名店

L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

50 USドル～

フランス料理

レストランの予約

2名

2024年11月24日

19:00

本日22回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級
高級ワインが評判

Florida’s only two Michelin star restaurant, and the only two Michelin star Joël Robuchon restaurant in the U.S., L'Atelier Miami of The Bastion Collection is the incarnation of the late Chef Joël Robuchon’s groundbreaking concept, staying true to the original Parisian roots while drawing inspiration from the surrounding city and location in the Miami Design District.

L'Atelier’s name refers to a craftsman’s workshop, emphasizing Chef Robuchon’s hallmark of elevating the simplest of dishes into something extraordinary using pristine ingredients, immaculate technique and abundant creativity. The chef’s counter seating faces directly into the open kitchen, allowing for a dynamic interaction between the chefs and diners, and view into the creative process.

名店とされる理由

料理長：James Friedberg

MICHELIN 2 Stars
2024
MICHELIN 2 Stars
2023
MICHELIN 2 Stars
2022

OpenTable 編集部より：フロリダで唯一ミシュラン2つ星を獲得した当店は、故シェフを偲び、彼のシグネチャーであるフレンチスタイルの料理を提供しています。エレガントで宝石のような34席のカウンターを備えたダイニングルームでは、ピスタチオと黒トリュフのグレモラータを添えた栗のラビオリなど、シェフが料理を美しく盛り付ける様子もお楽しみになれます。

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）, フレンチアメリカン料理
【営業時間】
ランチ土　12:00～14:00 ディナー火～木　18:00～21:30 金・土　17:30～22:00 日　18:00～21:00 クローズ月
電話番号
(305) 402-9070
【ホームページ】
http://latelier-miami.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
パーティー・貸切
L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.

エリア
33137 FL Miami, 151 NE 41st St,
受賞歴あり
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
3. MICHELIN 2 Stars 2022
エリア
Design District
【最寄りの駅・交差点】
At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
Parking details
Public lot and valet parking available.
【その他】
カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

$275 THANKSGIVING MENU - 6 COURSES
一人当たり$275.00
プリペイド
2024年11月28日のみ表示する
$275 THANKSGIVING MENU - 6 COURSES Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ ~ Le Topinambour Sunchoke, puffed amaranth, seasonal fruits, blackberry gastrique ~ Le Soufflé au Fromage Comté cheese soufflé, butternut squash confit, champagne emulsion, spiced pecans ~ Le Flétan Icelandic Halibut, buttermilk reduction, cranberry, salsify, Trumpet Royale ~ LE Filet Mignon Wagyu Supplement +75 Rosemary smoked sweet potato, butternut squash fondant ~Or~ La Dinde Organic Turkey, roasted root vegetables, stuffing, cranberry condiment -Dessert (choice of)- LE POMMES « Mille-Phyllo » Caramelized apple, Kaffir lime Chantilly, Calvados ice-cream ~Or ~ LE POTIRON Pumpkin cheesecake mousse, Speculoos Sablé, ginger ice cream
ART BASEL 6-COURSE RUINART TASTING MENU $295
一人当たり$295.00
2024年12月3日〜2024年12月8日
Beverage pairing +$400 Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ Ruinart Blanc Singulier 18th - Les Petites Bouchées “Small bites” Burgundy truffle tartlet, chestnut meringue, crispy sunchoke - Butter poached King Crab, Turnip « ravioli », calamansi froth Cloudy Bay, 'Te Koko,' Sauvignon Blanc, Marlborough, NZ - Wild caught Turbot, wasabi lime, champagne emulsion Dom Ruinart 2010 - Confit porcini mushroom with risotto and Rosemary jus Dom Ruinart Rosé 2009 - Juniper scented Venison saddle, sunchokes, quince, black truffle Joseph Phelps, Insignia, Cabernet Sauvignon, Napa Valley - Chestnut Cream, Vanilla Chantilly, Elderberry Compote NV Ruinart Rosé
$305 - CHRISTMAS EVE TASTING MENU - 6 COURSES
一人当たり$305.00
プリペイド
2024年12月24日のみ表示する
Join us on Christmas Eve for a special 6-course menu ($305 per guest) elevated with wine pairings (optional +$300). - Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ - Norwegian King Crab, horseradish crème fraiche Kaluga caviar and toasted sesame - Chestnut ravioli, tarragon infusion, pistachio and black truffle gremolata - Icelandic Halibut, buttermilk reduction, cranberry, salsify, Trumpet Royale - Juniper scented Venison saddle, sunchokes, quince OR Rosemary smoked sweet potato, butternut squash fondant - Pain d’épice chantilly, apple tatin, cranberry sauce, speculoos

