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Kumiko IL Chicago
名店

Kumiko

50 USドル～
ダイニングバー

レストランの予約

2名
19:00
本日24回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 斬新
Kumiko is a Japanese Dining Bar (ダイニングバー)* where food and drink are treated with equal reverence. Located in Chicago’s West Loop, Kumiko boasts incredible cocktails and spirits with exquisite food to pair.

Owner and bartender Julia Momosé blends Japanese ingredients and techniques to create an elevated menu of beverages and bites.

Whether you come to savor some of Japan’s finest saké or walk in for a lovely dinner with friends, Kumiko welcomes you with warmth and gratitude.

Kumiko is currently 18+ and does not offer a BYOB option. Sign up for our mailing list to receive occasional updates and news.

名店とされる理由

料理長：Josh Mummert and Alex Ching

  • 受賞アイコン

    MICHELIN Plate

    2022

OpenTable 編集部より： Kumiko is a worldwide leader in cocktails—it even has a spot on The World's 50 Best Bars list—for its innovative drinks and deep sake list from acclaimed bartender Julia Momosé. The seasonal, Japanese-influenced menu can be enjoyed in a variety of ways, like with a playful Wagyūkatsu sando or an omakase-style tasting experience, all crafted to complement creative cocktails like a sherry tonic with celery and sparkling pear cider in the intimate, inviting space.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ダイニングバー, 日本料理, バーラウンジ
  • 【営業時間】
    ディナー 水～日　18:00～23:30 【定休日】月・火
  • 電話番号
    (312) 285-2912
  • 【ホームページ】
    http://www.barkumiko.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • エリア
    60661 IL Chicago, 630 W Lake St,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    ウェスト・ループ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Desplaines
  • Parking details
    We do not currently offer valet parking, however there are several metered spots directly outside the restaurant on Lake, as well as our side street, Desplaines.
  • Public transit
    Clinton, Green Line
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

  • Kumiko Tasting Menu

    一人当たり$165.00

    プリペイド

    2024年9月25日〜2024年12月15日
    Our seasonal tasting menu is rooted in Japanese ingredients, melding the cross-cultural experiences and techniques of Chef Josh Mummert with the guidance of Creative Director Julia Momose. We highlight the best of the season and seek to showcase the breadth of Japanese cuisine through the lens of mixed-heritage, embracing the time and place in which we reside. Spiritfree, Japanese Sake, and Cocktail pairings are available to add on upon seating. Gluten Free and Pescatarian menus are available, but we are unfortunately unable to accommodate any other dietary restrictions.  We kindly ask for more than 24 hours notice to make these accommodations, and that you include any restrictions in your reservation notes at the time of booking.
    写真（Kumiko Tasting Menu）

メニュー

Snacks

  • Caviar Service$135.00

    1 oz of Golden Kaluga Caviar served with buckwheat furikake, butter nori chips, black sesame and wasabi creme fraiche, and chives

    • Marinated Olives$8.00

      sesame and yuzu marinated olives

      • Otsukémono$4.00

        rotating selection of Japanese style pickles

        • each$4.00

      • Kinpira Gobo$6.00

        burdock root and carrot simmered with sesame and tamari; served chilled

        • Oysters$26.00

          charred shishito ponzu, lemon horseradish, purple seaweed

          • Japanese Potato Salad$6.00

            Yukon Gold, quick pickle carrot, shio-kōji pickled cucumber, ham

            • Yuzu Kosho Karaage$13.00

              Japanese fried chicken, kanzuri mayo, sudachi

              • Side of White Rice$5.00

                • Hotaru Ika$10.00

                  firefly squid on a chilled asparagus and cucumber salad, Japanese miso mustard sauce

                  • Washugyu Tataki$36.00

                    seared shoyu koji-cured washugyu tenderloin, matsutake foam, grilled maitake, salad

                    Savory

                    • Wagyukatsu Sando$90.00

                      A5 Miyazaki wagyū, beef taré, truffle honey, Japanese milk bread

                      • Saba Furai$22.00

                        panko breaded and fried blue mackerel, pickled lotus root, sweet onions, sherry mustard sauce

                        • Pan-Seared Suzuki$26.00

                          Japanese sea bass, miso butter radishes, fried radish greens, fukujinzuke

                          • Akamiso Secreto Iberico$35.00

                            spring pea puree, ginger aka miso, grilled spring onions

                            Sweet

                            • Truffle Milk Toast$15.00

                              fermented honey ice cream, périgord truffle

                              更新日時：2024年8月17日

                              ダイナー775人による評価

                              総合評価

                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                              4.8
                              4.8（最近の評価をもとに集計）
                              • 4.7料理
                              • 4.8サービス
                              • 4.9雰囲気
                              • 4.4コストパフォーマンス

                              騒音レベル • 普通

                              775​件の口コミ

                              1. OpenTable ダイナー

                                Philadelphia

                                評価・口コミ (1)

                                5.0

                                評価・口コミ (1)

                                本日ご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                It was too dark in there! I can’t see! Good drinks though

                                この情報は役に立ちましたか？

                              2. Michael

                                ニューヨーク

                                評価・口コミ (5)

                                VIP
                                5.0

                                評価・口コミ (5)

                                5日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                I truly think Kumiko is a national gem. As a hospitality house, Kumiko has a lot of love going into every detail, from the hand towels at the start of the meal, the light levels, the curated stemware, down to the earnest "goodbye" (my coat was literally waiting for me, the moment I left the table). I've been going for several years, and every time the staff goes above and beyond expectation: On my last visit I particularly appreciated the N/A options, from the beers to the spirits. Maintaining that level of warmth in service takes hard work, dedication and spirit. The specials served today were both exceptional — particularly the yellowtail collar, down to the level of char. — So delish!

