Koyi Sushi, situado en la colonia Roma, busca ofrecer una cocina japonesa que coquetea con detalles orientales como las salsas, los ingredientes y algunas técnicas, dando como resultado platos creativos, pero de sabores refinados, que podrían resultar un atrevimiento para los puristas, pero un gozo para las almas libres.
El chef David Portillo ha creado una carta que incluye especialidades clásicas como los nigiris, así como sashimi bowl con combinaciones creativas que van más allá del pescado crudo, incorporando productos de alta calidad.
La selección de arroces hace gala de un producto base de altísimo nivel, un arroz de grano corto, estupenda firmeza, aromático y delicado, que se corona con delicias como el short rib, los hongos salteados o anguila y yema de huevo curada en soya. Por otro lado los Camarones Kung Pao Tempura, soft shell crab y noodles preparados con Coca-Cola, redondean una experiencia gastronómica que promete convertirse en la favorita del barrio.
El maki de Hamachi asi como los Noodles muy buenos. Lo unico es que deberian tener mas disponibilidad de los sakes de la carta, puesto que tenian en la carta 6 sakes y solo habia dos disponibles.
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c
charlotte
メキシコシティ評価・口コミ (14)
5.0
2025年3月1日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Went for a despedida, fue genial! We loved the dinner, only ok wine selection, matching cake was excelente
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AV
AVM13 VIP
ニューヨーク評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月27日にご来店
総合評価 5
料理 5
サービス 5
雰囲気 5
Delicioso todo. Muy chill, buen sake y muy amable el staff
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R
Rachel
ロンドン評価・口コミ (6)
3.0
2025年2月20日にご来店
総合評価 3
料理 3
サービス 4
雰囲気 3
Comida japonesa auténtica, tártara de atún espectacular. Regresaré.