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4.7
- 4.6料理
- 4.8サービス
- 4.4雰囲気
- 4.4コストパフォーマンス
騒音レベル • 普通
名店
Hayward
31～50 USドル
ファーム・トゥ・テーブル
レストランの予約
2名
2024年12月27日
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
- 斬新
- 特別な食事に最適
- ユニークなカクテルが評判
名店とされる理由
料理長：Kari Shaughnessy
OpenTable 編集部より： ウィラメットヴァレーでピノを試飲した後は、マックマーケットの倉庫にあるヘイワードでディナーをお楽しみください。シェフのカリ・ショーネシーが率いるチームは、肉を解体し、野菜をピクルスにし、サワードウを焼き、シンプルながら意欲的なメニューで地域でも際立った存在となっています。2024年にはジェームズ・ビアード賞にもノミネートされ、マクミンビルの豊かな食文化にスポットライトを当てました。
哲学
An enriching culinary experience, we set out to create delicious dinners while following a strict ethos on sourcing. We hold close relationships with all of our farmers and ranchers, making a uniquely personal menu. Dishes change weekly based on what is available on the farm and in the larder. While everything is sourced in a tight radius, the flavors are inspired by our travels and memories.
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- 予算31～50 USドル
- 料理ジャンルファーム・トゥ・テーブル
- 【営業時間】水～土 17:00～21:00 クローズ月・火・日
- 電話番号(503) 687-3605
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- Dress codeカジュアル
- 説明Specializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
- エリアマックミンヴィル
- 【最寄りの駅・交差点】On the corner of 11th and Alpine Ave
- Parking detailsコインパーキング
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
エクスペリエンス
Large Party Kickback
2025年1月7日〜2025年1月8日For parties of 6 or more, we require all guests to participate in our “Kickback”—our unconventional family-style tasting menu. Please inform us of any dietary restrictions, and we will do our best to accommodate them.
Nostalgia Dinner Series- Breakfast For Dinner
2025年1月8日〜2025年1月18日The team behind Hayward, Willamette Valley gem and finalist at the 2024 James Beard Awards, is excited to share their solution to wintertime melancholy: from January 8th to February 18th, Chef Kari and the gang will serve special menus in a three-part series designed to evoke the coziest of childhood memories. Executed at the highest standards of seasonality, sourcing, and waste reduction, the Hayward team invites you to the Nostalgia Series. January 8th through January 18th—Breakfast for Dinner: Turn dinner upside-down and feed your late-night waffle cravings (with some twists) Don't miss the opportunity to reminisce; reserve your table nowNostalgia Dinner Series- Dinner At Grandma's House
2025年1月22日〜2025年2月1日The team behind Hayward, Willamette Valley gem and finalist at the 2024 James Beard Awards, is excited to share their solution to wintertime melancholy: from January 8th to February 18th, Chef Kari and the gang will serve special menus in a three-part series designed to evoke the coziest of childhood memories. Executed at the highest standards of seasonality, sourcing, and waste reduction, the Hayward team invites you to the Nostalgia Series. January 22nd through February 1st—Dinner at Grandma’s House: Escape to a happier place where stuffed mushrooms, pozole dumplings, and seafood bisque are all just appetizers for Grandma's famous cookie plate. Don't miss the opportunity to reminisce; reserve your table now.
ダイナー45 人による評価
総合評価
ダイナーが選ぶベストレストラン
ポートランド・オレゴン
斬新
ウィラメット・ヴァレー
一番予約が入ったお店
45件の口コミ
- A
Alan
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0評価・口コミ (1)
6日前にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 4
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- P
Parker
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0評価・口コミ (1)
7日前にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- R
Roshelle
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (1)
5.0評価・口コミ (1)
2024年12月14日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- W
Windy
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (2)
5.0評価・口コミ (2)
2024年12月14日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- A
Aaric
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (1)
5.0評価・口コミ (1)
2024年12月8日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- M
Marla
VIPポートランド・オレゴン
評価・口コミ (16)
5.0評価・口コミ (16)
2024年12月8日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 4
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- J
Jadine
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (1)
3.0評価・口コミ (1)
2024年11月28日にご来店
- 総合評価 3
- 料理 1
- サービス 4
- 雰囲気 4
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- M
Matt
VIPポートランド・オレゴン
評価・口コミ (12)
5.0評価・口コミ (12)
2024年11月23日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 4
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- V
Vip
フロリダ南西部
評価・口コミ (5)
5.0評価・口コミ (5)
2024年11月23日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 4
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- C
Clare
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (5)
5.0評価・口コミ (5)
2024年11月10日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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よくある質問
OpenTableを利用するダイナー45名がHaywardを4.7つ星評価しています。
はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。
レストランの予約
2名
2024年12月27日
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
97128 OR McMinnville, 1140 NE Alpine Ave,
追加情報
- 説明Specializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
- 【最寄りの駅・交差点】On the corner of 11th and Alpine Ave
- エリアマックミンヴィル
- 【営業時間】水～土 17:00～21:00 クローズ月・火・日
- 予算31～50 USドル
- 料理ジャンルファーム・トゥ・テーブル
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- Dress codeカジュアル
- Parking detailsコインパーキング
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
- 【ホームページ】
- 電話番号(503) 687-3605