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  5. シビック センター/ヘイズ バレー/ヴァン ・ ネス
Dining room - Jang CA San Francisco

Jang

4.4
4.4
評価・口コミ（32）
31～50 USドル
韓国料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • ヘルシー
Experience Korean Dining Like Never Before. At Jang, we honor the essence of Korean cuisine through a daring blend of tradition and modernity. Named after the cornerstone of Korean flavor—fermented sauces—our restaurant is dedicated to celebrating this foundational ingredient while reimagining its role in contemporary dining.

Our chefs craft each dish with the finest seasonal produce sourced from local farms and the best proteins and fish from around the globe. This commitment to quality ensures that every meal is not only a tribute to traditional Korean flavors but also a canvas for innovation. By blending time-honored techniques with cutting-edge culinary artistry, we create a harmonious symphony of ingredients that highlight the rich, umami-packed depth of our fermented sauces.

At Jang, our menu is a curated selection of dishes designed to push the boundaries of Korean cuisine. Offering an unforgettable dining experience that seamlessly merges authenticity with avant-garde flair.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    韓国料理（コンテンポラリー）, 韓国料理, 日本料理
  • 【営業時間】
    火～土　17:00～23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (415) 971-2283
  • 【ホームページ】
    http://www.jangsf.com/
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • エリア
    94102-6006 CA San Francisco, 22 Franklin St,
  • エリア
    シビック センター/ヘイズ バレー/ヴァン ・ ネス
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Lily street
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, シェフズテーブル, バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Chefs Table at Jang | Bar Experience

    複数の日付でご予約可能
    Enter the realm of culinary excellence at our Chef's Table in the elegant sanctuary of Jang | Bar Experience, where our masterful chef personally crafts a bespoke tasting menu with finesse, served directly at the bar. This exclusive experience presents a rare opportunity for a privileged few to embark on a meticulously curated journey alongside our chef, enhanced by an unparalleled selection of beverages. Elevating the art of omakase, indulge in a tranquil atmosphere of refinement, savoring each dish expertly melding Korean and Japanese influences into a harmonious culinary symphony.

メニュー

Jang Chefs Tasting

Signature Tasting | 85 per Person

  • Seabass Crudo 농어 크루도

    Kelp Cured Stripe Sea Bass, Korean Pear, House made Chojang & Micro Green

    • Charcoal Turnip 숯불 순무

      Charcoal Grilled Tokyo Turnip Kimchi, Eggplant Cream, Lemon Cucumber, Trout Roe & Brown Butter Panko Furikake

      • Albacore & Yellowtail 다랑어 & 방어

        Toasted Nori, Tomato Rice, Sesame Leaf, Albacore Takaki & Yellowtail

        • Mushroom 제철 버섯

          Charcoal Grilled Assorted Seasonal Mushrooms, Avocado Tofu Miso Cream, Chrysanthemum, Pine Nuts, Queens Sesame oil

          • Doenjang Pork Jowl 된장 항정살

            Charcoal Grilled Doenjang marinated Pork Jowl, Nectarine Kimchi, Summer Squash & Japanese Yam Mash

            • Charcoal Bulgogi 숯불 불고기

              Imperial Farms Domestic Wagyu New York Strip, Bulgogi Jus, Onion Jam, khorabi Kimchi, Charred Baby Leeks, Fennel, Jimmy Nardello Pepper, Cucumber, Bean Sprouts

              • Melona Granita 멜로나 그라니타

                Honey Dew, Raspberry, Honey Dew Whipped Cream

                • Cherry Panna Cotta 체리 파나코타

                  Fresh Cherries, Cream, Sweet Sake Marinated Cherry, Toasted Hazelnut, Shaved Dark Chocolate

                  • Banna Milk Mochi 바나나 우유 모치

                    House made Banna Milk Mochi with Injeolmi Powder

                    更新日時：2024年8月3日

                    ダイナー32人による評価

                    総合評価

                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                    4.4
                    4.4（最近の評価をもとに集計）
                    • 4.4料理
                    • 4.4サービス
                    • 4.2雰囲気
                    • 4コストパフォーマンス

                    騒音レベル • 普通

                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                    • サンフランシスコ・ベイ周辺

                      斬新

                    • サンフランシスコ

                      斬新

                    32​件の口コミ

                    1. Edward

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (25)

                      VIP
                      5.0

                      評価・口コミ (25)

                      本日ご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      A lovely and very innovative dining experience. We ate there pre-opera and had a wonderful time.

