Hotel & Restaurant Ole Deele

Q: Hotel & Restaurant Ole Deeleの評価を教えてください。

OpenTableを利用するダイナー13�名がHotel & Restaurant Ole Deeleを4.7つ星評価しています。

4.7

評価・口コミ（13）

51 ユーロ～

ドイツ地方料理

斬新
特別な食事に最適
デート

Built as a house in 1828, Hotel & Restaurant Ole Deele became the number one ranked inn in its entire city after having been renovated into a restaurant and inn. The cooking team, led by Benjamin Gallein, has earned the establishment multiple awards for food quality and service, including the Michelin star. Ole Deele utilizes only regional ingredients with a menu that changes seasonally, comprised of reinterpreted traditional German cuisine. Upon arriving at Ole Deele, guests will find a cozy upscale atmosphere in which they can enjoy a range of entrées, all the way up to an 8-course meal.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ドイツ地方料理, ドイツ料理（コンテンポラリー）, クロスオーバー
【営業時間】
Dienstag - Samstag: 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
電話番号
05139 99830
【ホームページ】
http://www.ole-deele.de/
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Benjamin Gallein
【ケータリング】
Zu Feierlichkeiten privat oder geschäftlich bieten wir Ihnen Menüs nach Ihren Vorstellung an. Unsere Speisenauswahl richtet sich nach der Küche der Olen Deele. Gerne bieten wir Ihnen Live-Cooking bei Ihrer Feierlichkeit an.
パーティー・貸切
Wir bieten geschlossene Gesellschaften in unseren Nebenräumen an oder Sie buchen das gesamte Restaurant. Die Menüauswahl besprechen wir gemeinsam mit Ihnen.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Elfrun Kühn: 05139 99830

エリア
30938 NI Burgwedel, Heinrich-Wöhler-Straße 14,
エリア
ブルクヴェーデル
Parking details
Parkplätze befinden sich auf dem Hof des Restaurants sowie auf der angrenzenden Straße.
Public transit
Die Bushaltestelle "In der Meineworth" befindet sich in fußläufiger Entfernung.
【その他】
カクテル, テラス席, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ワイン, 宅配サービス, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 犬同伴可

メニュー

Menü

Ungestopfte Bio-Gänseleber
Heu, Löwenzahn, Blüten
Makrele
Zwiebel, Apfel, Gurke
Borschtsch
Kaviar, Kalbsherz, Schmand
Leipziger Allerlei
Langostino, grüner Spargel, Morchel
Lammbries
Zunge, Spargel, neue Kartoffeln
US-Beef
Topinambur, Radicchio, Bärlauch
Käse
Volker Waltmann, Erlangen/Deutschland Bernhard Gruber, Riegersburg / Österreich
Rhabarber
Buttermilch, Basilikum, Pistazie
Caramélia und Ivoire
Hibiscus, Karotte

Menübegleitung glasweise

Menübegleitung glasweise
- Zum Viergangmenü€49.00
- Zum Fünfgangmenü€59.00
- Zum Sechsgangmenü€69.00
- Zum Siebengangmenü€79.00
- Zum Achtgangmenü€89.00
- Zum Neungangmenü€99.00

ダイナー13人による評価

総合評価

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.8料理
4.6サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

