レザンファンギャテ

Name: レザンファン ギャテ
Address: 猿楽町2-3, 渋谷区, 東京都, 日本, 150-0033
Telephone: 050-3134-3476
Price range: 5,001～10,000 円
Rating: 4.3

4.3

評価・口コミ（44）

5,001～10,000 円

フランス料理

斬新
デート
特別な食事に最適

「レザンファンギャテ」は僅か２４席のこだわりのフレンチレストラン。我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。この度２００７年のオープン時よりシェフとして厨房を取り仕切ってきた松澤直紀が総指揮官となり、益々魅力的な料理になりました。「レザンファンギャテ」のスペシャリテは、常時９種類揃うテリーヌ・コレクション。
直径１０数センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的料理です。
シェフ松澤の精密機械のような器用さとイマジネーションで、個々の素材を宝石のような美しい艶やかなテリーヌに仕上げます。
魚・肉料理、デザートに及ぶまで、芯の通った、かつ遊び心あふれる料理コンセプトにしております。「レザンファン　ギャテ」の美しいテリーヌと料理は、多くのお客様に認められ日々進化し続けていく、他では決して味わうことのできない逸品ばかりです。
おかげさまで５年連続ミシュランガイド東京の１ッ星を獲得いたしました。
（ＣＬＵＢＮＹＸグループが経営）
テリーヌはテイクウトやお取り寄せ、ご配送も可能です。
ランチ￥3990　～
ディナー　￥7140　～

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
5,001～10,000 円
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
｟ランチ｠火～日　12:00～16:00（L.O. 14:00）｟ディナー｠火～日　18:00～23:30（L.O. 20:30）【定休日】月不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
電話番号
050-3134-3476
【ホームページ】
http://terrine-gates.com/index.html
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
松澤　直紀

エリア
150-0033 東京都渋谷区, 猿楽町2-3,
エリア
目黒
Parking details
コインパーキング
Public transit
<br>JR　渋谷駅　新南口　徒歩8分<br>東急東横線　代官山駅　徒歩8分
【その他】
カウンター席, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要

ダイナー44人による評価

総合評価

4.3

4.3（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.1サービス
4.1雰囲気
3.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

44件の口コミ

h
humanity
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2018年1月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
ここ数年星付のレストランで食事をすることを愉しみに日本各地の色々なお料理を食べています。星を気になさる方でしたら、その中の星の同じランク評価の中では、抜きん出てとても素晴らしいお料理でした。一つ一つの食材の味が感じられて、ワインとのマリアージュも今回大事な友人との食事でしたが堪能させて頂きました。カウンター席もありましたので、夕食前にワイン片手に一人でも愉しめたらと思います。渋谷駅から少し散歩がてら是非ランチ、ディナーとお勧めできるお店です。
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HM
HMNK
東京
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2017年12月24日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
クリスマス時期なので仕方がないとはいえ、接客が雑！（ウェイティングバーがあるのに使用出来ず。ウェイターがぶつかっても知らんぷり。次の客がいるので早く帰れ的な雰囲気。）値段の割にサービスと料理がこれだけ？残念でした。
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m
marine
東京
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
2017年8月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
遠方からお越しの友人とのランチに選びました。雰囲気もお食事もとても喜んでいただけて良かったです。ご案内した方は毎回満足していただけるお店。ランチメニュー、セレクト出来なくなったのは残念です。お肉系が苦手なので。
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l
locate
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2017年1月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
テリーヌ＝前菜のイメージが素晴らしく消えていく。美味しいものを愛する大人には必見のお店だと思います。視覚と嗅覚に魅了された後に味覚大満足。満たされた気分になるのにお腹は重くならず、後で喉が乾くこともありませんでした。置かれている花や小物も含めて、サービスはとても心地良かったです。ソムリエおすすめワインもグラスでオーダーできて美味しかった！予約時に会食の目的や参加者情報を書いておいたのが良かったのかも。ランチ利用ということもありコスパは最高でした。東京で時間が取れたら、次はディナーで再訪したいです。
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RG
RGF211
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2016年12月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
とてもよかったです。ただ…ノンアルコールのワインを飲んでましたが、注文してないワインが来てて、少しあれー？って思いました。アルコールは苦手だったので、飲んではないんですが、すこし持ったない感じもありました… 他は全部満点です！
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m
mikapig
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2016年10月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
都会に慣れていない北陸から、3度目の利用でした。東京に行ったらここ！！って決めています。駅で迷い15分遅刻してしまいご迷惑おかけしましたが、優しくあたたかく迎い入れて下さいました。お味が本当に美味しいです。アミューズ～デザート、ミニャルディーズまで全て。わりとすぐにお腹いっぱいになったのですが、メインの温かいキノコのテリーヌとカプチーノ仕立てが最高に美味しく、美しいデザートテリーヌは程よいさっぱりさと程よい甘さのアイスで、まさに最後を締めくくるテリーヌには最高です。サービスしていただいた方も富山のお話をしてくださったり、東京のオススメの場所を教えてくださったり、なにより、この後エスプレッソを飲みに…という話の後、エスプレッソを飲まれる予定なら食後は紅茶のほうがと言ってくださり、そこまで気付き、心遣いしてくださった事に感動しました。本当に良い時間を過ごす事ができました。ありがとうございます^^
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s
sumico
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2016年9月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
とにかく一つ一つのお皿が華やかで、シェフの職人技が光っていました。見た目だけでなく、こだわりの食材を活かした料理は本当においしかったです。季節が変わる毎に訪れたいレストランです。
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OT
OpenTable ダイナー
東京
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2016年7月10日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
テリーヌは本当においしく、大変良かったです。パセリを丸ごと使ったスープは見た目にも面白く、味も全く癖がなくて良かったです。フレッシュジュースも美味でした。
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OT
OpenTable ダイナー
東京
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2016年3月21日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
テリーヌをメインに、ミシュランの星を守り続けている店だけあり、テリーヌのおいしさ、美しさには定評がある。その他、前菜やスープなども大変おいしかった。
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c
clara
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2015年12月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
パリの路地を入った様な風体の窓からバーが見える扉を開けると思ったより広い空間が広がり気さくな男性の定員さんがエスコートしてくれます。今回息子セレクトでパテのお店ということしか聞いていなかったのですが、本当にどのパテも甲乙つけがたくそれだけでも大満足。パテの概念が覆されました。その後のお料理もとても美味しく牡蠣のグラタンなどワインもすすみます。デザートに宝石のようにキラキラ美しいベリーのパテ、これは味も口どけも絶妙なバランスで驚くほど美味しい。その後に出て来た三種のクリームのエクレアもおもてなしの心が伝わってきてとても良いお誕生日会になりました。定員の方も堅苦しすぎずユーモアのある接客でリラックスして食事を楽しめました。また是非伺いたいお店です。
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エリア
目黒
【営業時間】
｟ランチ｠火～日　12:00～16:00（L.O. 14:00）｟ディナー｠火～日　18:00～23:30（L.O. 20:30）【定休日】月不定休日がある場合もございます。実際の空席状況は空席検索をしてご確認ください。
予算
5,001～10,000 円
料理ジャンル
フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
JR　渋谷駅　新南口　徒歩8分東急東横線　代官山駅　徒歩8分
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
松澤　直紀
【その他】
カウンター席, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要

【ホームページ】
http://terrine-gates.com/index.html
電話番号
050-3134-3476

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