Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. マイアミ
  4. マイアミ
  5. コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
Kojin FL Coral Gables

Kojin

4.8
4.8
評価・口コミ（70）
50 USドル～
アジア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
Located in the heart of Coral Gables, Kojin serves modern American cuisine with a Japanese twist. Helmed by Chefs Pedro & Katherine Mederos, Kojin offers an elevated dining experience and extensive menu, including a variety of flame-grilled dishes and fresh seafood, prepared using innovative culinary techniques.
Building on the success of the chefs' first restaurant which entered the Michelin Guide for two consecutive years, Kojin aims to serve guests the highest-quality ingredients at their peak seasonality and freshness, whether that means sourcing produce from local Florida farmers or importing ingredients from Japan.
Kojin's warm, stylish ambiance centers around its open kitchen where you can see the chefs at work. Kojin is available for private events upon request. Whatever the occasion, Chefs Pedro and Katherine hope to make you feel right at home at Kojin.

追加情報

  • エリア
    33134 FL Coral Gables, 804 Ponce de Leon,
  • 電話番号
    (786) 747-1404
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アジア料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 水～土　17:30～23:00 クローズ月・火・日
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング

エクスペリエンス

  • Chef's Tasting Menus

    一人当たり$85.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Elevate your dining experience at Kojin with one of our exquisite tasting menus. Showcasing the finest seasonal ingredients and expertly crafted flavors, each course is a journey through bold, Chef-driven cuisine. With this reservation you get the Detour Tasting Menu.
    写真（Chef's Tasting Menus）

  • Chef's Counter Experience

    一人当たり$225.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Our most wide-ranging menu offers you the exclusive experience of sitting at the Chef's Counter, with a bird’s-eye view into the kitchen.
    写真（Chef's Counter Experience）

  • Exclusive Pasta-Making Class with Chef Pedro

    一人当たり$175.00

    プリペイド

    2025年3月15日のみ表示する
    11:00
    Step into the kitchen with Chef Pedro for an intimate, hands-on pasta-making experience at Kojin in Coral Gables. Limited to just six guests per class, this exclusive workshop is designed for pasta lovers who want to master the art of handmade pasta while enjoying great food, wine, and company. During the class, you'll learn how to craft five unique pasta shapes and pair them with three delicious, house-made sauces. As you knead, roll, and shape your dough, Chef Pedro will share expert tips, techniques, and the history behind each creation. What’s Included: 🍝 Hands-on instruction to create five pasta shapes 🥫 Learn to make three signature sauces 🍷 Enjoy your handmade pasta with carefully paired wine 📖 Take home a recipe book with diagrams for continued practice 🎁 Leave with all the pasta you make, cans of sauce, and pasta-making tools Whether you're a beginner or a seasoned home cook, this immersive class will elevate your skills and deepen your appreciation for fresh pasta. Spaces are limited—reserve your spot today!
    写真（Exclusive Pasta-Making Class with Chef Pedro）

メニュー

Seasonal dishes with some of your favorites!

Starters

  • Kojin Caesar$18.00

    Local greens, katsumirin, nori, smoked trout roe

    • Foie Toast$12.00

      Rye seasoned bread, foie ganache, strawberry preserve

      • Osaka Chicharrones$9.00

        Crispy pork skin, ranch togarashi, shallot aoli

        • Market Crudo$18.00

          Daily fresh preparation

          • Maitake$16.00

            Parmesan, farrotto, apple

            • Bread Service$14.00

              Spiced rye bread served with goat cheese, cultured butter and honey

              Mains

              • Tortellini$28.00

                Fermented tomato broth, candied orange, chives

                • Truffle Chicken$36.00

                  Seared Tiny Farms radicchio, almond chutney, chicken jus

                  • Swordfish$38.00

                    Fennel salad, charred tomatoes

                    • Pork Belly$45.00

                      Unicorn polenta, Tokyo turnips, pork jus

                      • Niman Ranch Short Rib$55.00

                        Celery root puree, broccolini, demi glace

                        Dessert

                        • Rum Cake$8.00

                          Key lime sorbet, caramalized pineapple

                          • Orange Creamsicle Ice Cream Sando$8.00

                            Milk cake, white chocolate ganache

                            • Key Lime Martini$14.00

                              Vanilla bean meringue, triple sec, limoncello

                              更新日時：2025年3月13日

                              ダイナー70人による評価

                              総合評価

                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                              4.8
                              4.8（最近の評価をもとに集計）
                              • 4.8料理
                              • 4.8サービス
                              • 4.7雰囲気
                              • 4.5コストパフォーマンス

                              騒音レベル • 普通

                              ダイナーが選ぶベストレストラン

                              • マイアミ

                                地元で評判

                              • マイアミ

                                アジア料理

                              • マイアミ

                                ベストサービス

                              • マイアミ

                                斬新

                              • マイアミ

                                地元で評判

                              70​件の口コミ

                              1. Linda

                                マイアミ評価・口コミ (24)

