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Homage - Spicers Hidden Vale

4.7
4.7
評価・口コミ（1）
41～100 AUDドル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）
  • 斬新
  • デート
  • 特別な食事に最適
​Set within an historic homestead, on 12,000 acres and upon some of the most fertile farming soil in the Southern Hemisphere - Homage restaurant has a real sense of place.

Led by Head Chef Ash Martin, there is purity and a respect for the land in the methods adopted by the chefs at Homage. With an 89 bed market garden, orchard, giant mango trees, bee hives, and a free range kitchen farm onsite; much of the produce entering the kitchen comes from Hidden Vale itself. The menus are supplemented with local produce hand selected and collected from farms in the very near surrounds, based entirely on what is fresh and in abundance at certain times of the year. As a result Homage's menus are spontaneous and ever changing whether you decide on a la carte or tasting menu.

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    Breakfast: 7.30am – 10.00am Mon to Sun Lunch: From 12.00pm Mon to Sun Dinner: From 6.00pm Mon to Sun
  • 電話番号
    1300 179 340
  • 【ホームページ】
    http://www.spicersretreats.com/spicers-hidden-vale/dining/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル

メニュー

Chefs tasting menu - $110; with wine match - $175

Forage

  • Beetroot Tartare, Native Pepper

    • Nectarine, Almonds & Mushroom

      • Garden

        • Pumpkin In "Vegemite", Macadamia

          • Local Goat's Brie, Fermented Frickles

            • Rosemary Smoked Mushroom, Olive, Chard

              • Leaf Scale

                • Goat's Fare & Its Milk

                  ダイナーによる評価

                  総合評価

                  4.7
                  4.7（全期間の評価をもとに集計）
                  • 4.7料理
                  • 4.7サービス
                  • 4.7雰囲気
                  • 4.3コストパフォーマンス

                  騒音レベル • 普通

                  1​件の口コミ

                  1. GemmaL

                    ブリスベン

                    評価・口コミ (2)

                    5.0

                    評価・口コミ (2)

                    2017年11月18日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Enjoyed one of the most beautiful lunches (followed by an amazing dessert I'd expect to see at a Heston Blumenthal restaurant) that I've had anywhere in the Brisbane/Ipswich region in my 6 years here in Qld. Worth the drive for the stunning scenery and the awesome service. Lovely decor and cosy but classy heritage feel throughout the venue. We had a rainy summer day that was cold enough for the fireplace to be lit & saw the group cosy up on the lounges with coffee. Would recommend to anyone for a special occasion or a casual get together.

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                  よくある質問

                  OpenTableを利用するダイナー1名がHomage - Spicers Hidden Valeを4.7つ星評価しています。

                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                  OpenTable ではご利用いただけません

                  申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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                  Homage - Spicers Hidden ValeのGoogle マップ

                  4340 AU-QLD Grandchester, 617 Grandchester Mount Mort Road,

                  追加情報

                  • エリア
                    イプスウィッチ
                  • 【営業時間】
                    Breakfast: 7.30am – 10.00am Mon to Sun Lunch: From 12.00pm Mon to Sun Dinner: From 6.00pm Mon to Sun
                  • 予算
                    41～100 AUDドル
                  • 料理ジャンル
                    オーストラリア料理（コンテンポラリー）
                  • 【ダイニングスタイル】
                    カジュアル エレガント
                  • Dress code
                    スマートカジュアル
                  • Parking details
                    駐車場なし
                  • 【ご利用可能カード】
                    AMEX, Mastercard, Visa
                  • 【その他】
                    カクテル, ビール, ワイン, 本格的なバー
                  役立つ情報
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