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Kau Ba TX Houston

Kau Ba

4.5
4.5
評価・口コミ（374）
～30 USドル
ベトナム料理
  • 地元で評判
  • 斬新
  • テラス席が評判
"If I won't eat it, I won't serve it," that's the philosophy behind chef Nikki Tran's cooking style. With two successful restaurants in Vietnam, chef Nikki Tran is bringing her take on vietnamese food across the world to America's hottest food scene, Houston. Freshest ingredients, minimal white sugar, and absolutely no MSG is the catalyst behind every dish that comes out of Kau Ba Kitchen.

With a massive following of hungry diners on social media and her recognition on popular food programs such as Netflix Ugly Delicious or Somebody Feed Phil; chef Nikki Tran is bringing her palette to America with her take on Viet Cajun, VIEJUN

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    ～30 USドル
  • 料理ジャンル
    ベトナム料理
  • 【営業時間】
    火～土　11:00～22:30 日　11:00～20:15 【定休日】月
  • 電話番号
    (713) 497-5300
  • 【ホームページ】
    http://www.kaubakitchen.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Nikki Tran
  • パーティー・貸切
    Email kaubasaigonkitchen@gmail.com for private party details
  • エリア
    77006 TX Houston, 2502 Dunlavy St, Ste B,
  • エリア
    モントローズ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Missouri and Dunlavy
  • Parking details
    Parking to the left hand side of the restaurant. Marked Kau Ba Parking on gate.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, 宅配サービス, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Raw

  • Kaubaccio$13.00

    wagyu, lemon, honey, peanut, basil, mint, nuoc mam

    Smalls

    • F.o.b.$10.00

      boat load of crab, viejun sauce, cajun salt

      • Pork Belly Spring Roll$6.00

        pork belly, rice noodle, basil, mint, lettuce, rice paper, eggy shrimp sauce

        • Homemade Dumplings$7.00

          pork, shrimp, soy vinegar, sesame seeds

          • Street Egg Rolls$7.00

            pork, taro, green leaf, pickles, nuoc mam

            • Vietnamese Pizza$9.00

              shrimp, egg, rice paper, garlic, green onions

              • Tamarind Shrimp$10.00

                tiger shrimp, corn, cilantro

                • Brussel Sprouts$7.00

                  nuoc mam, lemon, olive oil

                  Biggie

                  • Chef's Fried Rice$13.00

                    shrimp, fish roe, egg, corn, garlic butter, green onions

                    • Truffle Wagyu Banh Cuon$18.00

                      wagyu, rice roll, shallot, wood ear mushrooms, truffle nuoc mam

                      • Seafood Viejun$36.00

                        prawns, clams, mussels, corn, potatoes, viejun sauce

                        • Combination Pho$10.00

                          brisket, ribeye, meatball, bean sprouts, basil, cilantro, green onion

                          • Pho GA$9.00

                            chicken breast, bean sprouts, basil, cilantro, green onion

                            • Bun Thit Nuong$14.00

                              grilled pork skewers, rice noodles, apples, lettuce, cucumbers, pickles, mint, basil, peanuts, bean sprouts, egg roll

                              • Southern Bun Bo Xao$13.00

                                stir fried beef, rice noodles, apples, lettuce, mint, basil, cucumbers, pickles, peanuts, bean sprouts

                                • MI Chay$13.00

                                  king mushroom, egg noodles, mixed vegetables, nuoc mam

                                  • Grandma's Subsidy$9.00

                                    anchovies, pork belly, green onions, crispy rice, seaweed, sesame seeds

                                    • Chicken Wangz$11.00

                                      nuoc mam caramel, basil, onion

                                      ダイナー374人による評価

                                      総合評価

                                      4.5
                                      4.5（全期間の評価をもとに集計）
                                      • 4.5料理
                                      • 4.5サービス
                                      • 4.4雰囲気
                                      • 4.4コストパフォーマンス

                                      騒音レベル • 普通

                                      374​件の口コミ

                                      1. RachelleD

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (5)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (5)

                                        2024年3月31日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 4
                                        Good food! Wonderful service, able to accommodate the food allergies of my guest!

