Hamilton's Urban Steakhouse and Bourbon Bar

4.8

評価・口コミ（1284）

31～50 USドル

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2025年3月19日

19:00

本日21回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
魅力的
地元で評判

To better deliver on our promise of a refined atmosphere, proper dress is required. Thank you for not wearing: athletic shorts, uncovered sports bras or other bra-style tops, excessively revealing clothing or exposed undergarments, or any clothing with offensive language or images. Men’s shirts must have sleeves. Athletic leggings, joggers or sweatpants are welcome in our bar area.

**Established in 2018.

St. Louis' "Best New Steakhouse" serving only 100% Heritage Black Angus Midwest beef and produce from our restaurants on site greenhouse. Join us now for an intimate unparalleled urban farm to table experience in the heart of Downtown St. Louis.

ダイニングエリア

追加情報

エリア
63103 MO St. Louis, 2101 Chouteau Ave,
電話番号
(314) 241-2333
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火～土　15:00～22:00 【定休日】月・日
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【シェフ・料理長】
Trevor Ploeger
Delivery & takeout
直接注文する

エクスペリエンス

Bourbon Room
複数の日付でご予約可能
This is seating for our Bourbon Room, which is an offshoot of our main dining room. It features a glass garage door that will be open weather permitting to provide more of an outdoor dining experience.

メニュー

Appetizers

Cauliflower Fritters$12.99
chipotle remoulade
Chilled Jumbo Shrimp$19.99
cocktail sauce
Maryland Style Crab Cakes$17.99
lemon crema & radish-herb slaw
Seared Scallops$20.99
honey whipped ricotta, apple-red cabbage-fennel slaw & apple cider gastrique
Charcuterie Board$18.99
assorted cheeses, house cured meats, bacon fat candle & pickled vegetables
Bourbon BBQ Glazed Pork Belly$13.99
cauliflower risotto
Sesame Encrusted Seared Tuna$19.99
red onion-carrot slaw, kalbi aioli & wonton crisp

Soups & Salads

add chicken $4.99, shrimp $8.99 or salmon $9.99

Lobster Bisque$11.99
Classic Caesar$11.99
parmesan, house-made rye croutons & caesar dressing
The Wedge$11.99
blue cheese, bacon, tomato, red onion, sherry vinaigrette & ranch
Hamilton Farms Kale$11.99
red cabbage, roasted butternut squash, pomegranates, pears, spiced pecans, goat cheese & basil vinaigrette

Steaks & Chops

seasoned w/ hamilton house Dry Rub served w/ your choice of side

16oz Ribeye$56.99
Filet
- 6oz$42.99
- 10oz$55.99
12oz Filet$69.99
12oz Kansas Strip$43.99
16oz Double Cut Bone-In Pork Chop$34.99

Entrees

Chilean Seabass$49.99
israeli couscous, grilled mixed vegetables & smoked tomato vinaigrette
Chicken Orecchietta Pasta$26.99
tomatoes, leeks, goat cheese & garlic-herb butter sauce
Roasted Dry Rubbed Salmon$29.99
shaved brussels, asparagus & carrots, toasted nuts, sweet chili glaze & honey whipped ricotta
Flash Fried Braised Pork Shank$32.99
sweet potato-kale hash & bourbon-cranberry pan jus
Vegetable Bolognese$25.99
spaghetti squash, zucchini, tomatoes, onions & pecans

Hamilton's Select Cuts

seasoned w/ hamilton house Dry Rub & served w/ your choice of side

Pennsylvania Lamb Chops$59.99
romesco sauce
Dry Aged Bone-In 22oz Ribeye$72.99
32oz Porterhouse$84.99

Entree Add-Ons

Pan Seared Scallops$13.99
Grilled Shrimp$8.99
Butter Poached Lobster Tail$24.99
Asparagus, Crab Meat & Tarragon Sabayon$12.99

Sauces

3.99

Tarragon Sabayon
Bourbon Peppercorn
Port Wine-Mushroom
Smokey House

Butters

$3.99 made w/ plugra european style butter; Sample three $8.99

Gorgonzola
Korean Kalbi
Horseradish
Roasted Garlic

Sides

$9.99

Baked Potato$7.99
Creamed Kale$7.99
French Fries$7.99
parmesan cheese
Roasted Mushrooms$7.99
Twice Baked Potato$7.99
cheese blend, bacon & scallions
Bourbon Glazed Carrots$7.99
Roasted Garlic Mashed Potatoes$7.99
Flash Fried Lemon Brussels Sprouts$7.99
Creamy Mac-N-Cheese$7.99
- Add 1/2 Lobster Tail$11.99
Seasonal Vegetable

Sparkling Water

Pellegrino 1 Ltr$4.00

Beer

Logboat Snapper IPA$8.99
Seasonal Beer$9.99
Civil Life Brown Ale$8.99
Bud Select$5.49
Stella$6.69
Michelob Ultra$5.99
Brassiere de Rochefort 10 Trappistes$13.39
Well Being Brewing-Hellraiser Amber Ale N/A$4.99

