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Limitless Possibilities at Infini by Urvin Croes - Infini Aruba Noord

Infini Aruba

4.9
4.9
評価・口コミ（362）
50 USドル～
各国料理

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
  • 高級
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
With Infini meaning “Limitless Possibilities”, Chef Urvin Croes wants to offer dishes made without boundaries, exploring new possibilities and stepping with two feet outside the box. A chef’s table concept where diners and staff are able to interact throughout the evening, channeling through a story guided by the menu.

Urvin has worked in different roles starting as an apprentice cook and ending as a Chef de Partie and Sous-Chef for the highest-rated hotel restaurants on the island of Aruba. He gained experience in Europe working with 1-Michelin star rated “Grand Hotel Karel V”.

He enjoys buying many of his ingredients from local farmers. It is a combination of all the aforementioned, which is reflected in the dishes created at Chef Urvin his restaurants. He has many accomplishments, which aside from his culinary degrees also include several medals and he is locally famous for being the first winner of ‘Iron Chef Aruba’.

Grant us the honor of fulfilling your culinary desires.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    各国料理, カリブ料理, アジア料理
  • 【営業時間】
    ディナー 19:00～00:00
  • 電話番号
    699 3982
  • 【ホームページ】
    http://www.infiniaruba.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Urvin Croes
  • エリア
    00000 Noord, 266 J.E. Irausquin Blvd,
  • エリア
    アルバ
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

8 Courses Impressions Menu

Courses

  • Limpia Man

    LOVEmade Cayena Cleaning oil

    • Pasa Palo

      Ceviche Tartlet, Kimchi Croquette, Lettuce Pate Cracker

      • E Jardin

        Faux Gras, Swiss Chard, Mushroom, Pear, Sauerkraut

        • Pulpo

          Octopus, Pumpkin, Cucumber, Piment d'Espelette, Peach

          • Pisca y Speki

            Seabass, Miso, Bacon, Spinach, Black Garlic

            • Limpia Paladar

              Pineapple, Bacon, Passion Fruit

              • Galiña

                Chicken, Tortellini, XO, Pine Apple, Shizo, Sweet Potato

                • BBQ

                  Shortribs, BBQ Sauce, Scallion, Chop Soy, Furikake, Lau Gan Ma, Mustard Seeds, T2pan Croissant

                  • Kumquat y Tomati

                    Kumquat, Tomato, Pistache, Jerez, Chocolate

                    • Papi Aroz

                      Rice, Pandang, Lychee, Berries, Sage, Chai Tea

                      • Cos Dushi

                        Mini Macaron, Petit Madeleine

                        • Cupcake

                          Horchata, Pine Apple, Bourbon

                          更新日時：2024年12月4日

                          ダイナー362人による評価

                          総合評価

                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                          4.9
                          4.9（最近の評価をもとに集計）
                          • 4.9料理
                          • 4.9サービス
                          • 4.9雰囲気
                          • 4.7コストパフォーマンス

                          騒音レベル • 普通

                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                          • カリブ海

                            お料理がおいしいお店

                          • カリブ海

                            雰囲気がいいお店

                          • カリブ海

                            各国料理

                          • アルバ

                            総合ベスト

                          • アルバ

                            お料理がおいしいお店

                          • アルバ

                            ベストサービス

                          • アルバ

                            雰囲気がいいお店

                          • アルバ

                            コスパベスト

                          • アルバ

                            斬新

                          • アルバ

                            高級ワインが評判

                          • アルバ

                            特別な食事に最適

                          • アルバ

                            各国料理

                          362​件の口コミ

                          1. Kimberly

                            VIP

                            ニューヨーク

                            評価・口コミ (14)

                            5.0

                            評価・口コミ (14)

                            2025年1月16日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            This chefs table was delicious, expensive and worth doing once. Creative food combinations that are unexpected and yummy.

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                          2. Karina

                            VIP

                            ラスベガス

                            評価・口コミ (39)

                            5.0

                            評価・口コミ (39)

                            2025年1月15日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            We love the experience of an open kitchen and the beautiful presentation of the food!!! The staff was able to adhere to all the allergies!!! Excellent service!!! Wonderful chefs!!!

