Pescados y Mariscos
Salmón Noruego a la Parrilla (240 G)
Servido con arroz salvaje y salsa de eneldo al Pernod
Atún Aleta Amarilla con Salsa de Soya (240 G)
Servido con curly de jícama y pepino, cubos de jitomate, láminas de chile serrano y ajonjolí negro
Pesca del Día (230 G)
Preparado a su gusto: a las brasas con aderezo de chiles o Meunière con salsa de alcaparras
Pulpo al Carbón (300 G)
Servido en bloque de sal del Himalaya, acompañado de verduras a la parrilla
Camarones al Ajillo (6 Pzas)
Con guarnición de arroz salvaje y gajos de limón amarillo
Lobina a la Talla Verde (250 G)
Lobina en Mantequilla al Vino Blanco con Hongos y Espárrago (250 G)
Selección de Entradas
Las Clásicas Empanadas (1 Pza)
Las tradicionales: de carne o queso. La del mercado: de champiñones, epazote y requesón. Mansión: de filete de res con tocino, queso provolone y chimichurri
Taquito de Tuétano (1 Pza)
Acompañado de guacamole
Queso Fundido (200 G)
Con Chorizo o Chistorra (100 g)
Taquitos de Filete, Arrachera y Rib Eye (3 Pzas)
Servidos con cebolla, jitomate y un poco de ajonjolí, acompañados de frijoles refritos
Tacos de Camarón (3 Pzas)
En tortilla de harina, preparados con cebolla, mezcla de pimientos, queso gratinado y frijoles refritos
Orden de Chorizo (2 Pzas)
Asado o frito, acompañado de cebolla acitronada
Carpaccio de Salmón Ahumado (120 G)
Aguachile de Camarón (5 Pzas)
Con vinagreta de cilantro, limón y chile serrano, acompañado de pepino y cebolla morada
Tiradito de Atún Aleta Amarilla (120 G)
Con vinagreta de soya y ajonjolí, servido con picada de cebolla morada, portobello, manzana y chile serrano
Provoletta al Horno (200 G)
Perfumada al orégano y acompañada de pimientos asados
Tacos de Lengua Sudados (3 Pzas)
En tortillas de colores y envueltos en hoja de plátano, acompañados de salsa arriera y guacamole
Ensaladas y Pasta
Especial la Mansión (460 G)
Con pepino, jitomate, apio, aguacate, espárrago, palmito y corazones de alcachofa
César (160 G)
De Berros (180 G)
Con manzana salteada, almendras garapiñadas y vinagreta de maracuyá
De Espinacas y Arúgula (180 G)
Acompañada de queso de cabra cenizo, frutos secos y vinagreta de albahaca morada
Wedge (360 G)
Corazón de lechuga Iceberg con jitomate, tocino y aderezo de queso azul. Excelente para compartir
Pappardelle con Tomate y Arrachera (280 G)
Salsa rústica tipo bolognesa preparada con vino tinto, cassé de tomate y albahaca
Con Frutos y Vinagreta de Mandarina (360 G)
Mezcla de lechugas, frutos rojos, mandarina, pistache tostado y queso de cabra cenizo
Vegetales Braseados con Aceite de Oliva y Quinoa a las Finas Hierbas (650 G)
Raviolones con Salsa de Hongos al Vino Blanco (8 Pzas)
Rellenos de espinaca con queso ricotta
Sopas
Jugo de Carne (210 ml)
Sopa de Tortilla (240 ml)
Servida con queso panela, crema, chile pasilla, chicharrón y aguacate
Sopa de Flor de Calabaza (240 ml)
Con granos de elote, queso panela y tiras doradas de tortilla
Sopa de Cebolla (240 ml)
Con queso manchego y cubierta con pasta hojaldre
Crema de Chile Poblano (200 ml)
Con granos de elote, queso panela y rajas de poblano
Clam Chowder Braseada (240 ml)
Reserva Especial de Cortes Importados
Rib Eye (350 G)
Rib Eye a Granel (Precio por Gramo)
Arrachera (250 G)
Picaña a las Brasas (Precio por Gramo)
Vacío (400 G)
Tomahawk Premium (Precio por Gramo)
Manhattan Steak 40 Oz (1,100 kg)
Reserva Especial de Cortes Nacionales
Presentamos nuestros cortes designados como Mansión Grado Supremo. Selecto ganado de engorda y un cuidadoso añejamiento, dan como resultado carne de un marmoleo y suavidad insuperables
Costilla Especial (Rib Steak) (400 G)
Churrasco (800 G)
Acompañado de pimiento morrón relleno de queso con cebollitas
Porterhouse (600 G)
New York (400 G)
De Nuestra Cocina
Lomo Mostaza (250 G)
Medallones de res bañados con una ligera salsa de mostaza Dijon y antigua, acompañados de papa cubo y crema ácida preparada
Filete Mansión (250 G)
Medallones de res servidos sobre una reducción de jugos de carne con pimienta verde y mostazas
Sábana de Filete de Res (210 G)
Sobre espejo de salsa de frijol, acompañada de juliana de tortilla, y rajas con crema
Fajitas de Filete (230 G)
Sobre cama de pimientos con cebolla, elote y orégano
Machitos (180 G)
Servidos con guacamole, chile ancho relleno de frijoles, chorizo y salsa arriera
Estofado de Short Rib al Vino Tinto (600 G)
Recomendado para dos personas
De Nuestra Famosa Parrilla
Lomo Jerez (250 G)
Lomo al Limón (250 G)
Brazo de Filete (1 kg)
Recomendado para 3 o más personas. Acompañado de papas a la francesa, cebollitas cambray y nopales
Filete a la Parrilla (250 G)
Al natural o marinado con salsa chimichurri
Caña de Filete al Mezcal (500 G)
Para compartir. Cubierta con costra de perejil y flameada sobre bloque de sal; se sirve con guarnición de nopales y cebollitas cambray
Alambre de Filete en Brocheta (200 G)
Asado de Tira (500 G)
Costillitas al Jerez (400 G)
Hamburguesa Mansión (220 G)
En pan de parmesano con queso manchego y aderezos caseros
Pechuga de Pollo a las Brasas (450 G)
Acompañada de vegetales a la parrilla al olivo
Guarniciones de la Casa
Si el platillo que seleccionó incluye guarnición, favor de elegirla
Guacamole (180 G)
Ensalada Mixta (150 G)
Puré de Papa (180 G)
Papas a la Francesa (250 G)
Papa al Horno (400 G)
Papas Gajo con Chimichurri (250 G)
Aros Crujientes de Cebolla (180 G)
Verduras a la Parrilla (180 G)
Espinacas a la Crema (150 G)
Champiñones a la Mantequilla de Ajo (160 G)
Granos de Elote a la Mantequilla (140 G)
Coles de Bruselas (150 G)
Puré de Camote (180 G)
