レストランの予約
「飛行機に乗らずとも『ローマの休日』を楽しめる、ノースビーチの隠れ家的なレストラン。まだ広く知られていないが、一度訪れてみる価値がある。」
(ザガット誌)Idealeは、伝統的なローマのトラットリアをモダンにした、明るくカラフルなイタリアンレストランです。「活気あふれる陽気なイタリア本場の味」を提供しています。Idealeは、ノースビーチで20年以上にわたり、評判のMaurizio Bruschiシェフが腕をふるうローマの味をお届けしています。Maurizioはローマ代々のシェフの家柄の出身で、祖母のSerafinaから伝統の味を受け継いでおり、パスタやパンはすべて自家製で、毎日厳選した食材のみを使用しています。2015年版のザガットガイドは、Idealeの料理を25点と採点し、「ノースビーチで、観光客向けではない本場のイタリアの味を楽しめる数少ない飲食店だ...上質なパスタやピザに、友人を迎えるような心温まるサービス。とても素晴らしい体験だった。」と評しました。Idealeは、ザガット誌の「米国のベスト・イタリアンレストラン」や、クロニクル誌の「ノースビーチのベストパスタ」などの多数の賞を受賞しています。