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  5. デザート リッジ
Kembara AZ Phoenix

Kembara

4.5
4.5
評価・口コミ（206）
～30 USドル
アジア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日14回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • にぎやか
Kembara is the latest project from Chef Angelo Sosa that embraces Asian street food cultures, exemplifying the tradition of cherishing time-honored recipes, while also playfully innovating upon familiar flavors and techniques for fresh takes.

The menu is an homage to Chef Sosa’s travels across Asia, with inspiration drawn from countries including Thailand, Vietnam, Malaysia, Cambodia, China, Singapore and Japan.

Each dish is constructed around Chef Sosa’s concept of a “trinity of flavors”—a balance between sweet, sour and salty elements that culminate in a perfect bite of harmony.

Located inside of the JW Marriott Phoenix Desert Ridge Resort & Spa

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理, 広東料理, 東南アジア料理
  • 【営業時間】
    火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (480) 293-5000
  • 【ホームページ】
    http://www.kembaradesertridge.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Angelo Sosa
  • パーティー・貸切
    Private Dining Room Available. Please inquire for details.
  • エリア
    85054 AZ Phoenix, 5350 E Marriott Dr,
  • エリア
    デザート リッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Tatum Blvd and Deer Valley Rd
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Chef Angelo Sosa x Chef Deuki Hong

    一人当たり$129.00

    プリペイド

    2024年12月13日のみ表示する
    18:00
    Join Chef Angelo Sosa and his long-time mentee, acclaimed Chef Deuki Hong of San Francisco’s Sunday Hospitality on Friday, December 13 for the second dinner in A Taste of Mentorship, Presented by Kembara and S.Pellegrino®. Enjoy an Asian-inspired family-style dinner menu in collaboration from both chefs, also inspired by Chef Deuki's latest cookbook, Koreaworld. The event will also include a moderated discussion about the two chefs' long-standing relationship over the years, and signed copies of Koreaworld will be available for purchase.
    写真（Chef Angelo Sosa x Chef Deuki Hong）

オファー

  • JW Marriott Desert Ridge Thanksgiving Grand Brunch

    2024年11月28日のみ表示する
    火 - 土〜17:00 - 20:45
    This experience will feature traditional harvest favorites plus a bountiful tour through the unique dishes of Tia Carmen and Kembara by celebrity chef Angelo Sosa. Seating will be offered in both Kembara and Tia Carmen restaurants. Your selection for indoor or outdoor seating requests are pre-assigned during the initial reservation. The Grand Mercado will be served on the patio between both restaurants. Booking through the Tía Carmen - Phoenix profile page, or use this link: https://www.opentable.com/booking/experiences-availability?rid=1232716&restref=1232716&experienceId=350369&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared

    写真（JW Marriott Desert Ridge Thanksgiving Grand Brunch）

  • Sips & Bites $9 and less

    複数の日付でご予約可能
    火 - 土〜16:00 - 17:00
    Unwind at Kembara Bar with our Dim Sum Happy Hour! From 4pm to 5pm, savor delicious drinks and Asian-inspired bites, all for $9 or less!

    写真（Sips & Bites $9 and less）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー206人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.5サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • フェニックス・アリゾナ州

    斬新

  • フェニックス

    斬新

206​件の口コミ

  1. Kelly

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (4)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (4)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    While service was good- the pace of the meal was way too fast - we wanted an enjoyable 90 min but were done in 45.
    Kembara2日前に返信済み
    Dear Kelly, We are glad your dining experience was pleasant and appreciate your high rating. Thank you for sharing your feedback so that we can continue to improve and deliver the best guest experience possible. It is through communication like yours that we continue to enhance our service. It was a pleasure serving you at Kembara, and we hope to see you again soon. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  2. Diana

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A must-do; food is excellent; high quality, quick to the table and delicious. Service is excellent and super ambiance. Eclectic menu with a variety of voices and a good selection of vegan options. Will definitely visit again!!!!
    Kembara6日前に返信済み
    Dear Diana, Thank you for taking the time to let us know how much you enjoyed dining with us. We are pleased our combination of inspired service with fresh, homemade, local flavor made for a memorable experience. We look forward to serving you again at Kembara. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  3. Lori

    ハワイ

    評価・口コミ (3)