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                          3. Julie

                            シアトル・イースタンワシントン

                            評価・口コミ (1)

                            5.0

                            評価・口コミ (1)

                            2025年1月12日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Amazing experience! I enjoyed watching the chefs cook and prepare our meals right in front of us! The concentration and attention to detail was phenomenal!

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                          4. Brandon

                            VIP

                            ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル

                            評価・口コミ (4)

                            5.0

                            評価・口コミ (4)

                            2025年1月9日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            This is the best restaurant in Aruba. Exceptional food, outstanding service and intimate ambiance. Highly recommend!

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                          5. Larry

                            VIP

                            ニューヨーク

                            評価・口コミ (71)

                            5.0

                            評価・口コミ (71)

                            2025年1月9日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Sipping pre-dinner champagne and watching the sunset over the water from the restaurant rooftop was a great way to start the evening at Infini Aruba. We then moved inside for an outstanding eight course Chef’s Impression dinner. All of the dishes were creative, delicious, and beautifully prepared. We got the wine pairing, which each wine perfectly matched to each dish. Unlike other chef’s tasting menu dinners we have experienced, Infini Aruba involves all members of their culinary staff in explaining the dishes. It was a wonderful experience.

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                          6. Maria

                            シカゴ・イリノイ州

                            評価・口コミ (1)

                            5.0

                            評価・口コミ (1)

                            2025年1月7日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Food was outstanding. My husband has a shellfish allergy and they accommodated and all his food was spectacular. It was well worth the price. Everyone was exceptionally kind and very hospitable.

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                          7. Margaret

                            VIP

                            ニューヨーク

                            評価・口コミ (10)

                            5.0

                            評価・口コミ (10)

                            2024年12月30日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            this was an absolutely spectacular tasting. It was inventive. It was a lot of food. The ambience was fun. The entire experience was so worth it. I would highly recommend this tasting to anyone considering such an experience on the island this place deserves Michelin attention.

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                          8. Charlie

                            ニューヨーク

                            評価・口コミ (1)

                            5.0

                            評価・口コミ (1)

                            2024年12月27日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Second time eating here. Still a wonderful experience. You know it’s a great restaurant when locals dine here.

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                          9. Melinda

                            シンシナティ・デイトン

                            評価・口コミ (5)

                            4.0

                            評価・口コミ (5)

                            2024年12月21日にご来店

                            1. 総合評価 4
                            2. 料理 5
                            3. サービス 4
                            4. 雰囲気 5
                            The chefs and staff are very nice, the food incredible and artistic, and one of our favorite dining experiences ever. The only complaints we had was our server forgot to bring our cocktails (we never received them), and since it’s such a small intimate space, it gets VERY warm when the heat lamps are on. But it was super fun. They should consider reducing the amount of alcohol some people are served as they get very loud and unruly as the evening goes on.

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                          10. Julia

                            Vancouver

                            評価・口コミ (15)

                            5.0

                            評価・口コミ (15)

                            2024年12月21日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Fabulous team - passionate about their craft - superb service- would go back again- expensive but it was wonderful watching them create the culinary works of art

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                          よくある質問

                          OpenTableを利用するダイナー362名がInfini Arubaを4.9つ星評価しています。

                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                          レストランの予約

                          2名
                          19:00
                          本日2回予約が入りました。
                          Infini ArubaのGoogle マップ

                          00000 Noord, 266 J.E. Irausquin Blvd,

                          ダイニングエリア

                          追加情報

                          • エリア
                            アルバ
                          • 【営業時間】
                            ディナー 19:00～00:00
                          • 予算
                            50 USドル～
                          • 料理ジャンル
                            各国料理, カリブ料理, アジア料理
                          • 【ダイニングスタイル】
                            ファインダイニング
                          • Dress code
                            ビジネスカジュアル
                          • Parking details
                            ホテルパーキング
                          • 【ご利用可能カード】
                            AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                          • 【シェフ・料理長】
                            Urvin Croes
                          • 【その他】
                            カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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