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Kusaki CA Los Angeles

Kusaki

4.8
4.8
評価・口コミ（97）
31～50 USドル
ビーガン

レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
  • ビーガン対応
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
Experience the first and only vegan omakase in Los Angeles, recognized as America’s Best Fine Dining Restaurant and Best Vegan Restaurant. Led by our 2024 Chef of the year, Head Chef Pearl Steffie, we specialize in omakase entrusting the chef to curate an unforgettable culinary journey.

Enjoy 10-course menu for $65 or a 15-course menu for $95 paired with our carefully selected wine, beer, sake and handcrafted cocktails. We proudly accommodate all dietary needs, with a special focus on gluten-free and celiac friendly options.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ビーガン, 日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    火～日　17:00～22:00 クローズ月
  • 電話番号
    (424) 398-9178
  • 【ホームページ】
    https://www.kusakila.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Pearl Steffie
  • エリア
    90064-2828 CA Los Angeles, 2535 S Barrington Ave,
  • エリア
    ウェスト ロサンゼルス
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Barrington Ave and Gateway Blvd
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Kusaki Dining

Appetizers

  • Avocado Crispy Rice$15.00

    Rice, Panko, Avocado, Yuzu Kosho, Ponzu, Micro Greens

    • Sunomono$8.00

      Cucumbers, Rice Vinegar, Ponzu, Seaweed Confetti

      • Maitake Wontons$16.00

        Maitake Mushrooms, Napa Cabbage, Chili Garlic Sauce

        • Sesame Tofu$12.00

          Tofu, Sesame Oil, Miso Paste, Brown Sugar, Ponzu, Micro Greens

          • Fried Green Beans$12.00

            Green Beans, Butter, Garlic

            • Portobello Fries$14.00

              Portobello, Tempura Batter, Yuzu Kosho Aioli, Togarashi

              Sashimi

              • Salmon Shiso$14.00

                Shiso Vinaigrette, Ponzu, Yuzu Juice, Pickled Wasabi, Crunchy Onions, Sesame Seed

                • Sailfish Sashimi$14.00

                  Ponzu, Yuzu Kosho, Smoked Sea Salt, Micro Greens

                  • Crispy Garlic Tuna$15.00

                    Ponzu, Crispy Garlic, Avocado, Furikake, Micro Greens

                    Nigiri

                    • Salmon Nigiri$9.00

                      Ponzu, Lemon Juice, Pickled Wasabi, Truffle Oil, Sesame Seed

                      • Tuna Nigiri$9.00

                        White Soy, Wasabi Paste, Smoked Sea Salt

                        • Seared Tuna Nigiri$10.00

                          Ponzu, Pickled Wasabi, Crispy Onions

                          • Sailfish Nigiri$9.00

                            Ponzu, Lemon Juice, Yuzu Kosho, Smopked Sea Salt

                            • Calamari Nigiri$9.00

                              Ponzu, Lemon Juice, Yuzu Kosho, Smoked Sea Salt

                              • Torched Miso Eggplant$8.00

                                Eggplant, Soy, Lemon Juice, Miso Glaze, Sesame Seed

                                • Trumpet Mushroom Nigiri$8.00

                                  Ponzu, Wasabi, Smoked Sea Salt

                                  Hand Cut Rolls

                                  • King Mushroom Roll$16.00

                                    Mushroom, Asparagus, Furikake, Ponzu, Mirco Greens

                                    • Rainbow Roll$20.00

                                      Bell Peppers, Cucumber, Yamagobo, Seaweed Caviar, Ponzu

                                      • Philly Roll$15.00

                                        Salmon, Cream Cheese, Wasabi, Chives, Ponzu, Seaweed Confetti, Micro Greens

                                        • Dragon Roll$18.00

                                          Yamagobo, Avocado, Eggplant, Miso, Sweet Glaze, Ponzu, Furikake

                                          • Spicy Tuna Crispy Onions$18.50

                                            Fyshfoods Tuna, Avocado, Ponzu, White Soy, Crispy Onions

                                            Burgers

                                            • Shishito Burger$19.00

                                              Impossible, Brioche Bun, Cashew Cheese, Yuzu Kosho, Aioli, Shishito, Shiso Leaf, Maitake

                                              • Smash Burger$17.00

                                                Vegan Mayo, Ketchup, Balsamic Glaze, Sweet Pickle, Caramelized Onions, Brioche Bun

                                                Desserts

                                                • Miso Brownie Brittle$18.00

                                                  Cocoa Powder, Maple Syrup, Sweet Potato, Peanut Butter, Brown Sugar, Sesame, Miso Ice Cream, Coconut Milk

                                                  • The Pearlita$17.00

                                                    Strawberry Sorbet, Biscuit, Coconut Cream, Blueberry Compote, Pistachio

                                                    更新日時：2023年12月21日

                                                    ダイナー97人による評価

                                                    総合評価

                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                    4.8
                                                    4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                    • 4.8料理
                                                    • 4.6サービス
                                                    • 4.7雰囲気
                                                    • 4.5コストパフォーマンス