    4.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月10日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Food and service are always on point. There is not a huge selection of food choices, but everything on the menu is priced well for the quality, and YUMMY!
    Kembara2024年11月11日に返信済み
    Dear Lori, Thank you for the stellar review! It is always exciting to hear from our guests, and we are delighted you enjoyed the combination of our inspired service with culinary excellence creating the perfect dining experience. It was our pleasure serving you at Kembara, and we hope to see you again soon.  Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  4. L

    サン アントニオ

    評価・口コミ (14)

    4.0

    評価・口コミ (14)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We are guests at the resort and this was our second choice restaurant as the first choice was closed. We are so glad the first choice was closed. The food was spectacular. We weren’t prepared for Napa cabbage to taste that good. And the lobster was amazing as well.
    Kembara2024年11月11日に返信済み
    Dear Guest, Thank you for the generous review of Kembara located in the JW Marriott Phoenix Desert Ridge Resort & Spa. We are so pleased we could be a memorable part of your stay while a guest at the hotel. We appreciate you mentioning how much you enjoyed our epicurean delights, and we look forward to seeing you every time you visit the area. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  5. DAVID

    ニューヨーク

    評価・口コミ (17)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (17)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Ate on the patio and enjoyed our evening even though it was chilly but the heaters helped
    Kembara2024年11月13日に返信済み
    Dear David, We are devoted to creating a memorable dining experience with our fresh food and enjoyable atmosphere, and we are happy to read that you loved your visit. Thank you for dining with us at Kembara, and we look forward to welcoming you back soon. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  6. Ann

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (7)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (7)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Wait staff was initially good, but then took quite a long time to get coffee, tea, dessert at the end of the meal. The food is totally amazing! 
    Kembara2024年11月11日に返信済み
    Dear Ann, Thank you for taking the time to let us know how much you enjoyed dining with us. We are pleased our combination of inspired service with fresh, homemade, local flavor made for a memorable experience. We value your honest feedback and look forward to serving you again at Kembara. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  7. Alexis

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (10)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (10)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food here is great, with authentic spice and top-quality ingredients! Clayton and Chef Penny provide outstanding service. If you're in the area and eager to explore more authentic Southeast Asian cuisine, this place is a must-visit. Truly top-notch!
    Kembara2024年11月10日に返信済み
    Dear Alexis, Thank you for the wonderful review of Kembara! We are devoted to creating a memorable dining experience with our delectable food and attentive service, and we are happy to read that you loved your visit. Thank you again for dining with us, and we look forward to welcoming you back soon. Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  8. Elaine

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Other than one dish we tried that we were not impressed with, the food and drink items we ordered were delicious. Servioe was otherwise good, but the wait for our drinks was almost a half hour. Very nice space, but a bit noisy when most tables are occupied. Overall we liked it a lot and would definitely go back.
    Kembara2024年11月14日に返信済み
    Dear Elaine, We are pleased your overall dining experience was pleasant and that you enjoyed many aspects of our place. However, we always aspire to exceed our guests' expectations; therefore, we are sorry for the wait time and food concerns you experienced. We will share your comments with appropriate individuals to enhance our guest experience. Thank you for dining at Kembara, and we are pleased to know you will return soon! Christopher Biguet Restaurant General Manager

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  9. Monica

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Megan was Outstanding! Wine glasses, coffee and service . She’s the best !
    Kembara2024年11月4日に返信済み
    Dear Monica, Thank you for the kind review. We are pleased that you had an outstanding experience with us and that our staff took excellent care of you. Our team works incredibly hard, and we will enjoy sharing your comments with Megan. Thank you once more, and we all look forward to seeing you again at JW Marriott Phoenix Desert Ridge Resort & Spa. Best Regards, Theresa Campici Guest Experience Specialist

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  10. Steven and Linda

    スクラントン、ポコノス

    評価・口コミ (15)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (15)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We always have an excellent meal at Kembara We have returned numerous times
    Kembara2024年11月4日に返信済み
    Dear Steven and Linda, We appreciate you taking the time to post such a wonderful review! We are pleased knowing you have dined at Kembara on several occasions and you had an excellent experience each time. We hope you will come back often to enjoy more of our hospitality and wonderful creations by our chef.  Christopher Biguet Restaurant General Manager

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー206名がKembaraを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日14回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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85054 AZ Phoenix, 5350 E Marriott Dr,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Tatum Blvd and Deer Valley Rd
  • エリア
    デザート リッジ
  • 【営業時間】
    火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
  • 予算
    ～30 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理, 広東料理, 東南アジア料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Angelo Sosa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 本格的なバー, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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