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                    2. OpenTable ダイナー

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (2)

                      2.0

                      評価・口コミ (2)

                      7日前にご来店

                      1. 総合評価 2
                      2. 料理 2
                      3. サービス 3
                      4. 雰囲気 3
                      Tasting menus should be elevated. This was not at all.

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                    3. Nicole

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (11)

                      VIP
                      3.0

                      評価・口コミ (11)

                      2024年11月10日にご来店

                      1. 総合評価 3
                      2. 料理 4
                      3. サービス 2
                      4. 雰囲気 3
                      Food was good and had a couple interesting dishes. Was not asked if we wanted anything to drink other than water so were unable to get the beverage pairing we were hoping to have with the meal.

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                    4. Trisha

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (3)

                      5.0

                      評価・口コミ (3)

                      2024年10月23日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      Food & service were excellent! Will definitely be back.

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                    5. Bailey

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (20)

                      5.0

                      評価・口コミ (20)

                      2024年10月20日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 4
                      Great food and experience! Everyone is knowledgeable about the drinks and the menu, and they’re really on top of the experience. The food is great and I think you’ll leave full - we always do. I like the way the menu changes with the season, the food is creative but also classic. Always good! Looking forward to our next visit and I definitely recommend trying out Jang if you are considering.

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                    6. Rebecca

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (11)

                      VIP
                      3.0

                      評価・口コミ (11)

                      2024年10月17日にご来店

                      1. 総合評価 3
                      2. 料理 4
                      3. サービス 2
                      4. 雰囲気 3
                      Food was really good and we left very full, but the service was a little lacking for this price point/style of dining (ie we said we wanted to get an add on at the start of the meal, and then they just brought dessert with no follow up on the add-on; rushing out the beverage pairing while we still had full glasses). Seems more like new restaurant stuff that they just need to work thru it.

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                    7. Kim

                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                      評価・口コミ (48)

                      VIP
                      5.0

                      評価・口コミ (48)

                      2024年10月17日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      OK, THIS place? YES!! I thought we might be in for a treat when the building front was very plain with little indication of the deliciousness hidden inside...I was right. We had the chef's choice meal and it amazed us both, with each of the 8 courses so carefully put together with layers of flavor that were entirely new and completely delicious. The mushroom dish? Best mushrooms I've ever eaten. Charcoal turnip with trout roe and brown butter furikake? Come on! At that point, I told them I might have to call the police and have them write up a citation for their food being too delicious to really be in the material world. I had the wine pairing and that was also a perfect pairing for the flavors of the meal. We ordered the extra short ribs and pork belly and both were terrific, but especially the short ribs-wow! We are going to be talking about that meal for a long time. All the wait staff were super attentive and really just careful with us, noticing when we needed more water or when a napkin had fallen and needed to be replaced. We're already looking forward to our next visit to Jang. We will be back.

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                    8. OpenTable ダイナー

                      ニューヨーク

                      評価・口コミ (1)

                      5.0

                      評価・口コミ (1)

                      2024年10月13日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      Really delicious Korean fusion! Loved the ambiance and the food and service were great!!

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                    9. Andrew

                      サンディエゴ

                      評価・口コミ (1)

                      VIP
                      5.0

                      評価・口コミ (1)

                      2024年10月11日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      So good. Great value and service. I would say improve the lighting a tiny bit, it's a nice space just needs some more "moody" lighting

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                    10. Reed

                      シカゴ・イリノイ州

                      評価・口コミ (1)

                      VIP
                      4.0

                      評価・口コミ (1)

                      2024年10月4日にご来店

                      1. 総合評価 4
                      2. 料理 5
                      3. サービス 3
                      4. 雰囲気 4
                      Absolutely incredible value for such a creative and high quality menu. Very much enjoyed every dish.

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                    よくある質問

                    OpenTableを利用するダイナー32名がJangを4.4つ星評価しています。

                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                    レストランの予約

                    2名
                    19:00
                    本日5回予約が入りました。
                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                    JangのGoogle マップ

                    94102-6006 CA San Francisco, 22 Franklin St,

                    追加情報

                    • 【最寄りの駅・交差点】
                      Lily street
                    • エリア
                      シビック センター/ヘイズ バレー/ヴァン ・ ネス
                    • 【営業時間】
                      火～土　17:00～23:00 クローズ月・日
                    • 予算
                      31～50 USドル
                    • 料理ジャンル
                      韓国料理（コンテンポラリー）, 韓国料理, 日本料理
                    • 【ダイニングスタイル】
                      カジュアル エレガント
                    • Dress code
                      ビジネスカジュアル
                    • Parking details
                      コインパーキング
                    • 【その他】
                      カウンター席, シェフズテーブル, バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
                    役立つ情報
                    OpenTable
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