Este es el menú de nuestro espacio Less, te recomendamos primero vivir la experiencia en Less y luego continuar con More, para comprender mejor como es que ambos menús (Less y More) están conectados.
COCKTAILS
LESS IS MOREMX$180.00
Tio Pepe Fino + Cordial #5
DEWMX$150.00
Plum Dew Liquor + Fresh Honey Dew Melon.
PEACHMX$150.00
Peach Sorbet + Carbonated Wasted Wine.
PEAMX$150.00
Green Pea Juice + Peanut Mezcal.
APPLEMX$150.00
Pineapple Whisky + Fresh Green Apple Juice.
NUTMX$150.00
Coconut Ice Cream + Hazelnut Cold Brew.
ORANGEMX$150.00
Spiced Triple Sec + Fresh Orange Juice.
PEPPER & MINTMX$150.00
Black Pepper Rum + Mint Soda.
BERRYMX$150.00
Yogurt Tequila + Berries Soda.
WINES
ELECTRO-TOURAINEMX$250.00
Sauvignon Blanc, 2022.
BASIC INSTINCT ORANGEMX$260.00
Pays de l'Hérault Coteaux de Bessilles.
PET NAT ALTOS NORTEMX$265.00
Jalisco México.
BOTIJO ROJOMX$245.00
Garnacha Española.
STARTERS
Dentro del menú de nuestroo espacio Less, buscamos que los cócteles sean Less (Menos) y la comida sea More (Más), por lo que nuestra cocina es excepcional, y de la más alta calidad.
FISH TIRADITOMX$250.00
Fish + Ponzu + Cilantro + Aioli + Sesame Seeds + Charred Vegetables.
QUARK CARROTSMX$190.00
Colorful Carrots + Quark Cheese + Prosciutto.
CHAPULIN OCTOPUSMX$320.00
Octopus Tentacles + Marrow + Chapulín Adobo + Tortilla.
LEAF SALADMX$180.00
Lettuce Mix + Mozzarella Cheese + Peach Vinaigrette + Macadamia Nuts.
MAIN
RIB EYE WITH SALICORNIAMX$485.00
Rib Eye + Seaweed + Salicornia Tempura.
CHARRED LAMBMX$320.00
Lamb + Stewed Beans + Poached quail eggs + Tortillas.
DESSERT
TIRAMISUMX$160.00
Ladyfinger Cookies + Mascarpone Cream + Café de Olla + Cocoa.
CHOCOLATE GANACHEMX$160.00
With Coconut + Figs.
TEA
GENMAICHAMX$80.00
SENCHAMX$80.00
SPARKLING TEA GRÖNMX$300.00