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                              3. Ben

                                ピッツバーグ

                                評価・口コミ (4)

                                5.0

                                評価・口コミ (4)

                                5日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Great dining experience! All servers were friendly and knowledgeable about the menu. Long/deep cocktail menu (all with some Japanese flair to them). Dedicated gluten free menu for those guests (which includes a fried chicken option!) The potato salad (gluten free), twice fried chicken (gluten free) and the wagyu katsu (not gluten free) were the highlights of our meal. Pricey but definitely worth the treat

                                この情報は役に立ちましたか？

                              4. Melanie

                                シカゴ・イリノイ州

                                評価・口コミ (86)

                                VIP
                                5.0

                                評価・口コミ (86)

                                5日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Amazing food! The vegetarian dishes are so good - especially the potato salad. And the desert is great!

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                              5. OpenTable ダイナー

                                Detroit

                                評価・口コミ (1)

                                5.0

                                評価・口コミ (1)

                                2024年11月4日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Amazing experience from service, food, and drinks. The best old fashioned I’ve ever had. Made my evening unforgettable. Can’t wait to come back.

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                              6. Yue

                                シアトル・イースタンワシントン

                                評価・口コミ (1)

                                1.0

                                評価・口コミ (1)

                                2024年10月25日にご来店

                                1. 総合評価 1
                                2. 料理 2
                                3. サービス 1
                                4. 雰囲気 1
                                As our second round of drinks arrived, the server asked us to leave in 20 minutes to free up the table. We got no service here and were forced to pay a 20% tip. Probably because if given the choice, no one would leave one. I’ve been to many restaurants in Japan and have never received service like this.

                                2​人がこの情報が役に立ったと言っています

                              7. Jen

                                シカゴ・イリノイ州

                                評価・口コミ (3)

                                4.0

                                評価・口コミ (3)

                                2024年10月24日にご来店

                                1. 総合評価 4
                                2. 料理 3
                                3. サービス 4
                                4. 雰囲気 5
                                A fantastic but pricey cocktail experience. The food portion size to price/taste is just ok. Next time, I’d stay just for cocktails.

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                              8. Taylre

                                ウィスコンシン州

                                評価・口コミ (1)

                                5.0

                                評価・口コミ (1)

                                2024年10月21日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 4
                                Impeccably accommodating! Front of house host Shiz was great, she was able to move up our reservation time when we got into town too early! We had a phenomenal server who assisted with pairing beverages with a la carte food items. The attentive service was subtle, efficient and elegant! We received a signed card from the staff for our wedding anniversary, thank you for such a memorable first anniversary celebration ❤️

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                              9. Katie

                                シカゴ・イリノイ州

                                評価・口コミ (9)

                                5.0

                                評価・口コミ (9)

                                2024年10月20日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Outstanding! Cocktails were unique and delicious. Careful crafted. The food was outstanding.

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                              10. Jane

                                シカゴ・イリノイ州

                                評価・口コミ (1)

                                1.0

                                評価・口コミ (1)

                                2024年10月19日にご来店

                                1. 総合評価 1
                                2. 料理 1
                                3. サービス 1
                                4. 雰囲気 2
                                God this place was just bad. We paid extra for the cavier and truffle on the fixe menu. So our total bill was $1.200 for 4 of us. And the flavors were just off. The only good dish was the oyster sampler. Staff was rude and snobby and kicked us out after an hour and a half. Hard pass!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              よくある質問

                              OpenTableを利用するダイナー775名がKumikoを4.8つ星評価しています。

                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                              レストランの予約

                              2名
                              19:00
                              本日24回予約が入りました。
                              エクスペリエンスをご利用いただけます。
                              KumikoのGoogle マップ

                              60661 IL Chicago, 630 W Lake St,

                              ダイニングエリア

                              追加情報

                              • 受賞歴あり
                                1. MICHELIN Plate 2022
                              • 【最寄りの駅・交差点】
                                Desplaines
                              • エリア
                                ウェスト・ループ
                              • 【営業時間】
                                ディナー 水～日　18:00～23:30 【定休日】月・火
                              • 予算
                                50 USドル～
                              • 料理ジャンル
                                ダイニングバー, 日本料理, バーラウンジ
                              • 【ダイニングスタイル】
                                カジュアル エレガント
                              • Dress code
                                スマートカジュアル
                              • Parking details
                                We do not currently offer valet parking, however there are several metered spots directly outside the restaurant on Lake, as well as our side street, Desplaines.
                              • Public transit
                                Clinton, Green Line
                              • 【ご利用可能カード】
                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                              • 【その他】
                                カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

                              特集

                              役立つ情報
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