Kushiro Fusion Cuisine

4.8

評価・口コミ（26）

41～100 AUDドル

フュージョン料理

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

本日11回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ユニークなカクテルが評判
魅力的

Kushiro - Melbourne
Nestled in a 100-year-old heritage building in Fitzroy, Kushiro blends historic charm with modern culinary artistry. Inspired by Melbourne's vibrant laneway dining and street art culture, the restaurant features a beautiful bar, Japanese-inspired lamps, chandeliers, and a striking graffiti wall depicting a fishing village in Hokkaido.

Kushiro's menu combines traditional Japanese techniques with contemporary flavors, offering standout dishes like Scampi Tartare, Cured Salmon, Chef Po’s Char Siu, Slow Roasted Short Rib, Confit Duck, and Tofu Panna Cotta. Patrons can also enjoy Kushiro's exclusive brand of sake, crafted in Japan.

Kushiro enriches Melbourne's diverse culinary scene with its unique offerings and vibrant atmosphere.

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
フュージョン料理, 創作和食, 中華料理
【営業時間】
火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～00:00 土　12:00～15:00 クローズ月・日
電話番号
(03) 9191 2561
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【ケータリング】
Please contact us directly on 0488 208 666
パーティー・貸切
Please contact us directly on 0488 208 666

エリア
3065 AU-VIC Fitzroy, Grd Flr/175 Brunswick St,
エリア
フィッツロイ
【最寄りの駅・交差点】
Brunswick Street and King William Street
Parking details
コインパーキング
Public transit
Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

KUSHIRO BANQUET MENU
一人当たりA$85.00
複数の日付でご予約可能
Set MenuBANQUET MENU $85pp, minimum 2 guests 1. CURED SALMON (df) ume, daikon, black garlic paste 2. CHEF PO's CHAR-SIU (df,cp) 3. PAN FRIED GYOZA (s) (df) (cp) minced pork, cabbage 4. CONFIT DUCK (df) shio koji, zucchini, pickle radish, black plum sauce 5. KUSHIRO STYLES SEAFOOD RISOTTO 6. Your choice of Kushiro desserts OR Chef Recommended Dessert
Omakase Menu
一人当たりA$120.00
複数の日付でご予約可能
Kushiro Omakase Menu Minimum 2 guests

オファー

$3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential!
複数の日付でご予約可能
火 - 木〜17:00 - 20:45,土〜12:00 - 14:00
Kushiro is offering our Fresh Oysters with Ponzu Pearls with just $3 each on weekday dinner and Saturday Lunch Bring your loved ones to enjoy the Fresh Oysters with our house made ponzu pearls with just $3 each. Booking Is Essential! Minimum 1 dozen per person Term and Conditions Apply

メニュー

A La Carte

RAW/COLD

SCAMPI TARTARE A$30.00
lobster bisque panna cotta, tomato kanten, nachos
KINGFISH TARTAREA$23.00
lobster bisque panna cotta, tomato kanten, Nachos
CURED SALMON (df)A$25.00
ume, daikon, black garlic paste
SCALLOP SASHIMI (df) A$25.00
green apple, nori paste, shiso dressing
NATURAL OYSTER (EA) (df) A$6.00
ponzu jelly, chilli
OYSTER SHOOTER A$7.00
(EA) (df)
M9 WAGYU BEEF TARTARE (df)A$35.00
mustard seed, chives, nori rice cracker

ダイナー26人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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ユニークなカクテルが評判
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ビジネス・接待に最適
Inner City North
斬新
Inner City North
ユニークなカクテルが評判
Inner City North
デート
Inner City North
特別な食事に最適

26件の口コミ

K
Kylie
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Definitely worth coming for a date night or with a group. Very well priced, delicious cocktails, knowledgable team who clearly know their stuff. Recommend! Definitely get the ribs!
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M
Michael
メルボルン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I brought my girlfriend here for her Birthday and he had a wonderful night. The food was amazing, the cocktails were amazing and the service was some of the best I’ve ever had. They were great with allergies, explained the cocktails, had a surprise ice cream and photo for my girlfriend’s birthday. It was one of my favourite experiences eating out. The place was ambient, not too loud and felt cosy! We will definitely be back there soon!
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R
Rita
メルボルン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautiful venue and the staff were amazing. They were attentive, knowledgeable and friendly. The food was terrific and the cocktails were great. We had a really lovely night out. I would highly recommend the restaurant.
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D
Daryn
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing customer service and thoughtful birthday arrangements.
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A
Anne
東京
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Omakase was delicious and full of surprises. Will be back !
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C
Cindy
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Kushiro delivered an unforgettable omakase experience. Each dish was thoughtfully curated, showcasing fresh, exquisite flavors and generous portions. The chef’s attention to detail was matched by our server’s attentive, warm service, making the evening both delightful and memorable. A must-visit for anyone seeking top-tier omakase dining!
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S
Sarah
ビクトリア州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was outstanding… food, drinks, service. We had the Omakese Menu - Absolutely fantastic. An amazing experience from start to finish.
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OT
OpenTable ダイナー
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A memorable and special dining experience with incredible food. Our group of 5 had the best dinner
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S
Senan
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and incredible atmosphere. Staff were quick and always friendly.
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W
Weng
メルボルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
it's delicious. It's really delicious. 真的他妈的很好吃快来尝一下
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー26名がKushiro Fusion Cuisineを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

本日11回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

3065 AU-VIC Fitzroy, Grd Flr/175 Brunswick St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Brunswick Street and King William Street
エリア
フィッツロイ
【営業時間】
火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～00:00 土　12:00～15:00 クローズ月・日
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
フュージョン料理, 創作和食, 中華料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

電話番号
(03) 9191 2561
【ケータリング】
Please contact us directly on 0488 208 666
パーティー・貸切
Please contact us directly on 0488 208 666

Kushiro Fusion Cuisine

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KUSHIRO BANQUET MENU

Omakase Menu

オファー

$3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential!

メニュー

RAW/COLD

SCAMPI TARTARE A$30.00

KINGFISH TARTAREA$23.00

CURED SALMON (df)A$25.00

SCALLOP SASHIMI (df) A$25.00

NATURAL OYSTER (EA) (df) A$6.00

OYSTER SHOOTER A$7.00

M9 WAGYU BEEF TARTARE (df)A$35.00

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