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Jean Georges Steakhouse - ARIA NV Las Vegas

Jean Georges Steakhouse - ARIA

4.6
4.6
評価・口コミ（1987）
50 USドル～
ステーキハウス

レストランの予約

2名
19:00
本日36回予約が入りました。
  • 高級
  • 特別な食事に最適
  • デート
モダンで都会的な雰囲気のステーキハウスで、プライムビーフやシーフードを提供しています。大胆でモダンな空間には、ラウンジ、見通しの良い上階のダイニングエリア、2室の個室があります。 受賞歴のあるシェフのJean-Georges Vongerichtenは、伝統的なアメリカンステーキハウスの定義付けにチャレンジし、アメリカ全土の機関にアピールしました。Jean Georges Steakhouseは、グリル、蒸し煮、真空調理等、クラシックでシンプルな方法を使って、世界一の肉の味を引き出しています。味付けには各国から着想を得たスパイスを用いてVongerichtenらしい味に仕上げています。 「どの料理も、お客様がどうしても来店したくなるような、新しくて予想できないうえに、愛される味の完璧な組み合わせでなければいけない。」（シェフJean Georges Vongerichtenより）

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ステーキハウス, シーフード・海鮮料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 17:00～22:30
  • 電話番号
    (702) 590-8660
  • 【ホームページ】
    https://aria.mgmresorts.com/en/restaurants/jean-georges-steakhouse.html
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Private rooms include the Boardroom, which can seat 22, and the 14-seat Chef's Table, which provides a unique and exclusive experience. In addition the wine alcove can seat 35 guests and overlooks the extensive wine collection while another 70-seat semi-private area on the right side of the restaurant allows for larger events.
  • エリア
    89158 NV Las Vegas, 3730 Las Vegas Blvd South,
  • エリア
    ストリップ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Harmon
  • Parking details
    Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バーでのお食事, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

STARTERS

  • Caesar Salad

    parmesan cheese, lemon & chili

    • Iceberg Wedge

      tomato, blue cheese & crispy bacon

      • Tomato Salad

        heart of palm & coconut vinaigrette

        • Arugula Salad

          shaved asparagus, manchego cheese green olive dressing

          • Broccoli Soup

            aged cheddar cheese puffs & herbs

            • Char Grilled Octopus

              crispy potatoes, smoked paprika aïoli

              • Bacon Wrapped Shrimp

                harry’s berries strawberry mustard

                • Japanese Wagyu Carpaccio*

                  comte cheese fritters & truffle aïoli

                  RAW BAR

                  • Chilled Shellfish Platter*

                    maine lobster, gulf shrimp, king crab, oysters & clam

                    • Ossetra Caviar*, 1 oz.

                      traditional accompaniments

                      • Market Sashimi*

                        spicy ponzu & fresh wasabi

                        • Tuna Tartare*

                          shiitake yuzu dressing & puffed rice

                          • Gulf Shrimp Cocktail

                            cocktail sauce & lemon

                            • Oysters on the Half Shell*

                              east & west coast

                              • Crispy Sushi Sampler*

                                chipotle mayonnaise & crispy rice

                                JAPANESE CERTIFIED BEEF

                                • Traditional F1 Beef is known for its premium marbling, flavor & tenderness

                                  • F1 Wagyu Filet, 6 oz.*
                                  • F1 Wagyu NY Strip, 10 oz.*
                                  • F1 Wagyu Ribeye, 16 oz.*

                                • A5 Certified Kobe Beef

                                  one of a select few restaurants in the united states to offer genuine certified kobe beef

                                  • New York Sirloin

                                    Hyogo Prefecture, Kobe City

                                    • 3 oz*
                                    • 6 oz*
                                    • 9 oz.*

                                  TABLESIDE CARVERY

                                  Larger cuts of beef carved tableside finished with roasted herbs & flaked sea salt