                                                    騒音レベル • 普通

                                                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                    • ロサンゼルス

                                                      ヘルシー

                                                    • ウェストサイド

                                                      斬新

                                                    • ウェストサイド

                                                      ヘルシー

                                                    97​件の口コミ

                                                    1. Amy

                                                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                      評価・口コミ (14)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (14)

                                                      5日前にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      As longtime vegans, this was our first Omakase experience, and it did not disappoint. The chefs turned everything into art, including the theatre of making of each dish, in front of our eyes. The space is a serene and beautiful backdrop to the beautiful food and attentive service. We live up in the Bay Area, but look forward to coming back here on our next trip to LA!

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    2. Franka

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (7)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (7)

                                                      5日前にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 3
                                                      The food is outstanding. It’s beautifully done, and the flavors are incredible. Go!

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                                                    3. David

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      2024年11月4日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 3
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Exceptional food in a modern Japanese setting. Chef Pearl and team create some of the most amazing flavors we've had in L.A. and am excited to tell more people to come here. We've had their omakase twice, and now the full menu. Don't sleep on the Shishito burger either!

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    4. Lanae

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2024年11月3日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Every last bite was absolutely delicious! Chef Pearl and Chef Pablo are passionate about what they do and you can taste it💕 The restaurant is beautiful. We traveled to try out Kusaki, well worth it, and we will be back.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    5. Jessica

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年11月3日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      My husband and I did the omakase experience, which was one of the best meals we have ever had. I am vegan and he is not, so it was the first time we got to experience this together. We were both blown away at how good the food was. Additionally, the service was phenomenal. We hope to be regulars here!

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    6. Mark /Sonia

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (5)

                                                      VIP
                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (5)

                                                      2024年11月2日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Amazing food. Worth the drive from the east side. We wish this restaurant was closer.

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                                                    7. David

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (29)

                                                      VIP
                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (29)

                                                      2024年10月28日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      My wife is Vegetarian, so I eat mostly vegetarian meals with her. It was a treat to find Kusaki. The food is all plant based, and it was wonderful. It was packed with so much flavor that you don't miss meat. The server was very friendly and helpful. We wish there were more restaurants like this near us because we would go all the time. It was great!

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                                                    8. Rivers Wilder

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年10月25日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      My best friend and I ordered the 15 course omakase menu at the bar last night celebrating an anniversary and it was the most FANTASTIC, INDULGENT, GORGEOUS, SPECTACULAR meal of my life. The chefs and owner were so sweet and it was awesome to learn all the work that had gone into the dishes. The dessert (sweet potato brownie with coconut ice cream and miso caramel glaze) would be worth coming in for on it's own. 10/10 stars, give Chef Pearl her Michelin Stars!

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                                                    9. Kezia

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      2024年10月25日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Truly outstanding -- my nonvegan companions couldn't believe their taste buds. Even the food writer was impressed. Rock stars and artsy types definitely add to the ambience and "cool factor."

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                                                    10. Jaden

                                                      ロサンゼルス

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      4.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年10月23日にご来店

                                                      1. 総合評価 4
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      The food here is impeccable. Everything I ate was outstanding- my favorite was the wonton appetizer, which was beyond transcendent and I’ve been dreaming about ever since I’ve had it. The only thing I didn’t like was the prices, which for the portion sizes didn’t make much sense. This is a good place if you’re looking to splurge on something beyond delicious, but it’s not a place one can regularly come to unless you make good money. My only regret is that I didn’t have the ten course meal, as I’ve heard such great things about it being much more worth the money; I will have to do that my next visit!

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                                                    よくある質問

                                                    KusakiはUber Eatsと提携し、デリバリーを提供しています。Kusakiではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (424) 398-9178

                                                    OpenTableを利用するダイナー97名がKusakiを4.8つ星評価しています。

                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                    レストランの予約

                                                    2名
                                                    19:00
                                                    本日4回予約が入りました。

                                                    デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                    KusakiのGoogle マップ

                                                    90064-2828 CA Los Angeles, 2535 S Barrington Ave,

                                                    追加情報

                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                      Barrington Ave and Gateway Blvd
                                                    • エリア
                                                      ウェスト ロサンゼルス
                                                    • 【営業時間】
                                                      火～日　17:00～22:00 クローズ月
                                                    • 予算
                                                      31～50 USドル
                                                    • 料理ジャンル
                                                      ビーガン, 日本料理, 寿司
                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                      エレガント
                                                    • Dress code
                                                      ビジネスカジュアル
                                                    • Parking details
                                                      お客様専用駐車場
                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                    • 【シェフ・料理長】
                                                      Pearl Steffie
                                                    • 【その他】
                                                      カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                    役立つ情報
                                                    OpenTable
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