                                5.0

                                3日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                The staff and food were fabulous. The pacing of our 10 course meal was perfect and included a comprehensive description of the ingredients in each course. The restaurant ‘s fresh flowers were lovely, as was the varied pottery. All in all, it was a perfect evening.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              2. Anna

                                シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (4)

                                5.0

                                2025年3月8日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                The best restaurant in Miami. It would deserve at least one (or even two) star Michelin, if Michelin was in Miami. Highly recommended.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              3. Zach

                                ニューヨーク評価・口コミ (2)

                                5.0

                                2025年3月8日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                10 / 10 experience. Truly my new number one restaurant in Miami. Incredible chef, incredible staff, food was out of this world.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              4. NatashaM VIP

                                マイアミ評価・口コミ (37)

                                5.0

                                2025年3月1日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 4
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 4
                                It was a great experience. The service and food were wonderful. We’ll definitely go back.
                                Kojin2025年3月6日に返信済み
                                Thanks for the review, Natasha! We're thrilled to hear that you had a great experience at Kojin. It's wonderful to know that our service and food met your expectations. We're always here to serve you and we look forward to your return visit.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              5. Rafael

                                マイアミ評価・口コミ (1)

                                5.0

                                2025年2月27日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                I couldn’t recommend this establishment more. Everything from top to bottom is impeccable.
                                Kojin2025年3月6日に返信済み
                                Thanks for the review, Rafael! We're thrilled to hear that you had such a wonderful experience at Kojin. Your kind words about our establishment are greatly appreciated. We're committed to providing impeccable service and a memorable dining experience for all our guests. We look forward to serving you again soon!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              6. Christopher VIP

                                マイアミ評価・口コミ (109)

                                5.0

                                2025年2月26日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Chef Pedro Mederos is bringing a whole new attitude toward fine dining to Coral Gables. His and Chef Katherine's take on Asian-influenced American cuisine shows throughout the restaurant. The atmosphere is clean, warm, and intimate. Their choice of cutlery and glassware are exceptional and in keeping with their attitude of pure respect for the techniques and flavors of Japanese cuisine but reflected in fresh local ingredients. For example, their Kojin Salad is a nod to a Caesar but with surprises such as Salmon roe and Little Gem lettuce. The presentation of mussels is with a light green broth is more pleasant than a traditional garlic-flavored watered down wine. The magic they work with mushrooms is delightful, whether it is with tortellini in a rich sauce with tiny enoki or perfectly sliced and sauteed Porcinis. The treatment of seafood is also unique, with fennel on a snapper filet and Seared Scallops with White Bean and Pork Sauce. The unique and carefully curated wine list is designed to further enhance the experience. We can't wait to dive into the desserts. Bravo Chefs.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              7. Juan

                                オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (6)

                                5.0

                                2025年2月26日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Lovely experience and most definitely will be back to bring the rest of the family.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              8. Javier

                                マイアミ評価・口コミ (1)

                                5.0

                                2025年2月26日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                This is a hidden gem! Loved the food and Pedro was wonderful!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              9. Robert VIP

                                マイアミ評価・口コミ (9)

                                5.0

                                2025年2月25日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Phenomenal meal. Food, service and ambiance were all stellar. Can’t wait to go back. Chef Mederos is an artist and we’re fortunate he brought his talents to Coral Gables. (Pro Tip: Get an extra order of the Bao Buns and save yourself some time)

                                この情報は役に立ちましたか？

                              10. Anuj VIP

                                ケンタッキー州中部評価・口コミ (3)

                                5.0

                                2025年2月25日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Amazing restaurant! Chef Pedro is a class act, very friendly and makes phenomenal food. The restaurant is surprisingly chill but still classy. Will happily go back regularly.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              よくある質問

                              OpenTableを利用するダイナー70名がKojinを4.8つ星評価しています。

                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                              レストランの予約

                              2名
                              19:00
                              本日7回予約が入りました。
                              エクスペリエンスをご利用いただけます。
                              KojinのGoogle マップ

                              33134 FL Coral Gables, 804 Ponce de Leon,

                              追加情報

                              • 電話番号
                                (786) 747-1404
                              • 予算
                                50 USドル～
                              • 料理ジャンル
                                アジア料理, アメリカ料理
                              • 【営業時間】
                                ディナー 水～土　17:30～23:00 クローズ月・火・日
                              • Dress code
                                カジュアル
                              • Parking details
                                コインパーキング
                              役立つ情報
                              OpenTable
                              • 企業情報
                              • 採用情報
                              その他
                              弊社サイト
                              店舗運営者向け
                              • ご加盟はこちらから
                              • Open for Business【ブログ】
                              OpenTable をフォローする
                              • プライバシーポリシー
                              • ご利用規約
                              • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                              • クッキー設定
                              Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                              OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                              Booking ロゴ
                              Priceline ロゴ
                              KAYAK ロゴ
                              Agoda ロゴ
                              OpenTable ロゴ