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      2. Guesswho

                                        VIP

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (159)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (159)

                                        2024年3月17日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 3
                                        4. 雰囲気 3
                                        I had the pho with shrimp, crab, and mussels. It was outstanding. The seafood was very fresh and the broth was delicious.

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                                      3. Rose

                                        デンバー・コロラド州

                                        評価・口コミ (8)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (8)

                                        2024年3月6日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Attentive service that is not overbearing. Awesome food. Lovely outdoor dining. Most pleasurable experience!

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                                      4. OpenTable ダイナー

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (4)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (4)

                                        2024年3月4日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 4
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 4
                                        The flavors were great, however there were no veggies with the dishes, so we were glad to have ordered the Brussels sprouts appetizer. We all left feeling overly bloated, which is odd for us with Vietnamese food. We ordered the Shaking beef, a tofu dish, and the Brussels sprouts and shrimp for the table of 3. Great flavor, odd fullness and lack of veggies. It was quiet inside and also muggy, so little difference between the patio in terms of temperature. Perhaps they need a better door? 3-4 out of 5.

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                                      5. MargaretT

                                        VIP

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (9)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (9)

                                        2024年2月26日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Great neighborhood restaurant with a good dependable menu. There are not as many vegetarian meals as in would like, but the food is good and the outdoor patio is lovely with the good weather.

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                                      6. LauriW

                                        VIP

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2024年2月25日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Very delicious food. Different from any Vietnamese restaurant I’ve dined at. Nice atmosphere. Good drinks too. Chef stopped by tables and was very interested in ensuring we enjoyed the meal.

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                                      7. MatthewJ

                                        ニューヨーク

                                        評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (2)

                                        2024年2月11日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 4
                                        Excellent menu both food and drinks! Would highly recommend the ribs!

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                                      8. txchic

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (128)

                                        3.0

                                        評価・口コミ (128)

                                        2023年12月18日にご来店

                                        1. 総合評価 3
                                        2. 料理 3
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 3
                                        My husband and I used to love Kau Ba, but we left disappointed this time.

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                                      9. GCHouston

                                        VIP

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (19)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (19)

                                        2023年12月16日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 4
                                        Great food and value. The appetizers were delicious and very much enjoyed my ribs. Will be returning!

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                                      10. Grandpiper

                                        VIP

                                        ヒューストン

                                        評価・口コミ (8)

                                        1.0

                                        評価・口コミ (8)

                                        2023年12月2日にご来店

                                        1. 総合評価 1
                                        2. 料理 1
                                        3. サービス 1
                                        4. 雰囲気 2
                                        It was horrible. I was so looking forward to the meal. We had guests from out of town and after talking up the amazing Vietnamese food in Houston, this was embarrassing. The scallops were bland, not sure was up with salmon salad, the escargot had the consistence of a leather shoe, the vermicelli was tasteless, the banh mi bread was soggy and fell apart, and the grandma’s something was a mess. Wish we had gone to our neighborhood pho shop instead.

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                                      77006 TX Houston, 2502 Dunlavy St, Ste B,

                                      ダイニングエリア

                                      追加情報

                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                        Missouri and Dunlavy
                                      • エリア
                                        モントローズ
                                      • 【営業時間】
                                        火～土　11:00～22:30 日　11:00～20:15 【定休日】月
                                      • 予算
                                        ～30 USドル
                                      • 料理ジャンル
                                        ベトナム料理
                                      • 【ダイニングスタイル】
                                        カジュアル エレガント
                                      • Dress code
                                        カジュアル
                                      • Parking details
                                        Parking to the left hand side of the restaurant. Marked Kau Ba Parking on gate.
                                      • 【ご利用可能カード】
                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                      • 【シェフ・料理長】
                                        Nikki Tran
                                      • 【その他】
                                        ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, 宅配サービス, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                      • 【ホームページ】
                                        http://www.kaubakitchen.com/
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