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Hawksworth's Contemporary Canadian Cuisine - Hawksworth Restaurant BC Vancouver
名店

Hawksworth Restaurant

51 カナダ・ドル~
カナダ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日60回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級

名店とされる理由

料理長:David Hawksworth

OpenTable 編集部より: Pioneering chef David Hawksworth cooked through MICHELIN-Starred restaurants in Europe before opening his namesake in his hometown in 2011. Canada’s 100 Best Restaurants calls it one of the best in the country for its tasting menu that's packed with Pacific Northwest treasures. Think mussels swimming in halibut mousseline and pheasant ballotine bundled with chanterelles all served in a spacious, historic dining room.


哲学

Indulge in a culinary journey at Hawksworth Restaurant, where contemporary Canadian cuisine showcases the finest local and seasonal ingredients. Delight in creative, ingredient-driven dishes paired with an exceptional wine list and innovative cocktails. Experience a relaxed yet sophisticated atmosphere across three unique dining spaces and stylish private dining rooms, perfect for any occasion.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー), グローバル料理
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~15:00 バー 毎日 11:30~23:00 ハッピーアワー 毎日 16:00~18:00 ディナー 月~木・日 16:00~21:00 金・土 16:00~22:00
  • 電話番号
    (604) 673-7000
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Hawksworth Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawksworthrestaurant.com 604.605.3325 Ex. 107
  • 説明
    カナダ屈指の料理の巨匠の夢を実現させたHawksworth Restaurantは、バンクーバーのダウンタウン中心部にある伝説的なRosewood Hotel Georgia内に位置し、過去と輝かしい未来を織り交ぜたコンセプトのレストランです。モダン・カナダ料理を中心に、都市の多様性や文化を取り入れ、地域の食材をベースにした伝統的な料理を提供しています。 朝食、ランチ、週末のブランチ、ディナータイムに営業しています。旬とインスピレーションを大切にした親しみやすいメニューを用意しています。巧みな技と完璧さを求める姿勢がHawksworthのトレードマークとなっています。
  • エリア
    イエールタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Howe Street
  • Parking details
    Valet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
  • Public transit
    Bus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Hawksworth's Seasonal Tasting Menu

    一人当たりCA$99.00

    複数の日付でご予約可能
    Experience an epicurean adventure through British Columbia from the comfort of our elegant and atmospheric dining room, with Hawksworth's Seasonal Tasting Menu. Celebrating the season and the region, chef David and his ardent culinary team have developed a delectable five course tasting menu which showcases fresh and vibrant, locally sourced ingredients. We invite you to join us savour the flavours of the season at Hawksworth. *Priced at $99 per person. Optional wine pairings available. Hawksworth's Seasonal Tasting Menu changes monthly, to reflect seasonality.*
    写真(Hawksworth's Seasonal Tasting Menu)
  • Hawksworth for the Holidays

    一人当たりCA$190.00

    プリペイド

    2024年12月25日のみ表示する
    Gather with loved ones to indulge in our award-winning contemporary Canadian cuisine this Christmas. Experience the joy of the season in our glistening dining room while enjoying our meticulously crafted multi-course Chef’s Tasting Menu, showcasing the finest local and seasonal ingredients that promise culinary magic. Create meaningful memories in our warm and elegant atmosphere, perfect for celebrating the most wonderful time of the year.
    写真(Hawksworth for the Holidays)
  • Sparkle into the New Year at Hawksworth

    一人当たりCA$240.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Make this New Year’s Eve truly unforgettable by joining us in welcoming 2025 with an exquisite multi-course Chef’s Tasting Menu, expertly crafted to celebrate the occasion in style. Create meaningful memories as you immerse yourself in a culinary journey in our elegant and atmospheric dining room, which beautifully reflects the creativity and mastery of our contemporary Canadian cuisine. As the clock strikes midnight, raise a glass of bubbly and join us in a toast to the new year as DJ BFAD spins the perfect soundtrack to bring the party to life!
    写真(Sparkle into the New Year at Hawksworth)

ダイナー2,826人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.6料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー

    高級ワインが評判

  • バンクーバー

    カナダ料理

2,826​件の口コミ
  1. Stephen

    Vancouver

    評価・口コミ (14)

    4.0

    評価・口コミ (14)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Always an enjoyable experience. Check our the 3-course lunch specials.

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  2. Jake

    Vancouver

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Hawksworth is ranked one of the best in Vancouver year after year for good reason. The food is delicious and the service is always impeccable.

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  3. Jeff

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    2.0

    評価・口コミ (6)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 1
    Very crowded dining room… tables packed so close to each other that waiters serving the tables left and right of us had their bums within 10 inches of our faces ( this was about every couple of minutes). My iPhone decibel meter showed 90-92 decibels making it very difficult to converse with my wife, making the experience uncomfortable. The temperature in the dining room was extremely hot. The food was delicious , wait staff were very professional . I wanted to order the Hawksworth burger but was told not in the dining room. All in all $318 before tip .

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  4. Philip

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (30)

    5.0

    評価・口コミ (30)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food very well crafted and full of flavour. Exceptionally good personalized service by server B. Ambience in line with the type of resturant. An excellent Tasting menu experience. Highly recommended.

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  5. Kate

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    4.0

    評価・口コミ (6)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The room was lively and festive, the servers were friendly. We had the grilled octopus cold dish and were disappointed. The flavour was lacking. The dressing was bland and some of the octopus were tough.

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  6. Roderick

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Really great people and good food. Barton (our server was awesome)!

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  7. Chris

    VIP

    Vancouver

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Lovely lovely meal. The food was lovely. Excellent service. Really enjoyed.

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  8. Anthony

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It is one of the best dining experiences in Vancouver. I recommend it. This seasons' tasting menu was delicious.

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  9. Scott

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our Christmas Lunch for my Team was amazing !! As always the food was incredible, creative and so beautifully presented. Today however, this was topped by the incredible service that Pat brought, by taking such good care of us. His suggestions really helped up the experience to a new level. Thank you and season's greetings

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  10. Nicola

    Vancouver

    評価・口コミ (40)

    5.0

    評価・口コミ (40)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My 60th birthday dinner could not have been better! We had the tasting menu with an addition of fois gras. Our waiter, Bertrand, was exceptional and the food was delicious. An amazing night.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2826名がHawksworth Restaurantを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日60回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Hawksworth RestaurantのGoogle マップ

V6P 1C7 BC Vancouver, 801 West Georgia Street,

追加情報

  • 説明
    カナダ屈指の料理の巨匠の夢を実現させたHawksworth Restaurantは、バンクーバーのダウンタウン中心部にある伝説的なRosewood Hotel Georgia内に位置し、過去と輝かしい未来を織り交ぜたコンセプトのレストランです。モダン・カナダ料理を中心に、都市の多様性や文化を取り入れ、地域の食材をベースにした伝統的な料理を提供しています。 朝食、ランチ、週末のブランチ、ディナータイムに営業しています。旬とインスピレーションを大切にした親しみやすいメニューを用意しています。巧みな技と完璧さを求める姿勢がHawksworthのトレードマークとなっています。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Howe Street
  • エリア
    イエールタウン
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~15:00 バー 毎日 11:30~23:00 ハッピーアワー 毎日 16:00~18:00 ディナー 月~木・日 16:00~21:00 金・土 16:00~22:00
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー), グローバル料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Valet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
  • Public transit
    Bus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (604) 673-7000
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Hawksworth Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawksworthrestaurant.com 604.605.3325 Ex. 107
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