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いせ源 本館 東京都 千代田区

いせ源 本館

4.3
4.3
評価・口コミ（3）
～5,000 円
和食
  • 斬新
  • デート
  • ビジネス・接待に最適
暖簾を掲げ、 188年。 江戸時代より伝統の味を受け継いで参りました。 風情ある趣の中でご堪能くださいませ。 いせ源は、東京神田にある、都内唯一のあんこう料理専門店。伝統の調理法で美味しいあんこう料理をご提供します。

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～5,000 円
  • 料理ジャンル
    和食, 魚料理, 日本料理
  • 【営業時間】
    11：30〜14：00（L.O. 13：30） 17：00〜22：00（L.O. 21：00） ※土・日・祝日は通し営業 定休無し
  • 電話番号
    03-3251-1229
  • 【ホームページ】
    https://isegen.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル

メニュー

知る人ぞ知る 通人の味「あんこう」

受け継がれた伝統の調理法で美味しい あんこう料理をご提供致します

  • あんこう鍋

    丁寧に下拵えした「あんこう」を秘伝の割り下で煮立てます。 「あんこう」本来の奥深い味わいをご堪能下さい

    • (2人前)より￥3,500

  • おじや

    お鍋の締めにおじやをどうぞ

    • 1人前￥600

  • きも刺し￥1,500

    厳選した濃厚なあん肝のみを使用した代表的な料理

    • あん刺し

      あんこうの白身の薄造り。入荷次第の限定料理

      • 時価(約)￥2,000

    • 唐揚げ￥1,100

      中心部の良質な白身に片栗粉を塗して揚げた料理

      • 煮こごり￥800

        あんこうの卵巣を特製の出汁で煮固めた料理

        • とも和え￥1,000

          煮込んだあんこうの身を肝と調理味噌で和えた料理

          • 照り焼き￥1,200

            白身と生椎茸とうどを挟み焼きした料理

            名代あんこう鍋コース

            あんこう鍋がメインのコースです。 お飲み物代及び奉仕料(10%)は別途頂戴いたします

            • 8,500円コース … 7品

              あんこう料理5品(鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え)、前菜、お食事(おじや・お新香)

              • 10,000円コース … 9品

                あんこう料理6品(鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え、茶碗蒸し)、前菜、お食事(おじや・お新香)、フルーツ

                • 12,000円コース … 10品

                  あんこう料理7品 (鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え、わさび和え、他1品)、前菜、お食事(おじや・お新香)、フルーツ

                  • 15,000円コース … 11品

                    あんこう料理8品 (鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え、あん刺し、肝くんせい、他1品)、前菜、お食事(おじや・お新香)、フルーツ

                    • 20,000円コース … 12品

                      あんこう料理9品 (鍋、きも刺し、煮こごり、唐揚げ、とも和え、あん刺し、肝くんせい、他2品)、前菜、お食事(おじや・お新香)、フルーツ

                      その他一品料理

                      • あんこう身のみ￥2,000

                        • 野菜￥1,600

                          • ざく￥1,300

                            お土産

                            • お土産

                              ご用意がございます。 別途お電話またはご来店にてお尋ねください

                              ダイナーによる評価

                              総合評価

                              4.3
                              4.3（全期間の評価をもとに集計）
                              • 4.3料理
                              • 4.3サービス
                              • 4.1雰囲気
                              • 3.9コストパフォーマンス

                              騒音レベル • にぎやか

                              3​件の口コミ

                              1. yaba

                                東京

                                評価・口コミ (2)

                                3.0

                                評価・口コミ (2)

                                2019年2月18日にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 2
                                4. 雰囲気 3
                                アンコウ料理自体はそれほど美味しいものではないのでしょうがない。 従業員の態度は老舗の悪さが出ている。　おもてなしの気持ちのかけらも感じなかった。

                                この情報は役に立ちましたか？

                              2. hiroshi

                                東京

                                評価・口コミ (1)

                                1.0

                                評価・口コミ (1)

                                2019年1月18日にご来店

                                1. 総合評価 1
                                2. 料理 1
                                3. サービス 1
                                4. 雰囲気 1
                                料理研究家 土井善晴氏のTV番組を見て、「お試し」として子供2人と 計3人で訪問したが、 ①　「一見さん」だからか、3F 座敷の とば口のテーブルを指定され、中居さんが背後をしょっちゅう 　　行き来し、さらに階段から吹き上げる冷気に晒され、落着かず、とても居心地が悪かったです。 ②　「あんこう鍋」3人前を注文したところ「単品は、どうしますか?」と間髪置かず問われたので、 　　「後で追加しますよ。」と答えたところ「中居頭と思われるその高齢の女性」は 不満気な表情を見 せたので「なんだ、この店の接客は?」と思いました。 ③　「あんこう鍋」には、期待を大きく裏切られました。土井先生がこの店のあんこう鍋を本当に 　 「旨い」と感じたのか、私には疑問です。「秘伝の汁 ?」は 味が濃く、鮟鱇の味を消してしまう 　　ものでした。私は、北茨城の あんこう鍋に軍配を上げます。 ④　追加した「唐揚げ2皿」も量が少なく、また、注文してから運ばれ来るまで、ビールを2本も飲んで 　　しまうくらい、時間がかかりました。 ⑤　「あんこう鍋」も「唐揚げ」も量が少ない割りに値段だけ高く、「鍋」は3人前でも　1人で無理せ 　　ずに食べられる量です。 ⑥　取り仕切っている中居頭と思われるこの女性の接客が最低、料理も高いだけでそれほどおいしいと 　　は思えない、1時間程経過した時点で「2時間ですからね」と変な「サービス」を受けるなどなど. . ⑦　二度とこの店に行くことはありませんし、 ⑧　他人様にもおすすめできません。 (62歳　男性) 　　

                                この情報は役に立ちましたか？

                              3. ADRIANCHUI

                                ロンドン

                                評価・口コミ (2)

                                5.0

                                評価・口コミ (2)

                                2018年12月17日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 4
                                Saw the recommendation on NHK’s “Trials to Tsukiji” and went to check it out. Worth a detour!! The seasonal Anko (Monk Fish) is Fabulous!! I had 2 x servings. Will definitely come back again.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              よくある質問

                              OpenTableを利用するダイナー3名がいせ源 本館を4.3つ星評価しています。

                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                              OpenTable ではご利用いただけません

                              申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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                              いせ源 本館のGoogle マップ

                              101-0041 東京都 千代田区, 神田須田町1-11-1,

                              追加情報

                              • エリア
                                神田
                              • 【営業時間】
                                11：30〜14：00（L.O. 13：30） 17：00〜22：00（L.O. 21：00） ※土・日・祝日は通し営業 定休無し
                              • 予算
                                ～5,000 円
                              • 料理ジャンル
                                和食, 魚料理, 日本料理
                              • 【ダイニングスタイル】
                                カジュアル
                              • Dress code
                                ビジネスカジュアル
                              • Parking details
                                駐車場なし
                              • Public transit
                                東京メトロ 丸ノ内 線淡路町駅 A３出口 徒歩2分 JR 中央線 神田駅 北口 徒歩5分 JR 秋葉原駅 電気街口 徒歩5分
                              • 【ご利用可能カード】
                                AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
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