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L’Atelier de Joël Robuchon - Miami FL Miami
名店

L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

50 USドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
Florida’s only two Michelin star restaurant, and the only two Michelin star Joël Robuchon restaurant in the U.S., L'Atelier Miami of The Bastion Collection is the incarnation of the late Chef Joël Robuchon’s groundbreaking concept, staying true to the original Parisian roots while drawing inspiration from the surrounding city and location in the Miami Design District.

L'Atelier’s name refers to a craftsman’s workshop, emphasizing Chef Robuchon’s hallmark of elevating the simplest of dishes into something extraordinary using pristine ingredients, immaculate technique and abundant creativity. The chef’s counter seating faces directly into the open kitchen, allowing for a dynamic interaction between the chefs and diners, and view into the creative process.

名店とされる理由

料理長：James Friedberg

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 2 Stars

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 2 Stars

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 2 Stars

    2022

OpenTable 編集部より： フロリダで唯一ミシュラン2つ星を獲得した当店は、故シェフを偲び、彼のシグネチャーであるフレンチスタイルの料理を提供しています。エレガントで宝石のような34席のカウンターを備えたダイニングルームでは、ピスタチオと黒トリュフのグレモラータを添えた栗のラビオリなど、シェフが料理を美しく盛り付ける様子もお楽しみになれます。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）, フレンチアメリカン料理
  • 【営業時間】
    ランチ 土・日　12:00～14:00 ディナー 火～木　18:00～21:30 金・土　17:30～22:00 日　18:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (305) 402-9070
  • 【ホームページ】
    http://latelier-miami.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.
  • エリア
    33137 FL Miami, 151 NE 41st St,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
    3. MICHELIN 2 Stars 2022
  • エリア
    Design District
  • 【最寄りの駅・交差点】
    At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
  • Parking details
    Public lot and valet parking available.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • ART BASEL 6-COURSE RUINART TASTING MENU $295

    一人当たり$295.00

    2024年12月3日〜2024年12月8日
    Beverage pairing +$400 Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ Ruinart Blanc Singulier 18th - Les Petites Bouchées “Small bites” Burgundy truffle tartlet, chestnut meringue, crispy sunchoke - Butter poached King Crab, Turnip « ravioli », calamansi froth Cloudy Bay, 'Te Koko,' Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ - Wild caught Turbot, wasabi lime, champagne emulsion Dom Ruinart 2010 - Confit porcini mushroom with risotto and Rosemary jus Dom Ruinart Rosé 2009 - Juniper scented Venison saddle, sunchokes, quince, black truffle Joseph Phelps, Insignia, Cabernet Sauvignon, Napa Valley - Chestnut Cream, Vanilla Chantilly, Elderberry Compote NV Ruinart Rosé
    写真（ART BASEL 6-COURSE RUINART TASTING MENU $295）

  • $305 - CHRISTMAS EVE TASTING MENU - 6 COURSES

    一人当たり$305.00

    プリペイド

    2024年12月24日のみ表示する
    Join us on Christmas Eve for a special 6-course menu ($305 per guest) elevated with wine pairings (optional +$300). - Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ - Norwegian King Crab, horseradish crème fraiche Kaluga caviar and toasted sesame - Chestnut ravioli, tarragon infusion, pistachio and black truffle gremolata - Icelandic Halibut, buttermilk reduction, cranberry, salsify, Trumpet Royale - Juniper scented Venison saddle, sunchokes, quince OR Rosemary smoked sweet potato, butternut squash fondant - Pain d’épice chantilly, apple tatin, cranberry sauce, speculoos
    写真（$305 - CHRISTMAS EVE TASTING MENU - 6 COURSES）

  • $365 NYE TASTING MENU - 6 COURSES

    一人当たり$365.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Celebrate New Year's Eve with a special 6-course menu ($365 per guest) with option for wine pairings (+$400). - Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ - Norwegian King Crab, horseradish crème fraiche Kaluga caviar and toasted sesame - Seared Foie Gras, braised cherries, whiskey “bread custard”, black - Wild caught turbot, caviar, wasabi, lime, leek fondue, champagne emulsion - Rosemary smoked sweet potato, butternut squash fondant - Grand Marnier soaked genoise, orange cream, salted chocolate sablé
    写真（$365 NYE TASTING MENU - 6 COURSES）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー400人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • マイアミ

    人気の1,000ポイント予約

  • Downtown Areas

    高級ワインが評判

  • Downtown Areas

    人気の1,000ポイント予約

400​件の口コミ

  1. Fabrice

    ニューヨーク

    評価・口コミ (4)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (4)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Cosy , outstanding food and wines , we enjoyed each minute of the dinner

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  2. Jonathan

    ポートランド・オレゴン

    評価・口コミ (4)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (4)

    本日ご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Everything I ate was fantastic. I had the seasonal tasting menu. My only dissatisfaction is about the mismatch between my intended pace and theirs. I started with a cocktail (heavy in bourbon) with the intention of enjoying it before the meal. However, the first course came quickly, followed by all the others at a respectable pace. I had to hurry up with this cocktail before my main arrived and ordered a glass of red wine. The full dining experience lasted slightly more than one hour and I would not have gone for the cocktail knowing the pace in advance.

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  3. Andre

    ラスベガス

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    They even spontaneously prepared a superb vegetarian menu! Outstanding!

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  4. Kristel

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (8)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (8)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing service, food and experience. Thank you!

    この情報は役に立ちましたか？

  5. Olivier

    マイアミ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great tasty dinner. First time for us. Will come back.

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  6. jared

    ウェストパームビーチ

    評価・口コミ (59)

    3.0

    評価・口コミ (59)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Food was very good as always..the servers were very nice but service wasn't great. Not once did they fill up the wine glasses. We each had to pour our own wine, same w the bottled water. I had to ask for another bottle of water as ours was empty on the table for awhile. Once we finished the bottle of wine no one asked if wanted another bottle or even a glass of wine..not even close to Two Michelin star service!

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  7. Emre

    ニューヨーク

    評価・口コミ (1)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent overall, though quite pricey when you factor in wine (many bottles $600 and up) and service charges. We had the 6-course seasonal menu. 2 of the items were phenomenal; 4 were excellent. We went for the optional 7th course (gnocchi with truffle), which was quite a disappointment in terms of consistency and flavor. We were surprised to find it was a $55/person up-charge

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  8. Marcia

    マイアミ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food and service were exceptional. The staff were very attentive and accommodating. Overall a highly enjoyable experience.

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  9. Rafael

    エジンバラ、ミッドロジアン

    評価・口コミ (16)

    VIP
    3.0

    評価・口コミ (16)

    2024年11月22日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Service was not steady … Food innovation since last visit came a bit short …

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  10. Kurt

    ロンドン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Perfect setting , food and wine pairing. Will do this again.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー400名がL’Atelier de Joël Robuchon - Miamiを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
L’Atelier de Joël Robuchon - MiamiのGoogle マップ

33137 FL Miami, 151 NE 41st St,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
    3. MICHELIN 2 Stars 2022
  • 【最寄りの駅・交差点】
    At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
  • エリア
    Design District
  • 【営業時間】
    ランチ 土・日　12:00～14:00 ディナー 火～木　18:00～21:30 金・土　17:30～22:00 日　18:00～21:00 クローズ月
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）, フレンチアメリカン料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    Public lot and valet parking available.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://latelier-miami.com/
  • 電話番号
    (305) 402-9070
  • パーティー・貸切
    L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.
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