                                  • Wagyu Tomahawk Ribeye*

                                    Mishima Ranch, CA

                                    • 36 oz. Prime Porterhouse*

                                      Greeley, CO

                                      WOOD BURNING GRILL

                                      Simply grilled over sustainable apricot wood and mesquite, finished with rendered beef fat, sea salt & cracked pepper

                                      • USDA PRIME, COLORADO

                                        • Filet Mignon, 8 oz.*
                                        • New York Strip, 14 oz.*
                                        • Bone In Ribeye, 18 oz.*

                                      • OTHER CUTS

                                        Double Lamb Chops*

                                        • AMERICAN WAGYU, CALIFORNIA

                                          Ribeye Cap, 8 oz.* Mishima Ranch

                                          • CERTIFIED PIEDMONTESE, NEBRASKA

                                            All-Natural Filet Mignon, 8 oz.*

                                            ACCOMPANIMENTS

                                            • Hudson Valley Foie Gras*

                                              caramelized with thyme

                                              • U3 Jumbo Prawns

                                                grilled with herbs & lemon

                                                • Tristan Lobster Tail

                                                  drawn butter & lemon

                                                  • Bone Marrow

                                                    roasted with lemon gremolata

                                                    ENTRÉES

                                                    • Chilean Sea Bass*

                                                      miso yuzu glaze & maitake mushroom

                                                      • Roasted Salmon*

                                                        garlic lime sauce, crunchy potatoes & asparagus

                                                        • Slow Cooked Halibut*

                                                          stew of new onions, carrots, peas & saffron

                                                          • Crunchy Organic Chicken

                                                            spinach & buttery hot sauce

                                                            • Veal Milanese*

                                                              warm potato salad, sugar snap peas & horesradish

                                                              • Soy Glazed Short Rib

                                                                apple-jalapeño purée & rosemary crumbs

                                                                • JG Cheeseburger*

                                                                  truffle mayonnaise, brie & yuzu pickle

                                                                  SIDES

                                                                  • Black Truffle Mac n Cheese

                                                                    • Grilled Asparagus

                                                                      • Creamed or Sautéed Spinach

                                                                        • Roasted Market Mushrooms

                                                                          jalapeño, garlic & lemon

                                                                          • Tender Broccoli de Cicco

                                                                            sicilian pistachio, chili & mint

                                                                            • Salt Crusted Baked Potato

                                                                              • Hand Cut Fries

                                                                                • Mashed Yukon Gold Potatoes

                                                                                  更新日時：2024年7月15日

                                                                                  ダイナー1,987人による評価

                                                                                  総合評価

                                                                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                  4.6
                                                                                  4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                                  • 4.6料理
                                                                                  • 4.6サービス
                                                                                  • 4.7雰囲気
                                                                                  • 4.2コストパフォーマンス

                                                                                  騒音レベル • 普通

                                                                                  1,987​件の口コミ

                                                                                  1. Kaitlyn

                                                                                    ヒューストン

                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                    2.0

                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                    4日前にご来店

                                                                                    1. 総合評価 2
                                                                                    2. 料理 3
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Ribeye steak was not prepared properly, undercooked, then overcooked after asking for a cook up to medium. Served was kind, and made the experience pleasant.

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                  2. KimA

                                                                                    VIP

                                                                                    ダラス・フォートワース

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    5日前にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Fantastic ambience, incredible food, top notch service.

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                    ニューヨーク

                                                                                    評価・口コミ (13)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (13)

                                                                                    2025年1月7日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    My friend and I were in Las Vegas to celebrate our birthdays together. We ate at JG Steakhouse 1/6/25 for my birthday. When the staff learned that my friend’s birthday had been the day before, they treated both of us to a Prosecco & a delicious raspberry cheesecake dessert. The food was amazing. For an appetizer I had the bacon wrapped shrimp. It was the best I’ve ever had. My friend raved about the grilled octopus. We both had Wagyu filets that we perfection. It was a beautiful night. Thank you all.

