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Hawksworth's Contemporary Canadian Cuisine - Hawksworth Restaurant BC Vancouver
名店

Hawksworth Restaurant

51 カナダ・ドル~
カナダ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日57回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級

名店とされる理由

料理長:David Hawksworth

OpenTable 編集部より: Pioneering chef David Hawksworth cooked through MICHELIN-Starred restaurants in Europe before opening his namesake in his hometown in 2011. Canada’s 100 Best Restaurants calls it one of the best in the country for its tasting menu that's packed with Pacific Northwest treasures. Think mussels swimming in halibut mousseline and pheasant ballotine bundled with chanterelles all served in a spacious, historic dining room.


哲学

Indulge in a culinary journey at Hawksworth Restaurant, where contemporary Canadian cuisine showcases the finest local and seasonal ingredients. Delight in creative, ingredient-driven dishes paired with an exceptional wine list and innovative cocktails. Experience a relaxed yet sophisticated atmosphere across three unique dining spaces and stylish private dining rooms, perfect for any occasion.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー), グローバル料理
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~15:00 バー 毎日 11:30~23:00 ハッピーアワー 毎日 16:00~18:00 ディナー 月~木・日 16:00~21:00 金・土 16:00~22:00
  • 電話番号
    (604) 673-7000
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Hawksworth Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawksworthrestaurant.com 604.605.3325 Ex. 107
  • 説明
    カナダ屈指の料理の巨匠の夢を実現させたHawksworth Restaurantは、バンクーバーのダウンタウン中心部にある伝説的なRosewood Hotel Georgia内に位置し、過去と輝かしい未来を織り交ぜたコンセプトのレストランです。モダン・カナダ料理を中心に、都市の多様性や文化を取り入れ、地域の食材をベースにした伝統的な料理を提供しています。 朝食、ランチ、週末のブランチ、ディナータイムに営業しています。旬とインスピレーションを大切にした親しみやすいメニューを用意しています。巧みな技と完璧さを求める姿勢がHawksworthのトレードマークとなっています。
  • エリア
    イエールタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Howe Street
  • Parking details
    Valet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
  • Public transit
    Bus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Hawksworth's Seasonal Tasting Menu

    一人当たりCA$99.00

    複数の日付でご予約可能
    Experience an epicurean adventure through British Columbia from the comfort of our elegant and atmospheric dining room, with Hawksworth's Seasonal Tasting Menu. Celebrating the season and the region, chef David and his ardent culinary team have developed a delectable five course tasting menu which showcases fresh and vibrant, locally sourced ingredients. We invite you to join us savour the flavours of the season at Hawksworth. *Priced at $99 per person. Optional wine pairings available. Hawksworth's Seasonal Tasting Menu changes monthly, to reflect seasonality.*
    写真(Hawksworth's Seasonal Tasting Menu)
  • Sparkle into the New Year at Hawksworth

    一人当たりCA$240.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Make this New Year’s Eve truly unforgettable by joining us in welcoming 2025 with an exquisite multi-course Chef’s Tasting Menu, expertly crafted to celebrate the occasion in style. Create meaningful memories as you immerse yourself in a culinary journey in our elegant and atmospheric dining room, which beautifully reflects the creativity and mastery of our contemporary Canadian cuisine. As the clock strikes midnight, raise a glass of bubbly and join us in a toast to the new year as DJ BFAD spins the perfect soundtrack to bring the party to life!
    写真(Sparkle into the New Year at Hawksworth)

ダイナー2,837人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.6料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー

    高級ワインが評判

  • バンクーバー

    カナダ料理

2,837​件の口コミ
  1. jay

    ボストン

    評価・口コミ (5)

    1.0

    評価・口コミ (5)

    本日ご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Prepaid $190 per person for Christmas dinner. Duck and ribeye were not edible and were sent back. Manager offered lip service apology but his "hands were tied" and unable to offer more accomodations for food sent back uneaten. Better that his chef's hands had been tied and saved us from a truly bad and uncaring experience.

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Leo

    ロンドン

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Too expensive for what we had, maybe because it’s Christmas Eve? Service is average but should be better, maybe because our booking is quite late at 9:30pm?

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  3. Paul

    VIP

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (17)

    4.0

    評価・口コミ (17)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The food was delicious and servers attentive and helpful. The wine sommelier was particularly helpful and not at all pushy. Only downside was that they were too quick to suggest side dishes or wine pairing instead of asking if we wanted to hear their suggestions.

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  4. Paula

    Vancouver

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Had the 3 course lunch menu and it really is such a good deal for good food. Hawksworth never disappoints.

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  5. Fernanda

    Vancouver

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful venue for a Christmas luncheon with friend. Met all of our expectations!

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  6. moyin

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 3
    lived in Vancouver for years, I have never been treated so poorly at a restaurant before. In my opinion, if you don't want to feel dismissed or profiled when trying to have a nice dinner, be warned. I will never return.

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  7. Chris

    Vancouver

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Unfortunately the taster menu was unavailable which is why we booked our table so this was a disapointment. The regular menu, although rather restricted in options was excellent and the service was exceptional. The markup on the wine was higher than most restaurants.

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  8. Ambrose

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Mario was exceptional and made us feel welcome. Very attentive!

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  9. Niki

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    The service was extremely slow. We did the Christmas tasting menu and it took 45 minutes between each course.

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  10. Gordon

    ロンドン

    評価・口コミ (22)

    3.0

    評価・口コミ (22)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    The food was quite excellent as usual but the service wasn’t as sharp as on previous visits. It took our party a long time to be seated by the hostess and while our server was nice, it took them a long time to come take our order too. We were also celebrating an anniversary, which went completely unnoticed by the staff. Still a nice evening out but not as sharp as before.

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2837名がHawksworth Restaurantを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日57回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Hawksworth RestaurantのGoogle マップ

V6P 1C7 BC Vancouver, 801 West Georgia Street,

追加情報

  • 説明
    カナダ屈指の料理の巨匠の夢を実現させたHawksworth Restaurantは、バンクーバーのダウンタウン中心部にある伝説的なRosewood Hotel Georgia内に位置し、過去と輝かしい未来を織り交ぜたコンセプトのレストランです。モダン・カナダ料理を中心に、都市の多様性や文化を取り入れ、地域の食材をベースにした伝統的な料理を提供しています。 朝食、ランチ、週末のブランチ、ディナータイムに営業しています。旬とインスピレーションを大切にした親しみやすいメニューを用意しています。巧みな技と完璧さを求める姿勢がHawksworthのトレードマークとなっています。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Howe Street
  • エリア
    イエールタウン
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~15:00 バー 毎日 11:30~23:00 ハッピーアワー 毎日 16:00~18:00 ディナー 月~木・日 16:00~21:00 金・土 16:00~22:00
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー), グローバル料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Valet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
  • Public transit
    Bus Stops are located on Howe Street and on Georgia. We are also located one block west of the City Centre Canada line station.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜(22時以降)営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (604) 673-7000
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Hawksworth Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawksworthrestaurant.com 604.605.3325 Ex. 107
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