Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ニューヨーク
  4. マンハッタン
  5. アッパー イースト サイド
Hiramasa NY New York

Hiramasa

4.4
4.4
評価・口コミ（9）
50 USドル～
日本料理
  • 斬新
  • デート
  • グルテンフリー対応
With respect and reverence to tradition, Hiramasa seeks to transport you while you join our sushi chefs for an intimate dining experience.

Both our à la carte and omakase menus are designed to showcase the best qualities of our fish and ingredients and delight your senses with every bite. Grand Omakase seatings are at 6:30 and 8:30.

OpenTable ではご利用いただけません

申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

この店舗の運営者様・オーナー様ですか？
自分のお店として登録する。

デリバリーとテイクアウトのご注文

あなたの食の世界を広げるアプリ

OpenTable アプリなら条件が似ているレストランをたくさん見つけることができます。

QRコードをスキャンしてアプリを入手したら、条件が似ているレストランをたくさん見つけることができます。

アプリを開く

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理, 日本食専門店, アジア料理
  • 【営業時間】
    月～土　17:00～22:00 【定休日】日
  • 電話番号
    (212) 970-1312
  • 【ホームページ】
    https://www.hiramasasushi.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル

メニュー

Cold Tasting

  • Madai$24.00

    japanese sea bream, spanish olive oil, maldon salt

    • Hamachi$24.00

      hamachi, ponzu, serrano, micro cilantro, potato crisp

      • King Salmon$24.00

        king salmon, ponzu, wasabi salsa, micro cilantro

        • Akami$24.00

          bluefin tuna, kyuri, micro shiso

          • Hotate$26.00

            hokkaido scallop, lemon zest, shio konbu

            • Super Otoro$52.00

              bluefin tuna belly, caviar, daigynjo soy sauce

              • Wagyu A5$60.00

                seared wagyu A5, yuzu kosho, daigynjo soy sauce

                • Uni Tasting$65.00

                  two types of hokkaido uni, premium nori

                  • Tuna Tasting$65.00

                    akami, chutoro, toro, daigynjo soy sauce

                    Hot Tasting

                    • Oyako Don$25.00

                      chicken, jidori egg, koshihikari rice, dashi

                      • Gindara Yaki$40.00

                        black cod, miso, pickled daikon, red onion, aji amarillo

                        • Umami Sakana$40.00

                          pan-seared seasonal white fish, seafood bisque

                          • Shake Shioyaki$28.00

                            grilled king salmon, ponzu, preserved lemon

                            • Hira Nabe$42.00

                              king fish, koshihikari rice, egg yolk, tentsuyu

                              • Tako Panka$34.00

                                grilled octopus, tamarind, orange supreme, aji panca

                                • Wagyu A5 Tataki$55.00

                                  seared wagyu A5, shiitake, shishito pepper

                                  Yasaimono

                                  • Edamame$9.00

                                    organic soybeans, maldon salt

                                    • Spicy Edamame$10.00

                                      organic soybeans, kimchi sauce

                                      • Kaiso Salad$9.00

                                        mixed seaweed salad, shiso ponzu

                                        • Hiramasa Salad$14.00

                                          spring greens, grape tomato, onion, yuzu dressing

                                          • Miso Soup$12.00

                                            dashi, nameko mushroom

                                            Agemono

                                            • Shishito Peppers$14.00

                                              blistered shishito peppers, ponzu

                                              • Brussels Sprouts$14.00

                                                crispy brussels sprouts, caramel dashi, goma

                                                • Lobster Tempura$32.00

                                                  lobster tempura, serrano, red onion, ama ponzu

                                                  • Ebi Tempura$26.00

                                                    shrimp tempura, tentsuyu

                                                    • Yasai Tempura$20.00

                                                      seasonal vegetables, tentsuyu

                                                      • Agedashi Dofu$18.00

                                                        crispy tofu, shiitake sauce

                                                        • Wagyu A5 Gyoza$38.00

                                                          wagyu A5, spring onion

                                                          • Yasai Gyoza$18.00

                                                            king trumpet mushrooms, cauliflower, edamame

                                                            Nigiri

                                                            • Madai$8.00

                                                              japanese sea bream

                                                              • Hirame$8.00

                                                                fluke

                                                                • Akami$8.00

                                                                  bluefin tuna

                                                                  • Shake$8.00

                                                                    king salmon

                                                                    • Shake Toro$9.00

                                                                      king salmon belly

                                                                      • Hamachi$8.00

                                                                        yellowtail

                                                                        • Chutoro$12.00

                                                                          medium fatty tuna

                                                                          • Otoro$15.00

                                                                            super fatty tuna

                                                                            • Hotate$8.00

                                                                              hokkaido scallop

                                                                              • Botan Ebi$8.00

                                                                                spot prawn

                                                                                • Masaba$8.00

                                                                                  japanese mackerel

                                                                                  • Hokkaido Uni$15.00

                                                                                    hokkaido sea urchin

                                                                                    • Unagi$8.00

                                                                                      freshwater eel

                                                                                      • Anago$9.00

                                                                                        japanese salt water eel

                                                                                        • Ikura$8.00

                                                                                          salmon roe

                                                                                          • Wagyu A5$15.00

                                                                                            premium wagyu a5

                                                                                            • Avocado$6.00

                                                                                              avocado, yuzu kosho

                                                                                              • Nigiri Set$44.00

                                                                                                5 pieces chef's selection, 1 tuna hosomaki

                                                                                                Makimono

                                                                                                • New Salmon$22.00

                                                                                                  salmon, wasabi salsa, avocado, salmon skin

                                                                                                  • Spicy Tuna$22.00

                                                                                                    tuna, arare, spicy aioli

                                                                                                    • Tuna Shiso$22.00

                                                                                                      tuna, shiso, kyuri, ginger soy sauce

                                                                                                      • Acevichado$24.00

                                                                                                        blue crab, sea bream, avocado, aji amarillo

                                                                                                        • Toro Taku$16.00

                                                                                                          tuna belly, pickled radish, japanese green onion

                                                                                                          • Negi Hama$18.00

                                                                                                            yellowtail, japanese green onion

                                                                                                            Dessert

                                                                                                            • Brownie & Matcha$14.00

                                                                                                              hiramasa brownie, matcha ice cream

                                                                                                              • Crème Caramel$12.00

                                                                                                                caramel custard, jizake, almond glass

                                                                                                                • Mochi$9.00

                                                                                                                  duo flavor of mochi ice cream

                                                                                                                  ダイナー9人による評価

                                                                                                                  総合評価

                                                                                                                  4.4
                                                                                                                  4.4（全期間の評価をもとに集計）
                                                                                                                  • 4.6料理
                                                                                                                  • 4.3サービス
                                                                                                                  • 4.2雰囲気
                                                                                                                  • 3.9コストパフォーマンス

                                                                                                                  騒音レベル • 普通

                                                                                                                  9​件の口コミ

                                                                                                                  1. Carmenuu

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (197)

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    評価・口コミ (197)

                                                                                                                    2022年8月6日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                                    Excellent place, really good service and sake , wines very good too. The best the food, we order a la cart, next time we will try the omakase. We had uni tasting outstanding, and toro. Them we order nigiri and each of them were delicious. Very good quality.

                                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                  2. OpenTable ダイナー

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                                                    1.0

                                                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                                                    2022年6月1日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 1
                                                                                                                    2. 料理 1
                                                                                                                    3. サービス 1
                                                                                                                    4. 雰囲気 1
                                                                                                                    We made a res on opentable but when we got to the restaurant they told us they had no record

                                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                  3. tbnycgirl

                                                                                                                    VIP

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (16)

                                                                                                                    1.0

                                                                                                                    評価・口コミ (16)

                                                                                                                    2022年5月10日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 1
                                                                                                                    2. 料理 2
                                                                                                                    3. サービス 1
                                                                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                                                                    Sad experience for what should have been a lovely farewell dinner turned into an expensive exercise in frustration. New wait staff not only could not figure out whose food was at what table but the guessing game ended when we walked out mid meal in adjective frustration. The upstairs seating area is awkward at best and the lack of any service makes the entire experience somewhat of a joke. We were so excited for the opening and even with the hype no sushi chef is worth the garbage service and list of excuses except fixing it. Worst part was after we graciously tried to explain what needed to be fixed was went the service went from bad to the worst experience of all time. Don’t waste your time and they have balls asking for a $95 hold per person per ressie- why? So so not worth it!!!

                                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                  4. OpenTable ダイナー

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (7)

                                                                                                                    3.0

                                                                                                                    評価・口コミ (7)

                                                                                                                    2022年4月29日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 3
                                                                                                                    2. 料理 4
                                                                                                                    3. サービス 2
                                                                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                                                                    Manager was fighting with customer at the bar…so the ambiance was not relaxing No sparkling water for a 500$ bill…not acceptable

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  5. Reviewer

                                                                                                                    VIP

                                                                                                                    シアトル・イースタンワシントン

                                                                                                                    評価・口コミ (36)

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    評価・口コミ (36)

                                                                                                                    2022年4月22日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                                    4. 雰囲気 4
                                                                                                                    Incredible service. Incredible food. Sit at the bar and watch these masterful chefs at their craft.

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  6. OpenTable ダイナー

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                                                    4.0

                                                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                                                    2022年4月16日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 4
                                                                                                                    4. 雰囲気 4
                                                                                                                    No drinks menu therefore no prices. $20 a glass of wine??!! They need to let us know how much they are charging!

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  7. Martin

                                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                                                    2022年4月16日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                                    The grand omakase was delicious and creative, and we had a great time. We'll be back!

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  8. OpenTable ダイナー

                                                                                                                    VIP

                                                                                                                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                                    2022年4月9日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                                    4. 雰囲気 4
                                                                                                                    A remarkably good, creative omakase dinner, and for Manhattan, not outrageously expensive. The chef seamlessly integrated traditional Japanese technique, ingredients and flavors with elements from Peru. We had a wonderful evening

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  9. JohnG

                                                                                                                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                                                                    評価・口コミ (8)

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    評価・口コミ (8)

                                                                                                                    2022年4月1日にご来店

                                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                                    Amazing service and exceptional sushi. Truly a fantastic new addition to the upper east side.

                                                                                                                    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                  よくある質問

                                                                                                                  「オンラインで注文」ボタンから、Hiramasaに直接デリバリー注文が可能です。

                                                                                                                  OpenTableを利用するダイナー9名がHiramasaを4.4つ星評価しています。

                                                                                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                                  OpenTable ではご利用いただけません

                                                                                                                  申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

                                                                                                                  この店舗の運営者様・オーナー様ですか？
                                                                                                                  自分のお店として登録する。

                                                                                                                  デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                                                                                  HiramasaのGoogle マップ

                                                                                                                  10128-1351 NY New York, 1312 Madison Ave,

                                                                                                                  ダイニングエリア

                                                                                                                  追加情報

                                                                                                                  • エリア
                                                                                                                    アッパー イースト サイド
                                                                                                                  • 【営業時間】
                                                                                                                    月～土　17:00～22:00 【定休日】日
                                                                                                                  • 予算
                                                                                                                    50 USドル～
                                                                                                                  • 料理ジャンル
                                                                                                                    日本料理, 日本食専門店, アジア料理
                                                                                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                                    カジュアル エレガント
                                                                                                                  • Dress code
                                                                                                                    ビジネスカジュアル
                                                                                                                  • Parking details
                                                                                                                    駐車場なし
                                                                                                                  • 【ご利用可能カード】
                                                                                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                  • 【その他】
                                                                                                                    禁煙席
                                                                                                                  役立つ情報
                                                                                                                  OpenTable
                                                                                                                  • 企業情報
                                                                                                                  • 採用情報
                                                                                                                  その他
                                                                                                                  弊社サイト
                                                                                                                  店舗運営者向け
                                                                                                                  • ご加盟はこちらから
                                                                                                                  • Open for Business【ブログ】
                                                                                                                  OpenTable をフォローする
                                                                                                                  • プライバシーポリシー
                                                                                                                  • ご利用規約
                                                                                                                  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                                                                                                  • クッキー設定
                                                                                                                  Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                                                                                                  OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                                  Booking ロゴ
                                                                                                                  Priceline ロゴ
                                                                                                                  KAYAK ロゴ
                                                                                                                  Agoda ロゴ
                                                                                                                  OpenTable ロゴ