzhaftem Käse, dazu Pommes
DickDone, DER Burger€14.90
fetter Burger mit doppelt Beef, Tomate, Salat, Grantlersauce und herzhaftem Käse, dazu Pommes
Fette Henne€12.90
Dicker ChickenBurger, Tomate, Salat und Mayo-Sauce, dazu Pommes
Vegantler€14.90
veganer Burger mit Gemüsepattie, Tomate, Salat und veganer Sauce, dazu Pommes
Salate
Beilagensalat€4.20
kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat€11.20
Großer gem. Salat mit Putenstreifen€13.40
natur oder paniert
Großer gem. Salat mit Falafel€13.40
Kindereien
Knödel oder Spätzle mit Sauce€5.90
mit Bratensauce
Kinderschnitzel€7.40
mit Pommes
Chicken Nuggets€5.90
6 Stk. mit Pommes
Portion Pommes €3.90
Nur für Kinder!!!!
Dessert
Grantiger Apfel€7.90
süße Apfelküchlein in Zimt&Zucker gewendet und serviert mit Schlagsahne und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis sowie Schokosauce
Kaiserschmarrn€7.90
karamellisierter Kaiserschmarrn (frisch, kann dauern) mit oder ohne Mandeln und Rumrosinen, serviert mit Zwetschgenröster oder Apfelmus
Panna Cotta mit Spekulatius€7.90
süße vanillige Panna Cotta mit Spekulatius, serviert im Glas mit Sahnehaube und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis
