Hummerkoje Bar & Restaurant

4.7

評価・口コミ（269）

31～50 ユーロ

各国料理

レストランの予約

2名

2024年12月2日

21:30

本日2回予約が入りました。

高級
特別な食事に最適
高級ワインが評判

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
各国料理, 寿司, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
朝食 07:30～11:30 ディナー火～土　17:00～23:00
電話番号
04651 9959257
【ホームページ】
http://www.hummerkoje.de/
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Björn Thore Gniza

エリア
25980 SH Sylt, Elisabethstraße 15,
エリア
Sylt
【最寄りの駅・交差点】
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Stand: Juni 2024

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ €21.50
klein
Sushi „chef’s choice“€29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-€25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad€13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad€21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen€15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf€69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau€35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens€34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00
Pasta mit Butter€10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50
Beeren | Sahne
Crème brûlée€14.00
Beeren
Schokoladenküchlein€15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet€9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten€4.50
pro Kugel

ダイナー269人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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高級ワインが評判
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特別な食事に最適

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー269名がHummerkoje Bar & Restaurantを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月2日

21:30

本日2回予約が入りました。

25980 SH Sylt, Elisabethstraße 15,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
エリア
Sylt
【営業時間】
朝食 07:30～11:30 ディナー火～土　17:00～23:00
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
各国料理, 寿司, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Björn Thore Gniza
【その他】
カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.hummerkoje.de/
電話番号
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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ダイニングエリア

追加情報

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50

Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50

Sushi „chef’s choice“ €21.50

Sushi „chef’s choice“€29.50

Jakobsmuschel -gebraten-€25.50

Caesar salad€13.90

Caesar salad€21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50

Hummer-Süppchen€15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00

Surf & Turf€69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50

Confierter Kabeljau€35.00

Bouillabaisse des Nordens€34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00

Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00

Pasta mit Butter€10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50

Crème brûlée€14.00

Schokoladenküchlein€15.00

Zitronensorbet€9.50

Tägliche wechselnde Eissorten€4.50

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