受賞歴あり

le Cèdre de Montcaud

4.9

評価・口コミ（37）

51 ユーロ～

フランス料理

レストランの予約

2名

2024年12月30日

22:30

特別な食事に最適
高級ワインが評判
魅力的

Expect traditional French gourmet dishes at Le Cèdre de Montcaud, and prepare to be surprised by the twists our chef Matthieu Hervé adds to classic receipts. Whenever possible, ingredients are sourced from the immediate vicinity and from the best suppliers. Born and raised in Normandy, Matthieu has a special affection for seafood, this is why you will always find a great deal of fresh fish and shellfish on the menu. Additionally, we serve top-quality meat from local butchers who take the time to allow their cuts of meat to mature properly.

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理, フランス伝統料理
【営業時間】
ディナー木～日　19:00～21:00 【定休日】月～水
電話番号
04 66 89 18 00
【ホームページ】
http://chateaudemontcaud.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Matthieu Hervé

エリア
30200 Gard Sabran, Hameau de Combes,
受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2024
エリア
Sabran
Parking details
駐車場なし
【その他】
カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ワイン, 屋内暖炉, 屋外喫煙所

ダイナー37人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

5料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

37件の口コミ

p
pascal
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Une très belle expérience pour un diner autour de la truffe. Le chef Matthieu Hervé nous a proposé des plats d'une grande finesse, un plaisir pour les papilles ainsi que pour les yeux. La truffe présente tout au long du repas sans toutefois dénaturer les saveurs des différents mets. Un équilibre parfait. Un très bel accueil et une équipe au petits soins sans être oppressante. Ce diner dans la salle du Cèdre nous a ravis, seul petit bémol une convive d'une table voisine est venu briser le calme ambiant par ses éclats de voix, visiblement plus occupée par la politique internationale que par la gêne provoquée autour d'elle. Le savoir vivre ne s'apprend visiblement pas. Néanmoins je recommande cette table qui merite tres largement son étoile. A renouveler sans hésiter.
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J
Jean
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Menu autour du Homard Farandole de mets plus savoureux les uns que les autres avec une sublime note pour la mandarine aux noix de pecan. Et que dire du Carpaccio et des ravioles.
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C
Cecile
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Plats délicieux, personnel parfait, cadre magnifique !
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A
Anita
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Un diner magique! Une explosion de saveurs plus originales et surprenantes les unes que les autres.
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E
Edouard
フランス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
L’endroit est très joli, les plats étaient beaux et délicieux. La décoration de la salle était cependant trop froide et la musique trop « ascenseur ». Nous avons passé une belle soirée Merci beaucoup
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J
Jean claude
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年8月28日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Nous avons apprécié ce voyage culinaire et son accompagnement en vins avec un service attentionné. Une borne anti moustique devrait être installée pour éviter ce désagrément que nous avons subit.
le Cèdre de Montcaud2024年9月3日に返信済み
Cher Jean-Claude, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que le voyage culinaire proposé par notre Chef vous ait plu, avec l'accord mets et vins proposé par notre sommelier. Nous avons effectivement installé une borne anti-moustique sur la terrasse du restaurant pour palier à ce désagrément et mettons à disposition des spray anti-moustiques pour ceux qui le souhaitent, nous sommes navrés que vous ayez tout de même subit des piqûres. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Rolf & Andrea Bertschi
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f
florian
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年8月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Magnifique lieu ! Plats réfléchis avec une grande maîtrise culinaire et un service de qualité : magnifique moment !
le Cèdre de Montcaud2024年9月3日に返信済み
Cher Florian, Merci infiniment pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez apprécié tous les aspects de votre visite : le lieu, la cohérence des plats et le service. Au plaisir de vous accueilir à nouveau, Rolf & Andrea Bertschi
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B
Benoît
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年8月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Très belle découverte avec du personnel au top ! Magnifique découverte . Que du bonheur .
le Cèdre de Montcaud2024年9月3日に返信済み
Cher Benoît, Merci infiniment pour ce magnifique retour ! C'est une joie de lire que votre première expérience au Cèdre de Montcaud ait été aussi exceptionnelle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires, Rolf & Andrea Bertschi
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A
Aurélien
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年8月7日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Superbe expérience à 2 un soir d’été, en terrasse
le Cèdre de Montcaud2024年9月3日に返信済み
Cher Aurélien, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez vécu une superbe expérience lors de votre dîner en terrasse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
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c
clémentine
オクシタニー地域圏
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Une belle soirée dans un cadre très agréable ! Le personnel est attentionné tout en restant discret. Et le repas était juste excellent tant dans les différentes saveurs que visuellement. Une très belle expérience
le Cèdre de Montcaud2024年9月3日に返信済み
Chère Clémentine, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une belle soirée dans notre restaurant gastronomique et que les propositions du Chef vous aient plu. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー37名がle Cèdre de Montcaudを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月30日

22:30

30200 Gard Sabran, Hameau de Combes,

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2024
エリア
Sabran
【営業時間】
ディナー木～日　19:00～21:00 【定休日】月～水
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理, フランス伝統料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Matthieu Hervé
【その他】
カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ワイン, 屋内暖炉, 屋外喫煙所

【ホームページ】
http://chateaudemontcaud.com/
電話番号
04 66 89 18 00

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