ダイナー394人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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マイアミ
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394件の口コミ

E
Emre
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
VIP
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent overall, though quite pricey when you factor in wine (many bottles $600 and up) and service charges. We had the 6-course seasonal menu. 2 of the items were phenomenal; 4 were excellent. We went for the optional 7th course (gnocchi with truffle), which was quite a disappointment in terms of consistency and flavor. We were surprised to find it was a $55/person up-charge
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M
Marcia
マイアミ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service were exceptional. The staff were very attentive and accommodating. Overall a highly enjoyable experience.
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R
Rafael
エジンバラ、ミッドロジアン
評価・口コミ (16)
VIP
3.0
評価・口コミ (16)
2日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Service was not steady … Food innovation since last visit came a bit short …
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K
Kurt
ロンドン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Perfect setting , food and wine pairing. Will do this again.
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W
Wilson
ニューヨーク
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely fantastic! Service was outstanding and food was amazing
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C
Claribell
ニューヨーク
評価・口コミ (28)
VIP
5.0
評価・口コミ (28)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was my first time at the Miami location after having dined at the NYC location before it closed. Run, don't walk to this restaurant. Menu items hit every taste, from meat lovers to pescatarians. Delicious food, an outstanding wine list, and great service. If you are in Miami visiting make a reservation before coming into town, if you live here put it on your "must" do list.
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K
Kjell V.
マイアミ
評価・口コミ (11)
VIP
5.0
評価・口コミ (11)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and excellent service, with a spot on wine pairing
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J
Jim
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
VIP
5.0
評価・口コミ (10)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing experience. Excellent food and service. A definite food experience.
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A
Angelica
Philadelphia
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
2024年11月11日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 2
I loved the food, and the service was incredible. We did the EVOLUTION chef’s tasting and added the truffle gnocchi- it was my favorite course. We also did one sub for A5 Wagyu and kept one filet- both were decadent and I’m glad we tried each. All of the servers and food runners were knowledgeable and guided us through the meal. My only complaint is that my table was so hot.My date and I noticed it was noticeably hotter than the bar area or other areas of the restaurant. Maybe it was just a dead zone for AC?
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F
Fernanda
マイアミ
評価・口コミ (1)
VIP
1.0
評価・口コミ (1)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
We had a reservation for an anniversary meal. We arrived our time and were greeted by rude staff at the door and asked to sit at the bar as there was an “overlap” in tables. We waited for 65 minutes and nobody came to talk to us at any moment with any updates, at which point we decided we were just going to leave the restaurant. The hostess did nothing to fix the situation when we shared we were leaving. A manager came by and found us a table instantly, which means there was no need for us to wait and especially wait so long. This would be okay if we didn’t have a reservation, but we did, which we booked a week in advance. This is also not okay being that the restaurant is a 2 Michelin Star restaurant. Unacceptable. We got one sort of apology and nothing else for this very unpleasant experience in a restaurant that’s not low-cost nor low-grade. Very disappointing.
2人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー394名がL’Atelier de Joël Robuchon - Miamiを4.7つ星評価しています。

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2名

2024年11月24日

19:00

本日22回予約が入りました。

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L’Atelier de Joël Robuchon - MiamiのGoogle マップ

33137 FL Miami, 151 NE 41st St,

ダイニングエリア

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
3. MICHELIN 2 Stars 2022
【最寄りの駅・交差点】
At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
エリア
Design District
【営業時間】
ランチ土　12:00～14:00 ディナー火～木　18:00～21:30 金・土　17:30～22:00 日　18:00～21:00 クローズ月
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）, フレンチアメリカン料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Public lot and valet parking available.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://latelier-miami.com/
電話番号
(305) 402-9070
パーティー・貸切
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L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

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MICHELIN 2 Stars

MICHELIN 2 Stars

MICHELIN 2 Stars

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$275 THANKSGIVING MENU - 6 COURSES

ART BASEL 6-COURSE RUINART TASTING MENU $295

$305 - CHRISTMAS EVE TASTING MENU - 6 COURSES

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