Wörtlich bedeutet Omakase "Ich überlasse es Ihnen"; gemeint ist eine alte, japanische Tradition, die man mit einem Überraschungsmenü vergleichen kann. Hier zeigt unser Sushi-Meister Kengo Euch in fünf Gängen das Beste, was seine Küche und sein Handwerk zu bieten haben. Auch als sechs Gänge Variante und mit Black Cod oder Wagyu im Restaurant wählbar.
Omakase - Degustation
Kobachi
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Vorspeise
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Sashimi
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Sushi
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Main
Fisch oder Fleisch
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Dessert
Omakase als 5-Gang-Menü - € 109,00 pro Person
Omakase als 6-Gang-Menü (mit Fisch und Fleisch) - € 137,00 pro Person
Omakase mit Black Cod anstelle Fisch + € 22,00 pro Person
Omakase mit Wagyu anstelle Fleisch + € 33,00 pro Person