Our offer is fresh and tasty, traditional homemade Mexican cuisine and all natural cocktails, cooked with the best ingredients available: sea salt, wild fish and shrimp, regional raw milk cheese, regional raw or organic milk, organic yogurt, whole cane sugar.
Just like old times, we cook with natural pork lard, butter or peanut oil; apart from being healthy, stable and heat resistant fats, they offer a unique flavor that cannot be achieved otherwise.
Healthy people is what we want, therefore we refrain from the use of food that contains chemicals like preservatives, colorants, flavor enhancers and other agents, as well as canned food and GMO’s.
We love mother earth, our aim is to use sustainable practices including local small farm beef and organic chicken to promote good farming practices.
Extras: Guacamole € 5,50 | Frijoles € 3,90 | Salsa Mexicana € 2,90 | Totopos € 1,50 | Tortillas € 0,50. 15 cm Tortilla mit ca. 50 gr Käse und ca. 80 gr. Allergene: Milch
Gepresste Bohnen mit verschiedenen Chilis, Tomaten, Knoblauch & Erdnussöl. Mit Bio-Feta-Käse bestreut [pressed beans with various chilies, tomato, garlic and peanut oil. sprinkled with feta cheese]
Papas guisadas
Gepresste Kartofeln mit verschiedenen Chilis, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln & Erdnussöl. Mit Kraut und frische Tomaten Sauce bestreut [pressed potatoes with various chilies, tomato, garlic, onion and peanut oil]
Champiñones al Ajillo
Champignon, Knoblauch, Guajillo Chili, Zitronensaft & Butter [champignon, garlic, guajillo chili, lemon juice and butter]; Option: Camarón al Ajillo | wilde Garnelen zum Ajillo [wild shrimp ajillo]
Ceviche de Salmón a la Mexicana
Rohes Wildlachsfilet mit Limettensaft und Meersalz mariniert, Tomaten, Zwiebeln, Gurken & Koriander (kalt) [raw wild salmon fillet cured with lime juice and sea salt, tomato, onion, cucumber and cilantro]
Ceviche de Atún con Mango
Roher Thunfisch mit Limettensaft und Meersalz mariniert, Gurken, Zwiebeln & Mango (kalt). Mit selbstgemachter Mayonnaise [raw tuna cured with lime juice and sea salt, cucumber, onion and mango. with homemade mayonnaise]. Allergene: Eier
Wilde Garnelen in Sauce von Tomaten, Chipotle, Butter, Zwiebeln, Knoblauch [wild shrimp in sauce of tomato, chipotle, butter, onion, garlic]
Lomo de Cerdo con Frijoles
gebratenes Schwein, gepresste Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Kraut. Mit Bio-Feta-Käse und frische Tomaten Sauce bestreut [roasted pork slices, refried beans, tomato, onion, cabbage. sprinkled with organic feta cheese and fresh tomato sauce]
Cerdo al Pastor
Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch in Chili-Ananassauce [grilled marinated pork in chili-pineapple sauce]
Carne Asada
gegrillte Rinderstücke mit einem Hauch Limettensaft [grilled beef bits with a hint of lime juice]
Fajitas con Frijoles
Rinderstücke mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln & Tomaten. Mit Bohnen [grilled beef bits with garlic, pimiento, onion and tomaten. with a layer of beans]
Chorizo
gebratenes Schweinehackfleisch in Chili- & Gewürzen Sauce mariniert [roasted minced pork marinated in chilli sauce and spices]
Cochinita Pibil
gezogenes Schweinefleisch mariniert in Achiote, Orange und Gewürzen [pulled pork marinated in sauce of achiote, orange and spices]
Pechuga de Pavo en Mole
Putenbrust gekocht in Soße aus Schokolade, Chilis, Erdnüssen und Sesam [turkey breast cooked in sauce of chocolate, chilies, peanuts and sesame]
Chilaquiles
Gebackene knusprige Tortilla-Chips, mit gekochter Tomaten-Guajillo Sauce, gepressten Bohnen, marinierten Zwiebeln und Feta-Käse [Oven baked crispy tortilla chips, covered with tomato-guajillo sauce, refried beans, marinated onion and feta cheese]
Wir haben das Guten Taco auf Empfehlung einer Bekannten getestet und für sehr gut befunden. Das Essen ist authentisch und qualitativ wirklich hochwertig. Wir werden wieder kommen.
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H
Heike
バーデン=ヴュルテンベルク州評価・口コミ (1)
5.0
2018年11月21日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Tolles Restaurant - sehr leckeres Essen und sehr freundliches Personal.