ダイナー1,284人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

セントルイス
ステーキハウス
ダウンタウン
総合ベスト
ダウンタウン
ベストサービス

1,284件の口コミ

B
Briauna
セントルイス評価・口コミ (3)
5.0
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
They were fantastic!! Elijah was an excellent waiter!!! The host was phenomenal and checked on us multiple times, accommodated my seating requests, and even opened the garage for me to enjoy the outdoor weather! Outstanding service and the food was delicious!
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c
colinm
セントルイス評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent , wonderful food and staff. Really enjoyed my experience
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OT
OpenTable ダイナー
セントルイス評価・口コミ (3)
5.0
2025年3月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
raved about this weeks ago to my wife. Went tonite, steaks were burnt ontop and undercooked on the inside. Was bringing a client here on Tues. Cancelled reservation. I can spend 250.oo better than this.
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T
Timothy VIP
セントルイス評価・口コミ (3)
3.0
2025年2月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Steaks are their specialty according to our waitress. We ordered steaks. Prices are comparative to fine dining and some of the finest steakhouses in town, however this place doesn't quite measure up. Food was just OK, and nothing special. My medium rare steak was tough and fatty. Not what you'd expect for the price. Our first and probably last visit.
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C
Chris
セントルイス評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service was attentive and friendly. All the food for our party of 8 was excellent. Their new bourbon carrots were amazing.
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J
Jennifer
セントルイス評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great time - great food. Make reservations early in winter to avoid the back room unless you’re warm blooded and like it a little cool.
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L
Laura
セントルイス評価・口コミ (1)
3.0
2025年2月22日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
They did not have enough wait staff, tight crowded space, very loud - couldn’t hear anything my friend was saying and cold outside air was blowing on half the restaurant the entire time. The steak was a really nice cut but I was not a fan of their rub. Parking was a bit difficult as well.
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B
Blake
セントルイス評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an early reservation at 5pm. Our server was Charles and he was amazing. He made the experience and it was absolutely phenomenal. We would definitely go back and recommend this place. Charles is the man!!!
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S
Scott
ナッシュビル評価・口コミ (85)
5.0
2025年2月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exactly what a non-corporate/chain restaurant should be. Excellent food and service. Eclectic entertainment.
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M
Mike VIP
セントルイス評価・口コミ (4)
5.0
2025年2月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Eli was our waiter and he was fantastic. Very professional and knowledgeable. He did a fantastic job helping us with our selections and just did a great job overall. Food as always was great. Looking forward to my next visit.
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よくある質問

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OpenTableを利用するダイナー1284名がHamilton's Urban Steakhouse and Bourbon Barを4.8つ星評価しています。

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レストランの予約

2名

2025年3月19日

19:00

本日21回予約が入りました。

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Hamilton's Urban Steakhouse and Bourbon BarのGoogle マップ

63103 MO St. Louis, 2101 Chouteau Ave,

ダイニングエリア

追加情報

電話番号
(314) 241-2333
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火～土　15:00～22:00 【定休日】月・日
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【シェフ・料理長】
Trevor Ploeger
Delivery & takeout
直接注文する

Hamilton's Urban Steakhouse and Bourbon Bar

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

Bourbon Room

Filet

12oz Filet

16oz Ribeye

Appetizers

Cauliflower Fritters$12.99

Chilled Jumbo Shrimp$19.99

Maryland Style Crab Cakes$17.99

Seared Scallops$20.99

Charcuterie Board$18.99

Bourbon BBQ Glazed Pork Belly$13.99

Sesame Encrusted Seared Tuna$19.99

Soups & Salads

Lobster Bisque$11.99

Classic Caesar$11.99

The Wedge$11.99

Hamilton Farms Kale$11.99

Steaks & Chops

16oz Ribeye$56.99

Filet

12oz Filet$69.99

12oz Kansas Strip$43.99

16oz Double Cut Bone-In Pork Chop$34.99

Entrees

Chilean Seabass$49.99

Chicken Orecchietta Pasta$26.99

Roasted Dry Rubbed Salmon$29.99

Flash Fried Braised Pork Shank$32.99

Vegetable Bolognese$25.99

Hamilton's Select Cuts

Pennsylvania Lamb Chops$59.99

Dry Aged Bone-In 22oz Ribeye$72.99

32oz Porterhouse$84.99

Entree Add-Ons

Pan Seared Scallops$13.99

Grilled Shrimp$8.99

Butter Poached Lobster Tail$24.99

Asparagus, Crab Meat & Tarragon Sabayon$12.99

Sauces

Tarragon Sabayon

Bourbon Peppercorn

Port Wine-Mushroom

Smokey House

Butters

Gorgonzola

Korean Kalbi

Horseradish

Roasted Garlic

Sides

Baked Potato$7.99

Creamed Kale$7.99

French Fries$7.99

Roasted Mushrooms$7.99

Twice Baked Potato$7.99

Bourbon Glazed Carrots$7.99

Roasted Garlic Mashed Potatoes$7.99

Flash Fried Lemon Brussels Sprouts$7.99

Creamy Mac-N-Cheese$7.99

Seasonal Vegetable

Sparkling Water

Pellegrino 1 Ltr$4.00

Beer

Logboat Snapper IPA$8.99

Seasonal Beer$9.99

Civil Life Brown Ale$8.99

Bud Select$5.49

Stella$6.69

Michelob Ultra$5.99

Brassiere de Rochefort 10 Trappistes$13.39

Well Being Brewing-Hellraiser Amber Ale N/A$4.99

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