ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamoleMX$269.00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamoleMX$337.00
Alcachofa Imperial al carbónMX$252.00
Escamoles al AjilloMX$661.00
Escamoles a la HidalguenseMX$669.00
ChapulinesMX$273.00
Chalupitas poblanas (4pz)MX$212.00
Carnitas de pato (200g) para taquearMX$297.00
Tarta de HigoMX$169.00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco ImperialMX$117.00
Sopa de limaMX$107.00
Sopa de nopalesMX$117.00
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada CésarMX$179.00
Ensalada ImperialMX$163.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)MX$123.00
Taco de birria (60g) tatemada al carbónMX$129.00
Taco TaurinoMX$117.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)MX$119.00
Taco de frijol dorado con queso(60g)MX$69.00
Taco de pescado al pastor (60g)MX$121.00
BARRA FRÍA
Tostada de atún ImperialMX$107.00
Aguachile TribilínMX$517.00
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
TORTAS IMPERIALES
Torta CubanaMX$289.00
Torta de Cochinita Pibil (150g)MX$247.00
CARNES
Filete Chemita (250g)MX$417.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de YecapixtlaMX$295.00
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g)MX$263.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa ImperialMX$379.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
AVES
Mole Poblano con pollo (250g)MX$363.00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagasMX$279.00
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)MX$403.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete JarochoMX$479.00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)MX$413.00
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)MX$513.00
Centro de lomo (250g)MX$479.00
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
PESCADOS Y MARISCOSMX$502.00
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g)MX$393.00
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de HigoMX$169.00
Tarta de mameyMX$169.00
Dulce de zapoteMX$109.00
Pastel de eloteMX$129.00