13件の口コミ

C
Cheffe
VIP
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2016年8月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Wieder einmal tolle neue Kreationen. Schade, dass es diesmal so leer war. Wir hoffen, es ist nur dem Maschseefest geschuldet. Auch wenn Großburgwedel etwas ausserhalb von Hannover liegt, die Reise lohnt sich!
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M
Marlene
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2016年5月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Da wir sehr gerne in Sternerestaurants speisen, waren wir sehr gespannt auf die Ole Deele. Schon der Außenbereich lädt zum Eintritt ein. Innen geschmackvoll eingerichtet. Wir wurden sehr freundlich empfangen und hatten sofort das Gefühl willkommen zu sein. Das Essen war vorzüglich. Man merkt, dass hier nur beste Zutaten verwendet werden, mit den man versteht umzugehen. Ein Genuss fürs Auge und den Gaumen. Einfach toll ! Der sehr freundliche, professionelle Service läßt einen den Abend nur genießen. Der Sommelier versteht sein Fach und überrascht mit seinen Empfehlungen. Perfekt!! Der Küchenchef nimmt sich die Zeit mit jedem Gast zu sprechen. Der nächste Besuch auf der wunderschönen Terrasse.
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C
Cheffe
VIP
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2016年4月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Es ist immer wieder eine Freude, im Ole Deele den Abend zu verbringen. Und was das Essen anbetrifft, glauben wir eine tolle Entwicklung zu sehen. Die Geschmäcker der verschiedenen Ingredienzien passen noch besser zusammen, die Darbietung wird immer ansehnlicher .... es entstehen kleine Kunstwerke. Der nächste Besuch ist bereits in der Planung.
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M
Marlene
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2015年12月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wir wurden ausgesprochen freundlich begrüßt. Die Aperetif- und Weinauswahl entsprach voll und ganz unseren Vorstellungen. Der Service sehr, kompetent, unaufdringlich und freundlich. Man fühlte sich als Gast sehr willkommen. Ein Sommelier, der sein Fach versteht. Das Menü auf aller höchstem Niveau. Man kann es nicht beschreiben, man muß es selbst gegessen haben. Das Besondere, die Köche werden in den Service mit einbezogen und so sieht man, wer für uns gekocht hat. Ganz toll. Das Restaurant war sehr schön weihnachtlich geschmückt. Ein ganz, ganz wunderbares Erlebnis.
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P
Peter
ベルリン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2015年9月19日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Sehr feines Essen und liebenswürdiges Personal. Der Abstand zwischen den einzelnen Gängen war teilweise etwas zu lang, das ist aber auch der einzige Kritikpunkt. Gerne jederzeit wieder.
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M
Michbe
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2015年9月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Anlässlich unseres Hochzeitstags waren wir in der " Ole Derle" zu Gast. Wir wählten das Degustations-Menü mit acht Gängen. Service: Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und zuvorkommend und gaben uns das Gefühl Willkommen zu sein. Es gab auch ein Präsent zu unserem Hochzeitstag. Auch der Chefkoch war an jedem Tisch einmal zu gegen, was nicht in jedem Restaurant üblich ist. Essen: Sehr gute Qualität der Speisen und ausgezeichnete Darbietung Ich kann einen Besuch nur empfehlen und werde es auch selber immer wieder gerne selber tun.
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c
churchy
オーストリア
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2015年8月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse! In romantischer Atmosphäre - ob innen oder außen- genießt man optisch und geschmacklich kreative Küche der Extraklasse. Eine sehr sympathische Abwechslung zu den "modernen" überexperimentellen Sternelokalen mit Flughafenatmosphäre. Das Weinangebot soll noch ausgebaut werden. - Wir sind gespannt!
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JL
JoLG
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2015年7月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Im Vorfeld unseres Sommerurlaubs verbrachten wir einen wunderbaren Abend im Garten des Restaurants Ole Deele. Dies war der gelungene Auftakt. Vom Team im Service hervorragend betreut, genossen wir das Degustationsmenü, wobei wir uns für sechs Gänge und die Weinbegleitung entschieden. Alle Speisen kamen in bester Präparation und formvollendet auf den Tisch, welcher an diesem lauen Sommerabend im Außenbereich gedeckt war. Die Weinbegleitung ist höchst empfehlenswert. Alle Weine sind abgestimmt und wussten zu überzeugen. Wir empfehlen das Haus gerne weiter und werden sicher nicht das letzte Mal zu Gast gewesen sein. Weiter so!
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S
Silvia
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2015年6月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Netter Service, liebevoll angerichtet, kreative Küche, Geschmacklich perfekt. Etwas für besondere Anlässe, mit 115 Euro für 7 Gänge nicht ganz preiswert. Große Weinauswahl
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OT
OpenTable ダイナー
ニーダーザクセン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2015年4月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Wir kannten das Restaurant vorher nicht, sondern sind ehe durch einen Zufall darauf aufmerksam geworden. Es war ein sehr schöner Abend mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Die passende Weinreise hat den Abend zu einem Wiederholungsbesuch abgerundet.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー13名がHotel & Restaurant Ole Deeleを4.7つ星評価しています。

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30938 NI Burgwedel, Heinrich-Wöhler-Straße 14,

追加情報

エリア
ブルクヴェーデル
【営業時間】
Dienstag - Samstag: 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
ドイツ地方料理, ドイツ料理（コンテンポラリー）, クロスオーバー
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Parkplätze befinden sich auf dem Hof des Restaurants sowie auf der angrenzenden Straße.
Public transit
Die Bushaltestelle "In der Meineworth" befindet sich in fußläufiger Entfernung.
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Benjamin Gallein
【その他】
カクテル, テラス席, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ワイン, 宅配サービス, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 犬同伴可

【ホームページ】
http://www.ole-deele.de/
電話番号
05139 99830
【ケータリング】
Zu Feierlichkeiten privat oder geschäftlich bieten wir Ihnen Menüs nach Ihren Vorstellung an. Unsere Speisenauswahl richtet sich nach der Küche der Olen Deele. Gerne bieten wir Ihnen Live-Cooking bei Ihrer Feierlichkeit an.
パーティー・貸切
Wir bieten geschlossene Gesellschaften in unseren Nebenräumen an oder Sie buchen das gesamte Restaurant. Die Menüauswahl besprechen wir gemeinsam mit Ihnen.
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Elfrun Kühn: 05139 99830

Hotel & Restaurant Ole Deele

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Menü

Ungestopfte Bio-Gänseleber

Makrele

Borschtsch

Leipziger Allerlei

Lammbries

US-Beef

Käse

Rhabarber

Caramélia und Ivoire

Menübegleitung glasweise

Menübegleitung glasweise

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