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Hayward OR McMinnville
名店

Hayward

31～50 USドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:30
本日11回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 斬新

名店とされる理由

料理長：Kari Shaughnessy

OpenTable 編集部より： ウィラメットヴァレーでピノを試飲した後は、マックマーケットの倉庫にあるヘイワードでディナーをお楽しみください。シェフのカリ・ショーネシーが率いるチームは、肉を解体し、野菜をピクルスにし、サワードウを焼き、シンプルながら意欲的なメニューで地域でも際立った存在となっています。2024年にはジェームズ・ビアード賞にもノミネートされ、マクミンビルの豊かな食文化にスポットライトを当てました。

哲学

An enriching culinary experience, we set out to create delicious dinners while following a strict ethos on sourcing. We hold close relationships with all of our farmers and ranchers, making a uniquely personal menu. Dishes change weekly based on what is available on the farm and in the larder. While everything is sourced in a tight radius, the flavors are inspired by our travels and memories.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    (503) 687-3605
  • 【ホームページ】
    https://haywardrestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    97128 OR McMinnville, 1140 NE Alpine Ave,
  • 説明
    Specializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
  • エリア
    マックミンヴィル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    On the corner of 11th and Alpine Ave
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Large Party Kickback

    複数の日付でご予約可能
    For parties of 6 or more, we require all guests to participate in our “Kickback”—our unconventional family-style tasting menu. Please inform us of any dietary restrictions, and we will do our best to accommodate them.
    写真（Large Party Kickback）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー70人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.8サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ウィラメット・ヴァレー

    一番予約が入ったお店

70​件の口コミ

  1. David

    VIP

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Excellent service and food. Very enjoyable evening

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  2. Chris

    Unspecified

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food and service was outstanding. We did the "kick back" option for two couples. It was fun, but some of the dishes, like desert, were only plated for three people rather than four which makes dividing awkward rather than relaxing. Since we're there for the food, that seemed odd. I don't know if I've ever been to a restaurant with more attentive service. Very frequent water refills and great explanations of the food. I think every dish was a combination of ingredients so counter intuitive (to an amateur like myself), yet when you eat it the flavors are so amazing you can't imagine the ingredients combined any other way! The quality of the cooking and plating was great too. The chef deserves a Michelin star! If you are a foodie, or aspire to be one, this restaurant will knock you out.

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  3. Cecile

    VIP

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (27)

    3.0

    評価・口コミ (27)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 2
    Innovative menu with interesting flavors. We participated in the kick back menu where the chef chooses the menu. The sesame focaccia with koji butter, beans in Parmesan broth and lemon tart were our favorites. The pork chop was flavorful but had too much flavor competing in the dish. Had the chanterelle rye cocktail, but the flavors were overly busy and the chanterelle flavor was masked. Difficult to find a beverage that piqued our interest.

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  4. Hollie

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We have enjoyed McMinnville's food scene for many years, but had never gone to Hayward. I tell you what, it's a new favorite! What a fun location and the FOOD!!! We had the "Kickback" Chef's choice menu, and it was amazing. Honestly, there was nothing bad. The other aspect was the service. Everyone worked together to make the dinning experience top notch! Do yourself a favor and make the reservation and go see for yourself!

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  5. Steve

    VIP

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (23)

    5.0

    評価・口コミ (23)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food was most excellent. If you're looking for "meat and potato" entrees this is not your restaurant. If you are looking for fresh ingredients prepared in innovative and unique ways, you won't be disappointed. We shared 3 offerings which turned out to be more than enough food for the both of us. Wine selection is excellent and Emily is knowledgeable about their offerings. Great place to enjoy a meal.

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  6. Keven

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We did the Kick Back and it was wonderful. It is fun to be surprised by what you are getting. We have done it once before and enjoyed it so did it again.

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  7. Yulia

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (16)

    5.0

    評価・口コミ (16)

    2025年2月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hayward is definitely a destination worth traveling to. The dishes are well executed, the cod was cooked to perfection. Duck croquettes were wonderful. The restaurant is located in a renovated warehouse structure giving it a rustic feel. Service is fast and friendly. Great foodie option in wine country!

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  8. Joseph A

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月22日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Hayward was rated on the high end and a restaurant that you must try. The food was okay at best. My wife and I shared the plates and the black cod came out smelling fishy. That was a turn off for meal. The cheese and crackers were delicious though.

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  9. Els

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    I can see why Hayward was nominated for the James Beard award. Food was wonderful, original and flavorful. Service was friendly and helpful. Highly recommend.

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  10. Marcy

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Chef Kari is amazing 👏 the food and service were spectacular

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー70名がHaywardを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:30
本日11回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
HaywardのGoogle マップ

97128 OR McMinnville, 1140 NE Alpine Ave,

追加情報

  • 説明
    Specializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
  • 【最寄りの駅・交差点】
    On the corner of 11th and Alpine Ave
  • エリア
    マックミンヴィル
  • 【営業時間】
    水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
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