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                    ハワイ

                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                    2025年1月5日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Great ambience, service looking forward to come back again 

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                  5. Fawn

                                                                                    サンディエゴ

                                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                                    2025年1月5日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Steak and lobster was delicious. Service was outstanding. Price high

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                  6. Frank

                                                                                    ロサンゼルス

                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                    2025年1月4日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Been here several times and keep looking forward to going back. The fresh bread to start is always close to stealing the show but after some mouthwatering bites, get an appetizer. I recommend the grilled octopus. Don’t eat too much bread tho else you’ll spoil your appetite. This also helps save room for dessert, which I always fail at sadly. I like a marbled steak like the bone in rib eye. The wonderful staff will slice it up for you if you’re sharing it. The seabass is also wonderful. For sides, it’s got to be mashed potatoes and maybe corn or brussel sprouts. Oh and if you’re an MGM Rewards member, you can earn 4x tier points!

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                    ニューヨーク

                                                                                    評価・口コミ (10)

                                                                                    5.0

                                                                                    評価・口コミ (10)

                                                                                    2025年1月3日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 5
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Great food & ambiance. We especially enjoyed the sashimi appetizer

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                    ラスベガス

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    4.0

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    2024年12月31日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                    2. 料理 4
                                                                                    3. サービス 4
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Honestly, the table they put us on was next to the servers table and there was a lot of noise there. The place looked like it was understaff, there were no bussers helping the servers. The servers were very knowledgeable but they looked so tired and not enjoying the job and people at all. I did not see one server with a smile. The food was amazing but my advice would be to get more servers. For an expensive place like that I would be happy to have a good service too.

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                    ラスベガス

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    4.0

                                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                                    2024年12月29日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                    2. 料理 5
                                                                                    3. サービス 2
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Nice restaurant and the food was delicious but the waitress was rude and not attentive at all

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                  10. Brian

                                                                                    VIP

                                                                                    サン アントニオ

                                                                                    評価・口コミ (5)

                                                                                    3.0

                                                                                    評価・口コミ (5)

                                                                                    2024年12月29日にご来店

                                                                                    1. 総合評価 3
                                                                                    2. 料理 3
                                                                                    3. サービス 3
                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                    Took 20 minutes to seat us with reservation. Steak served barely warm. Table server inattentive

                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                  よくある質問

                                                                                  OpenTableを利用するダイナー1987名がJean Georges Steakhouse - ARIAを4.6つ星評価しています。

                                                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                  レストランの予約

                                                                                  2名
                                                                                  19:00
                                                                                  本日36回予約が入りました。
                                                                                  Jean Georges Steakhouse - ARIAのGoogle マップ

                                                                                  89158 NV Las Vegas, 3730 Las Vegas Blvd South,

                                                                                  追加情報

                                                                                  • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                    Harmon
                                                                                  • エリア
                                                                                    ストリップ
                                                                                  • 【営業時間】
                                                                                    ディナー 17:00～22:30
                                                                                  • 予算
                                                                                    50 USドル～
                                                                                  • 料理ジャンル
                                                                                    ステーキハウス, シーフード・海鮮料理, アメリカ料理
                                                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                                                    ファインダイニング
                                                                                  • Dress code
                                                                                    ビジネスカジュアル
                                                                                  • Parking details
                                                                                    Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
                                                                                  • 【ご利用可能カード】
                                                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                  • 【その他】
                                                                                    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バーでのお食事, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
                                                                                  • 【ホームページ】
                                                                                    https://aria.mgmresorts.com/en/restaurants/jean-georges-steakhouse.html
                                                                                  • 電話番号
                                                                                    (702) 590-8660
                                                                                  • パーティー・貸切
                                                                                    Private rooms include the Boardroom, which can seat 22, and the 14-seat Chef's Table, which provides a unique and exclusive experience. In addition the wine alcove can seat 35 guests and overlooks the extensive wine collection while another 70-seat semi-private area on the right side of the restaurant allows for larger events.
                                                                                  役立つ情報
                                                                                  OpenTable
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                                                                                  OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                  Booking ロゴ
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