Lonesome Dove Western Bistro Austin

4.7

評価・口コミ（1642）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

特別な食事に最適
高級
ユニークなカクテルが評判

オーナーシェフのTim Loveは、グッドナイト・ラヴィング・トレイルやチザム・トレイルで初めての開拓が行われた時代から西部に根付いていた食材や文化に、モダンで洗練されたアレンジを加えたメニューを提供しています。Lonesome Dove Bistroのメニューでは、ステーキやシーフード料理のほか、和牛トマホーク、カンガルー・カルパッチョ、ロッキーマウンテン・エルクのリブアイ、イノシシ、ウサギ、ガラガラヘビなどユニークな料理を楽しめます。Lonesome Dove Western BistroとオーナーシェフのTim Loveは、ニューヨーク・タイムズ、ワインスペクテイター、フード＆ワイン、ザガット、サザンリビング、エスクァイア、フォートワース・スターテレグラム、ダラス・モーニングニュースなどから数々の賞と称賛を得ています。Tim Loveはアメリカ西部の食と文化に、エレガントで現代的なアレンジを加えるシェフとして広く知られています。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ジビエ料理, ステーキ
【営業時間】
ランチ金　11:30～14:00 ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木　17:00～21:00 金・土　17:00～23:00 クローズ日
電話番号
(512) 368-2821
【ホームページ】
http://lonesomedoveaustin.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Tim Love-Chef de Cuisine Tyler Guerriero
【ケータリング】
Please visit: www.timlovecatering.com for more information. <br />
パーティー・貸切
Host your next event at Lonesome Dove Austin! We offer a variety of private and semiprivate spaces. For more information, menus and pricing please visit our website at http://lonesomedoveaustin.com/private-dining/
パーティー・貸切のお問い合わせ
Private Dining Coordinator: (512) 368-2821

エリア
78701 TX Austin, 123 W 6th St,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
5th Street
Parking details
Valet available Monday through Saturday $15/vehicle
【エンターテイメント】
Texas Tuesday -- Live Music 6pm-closeHappy Hour all night in bar/lounge
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

メニュー

Wild Game Fettine

A Selection of Cuts Spit-Roasted Over Open Mesquite Fire

Duck, Rabbit-Rattlesnake Sausage, Pistachios, Black Mission Figs$18.00
Black Buck, Pork Belly, Blueberries, Black Garlic$18.00
Texas Wild Boar, Lamb, Pine Nuts, Smoked Mozzarella$18.00
Fettine Trio$24.00

First Course

Rabbit-Rattlesnake Sausage, Manchego Rosti, Crème Fraîche$19.00
Hamachi Tostadas, Yuzu, Cilantro, Guanciale, Serrano$15.00
Deviled Gulf Coast Blue Crabs, Lonesome Dove Hot Sauce$22.00
Wood Fired Cold Water Oysters, Manchego, Serrano$15.00
Elk-Foie Gras Sliders, Blueberry Jam$22.00
Blue Corn-Lobster Hushpuppies, Smoked Tomato Butter$24.00
Wild Boar Ribs, Lonesome Dove BBQ Sauce, Escabeche$18.00
Roasted Bone Marrow, Smoked Gouda & Cornbread Crumbs, Grilled Ciabatta, Charred Lemon$26.00

Second Course

Boston Lettuce, Red Chili-Buttermilk Vinaigrette, Chévre, Lardons, Pickled Jalapeño$15.00
Kale Mix, Pickled Beets, Candied Pecans, Duck Prosciutto, Spiced Honey Balsamic $16.00
Bowl of Texas Red, Traditional Garnish$12.00
Baby Gem Lettuce, Anchovie-Lime Vinaigrette, Grana Padano, Bacon, Toasted Breadcrumbs$15.00

Main Course

Roasted Garlic Stuffed Beef Tenderloin, Western Plaid Hash, Grilled Asparagus
Montana Bison Ribeye, Fried Smoked Gouda Gnocchi, Asparagus, LD Hollandaise$91.00
Idaho Rainbow Trout, Sweet Potato-Chorizo Succotash, Citrus Butter$44.00
Elk Loin, Hen of the Woods, Swiss Chard, Salsify Puree, Candied Blueberries $63.00
Berkshire Pork Chops, Wild Boar Grits, Crispy Onion, Black Garlic Gastrique$53.00
Rabbit Ravioli, Jalapeño-Foie Gras Sausage, White Wine Butter Sauce $41.00
Sweet Potato Succotash-Chile Relleno, Black Beans, Chile Pepitas, Avocado Salsa$38.00
*45 Day Dry Aged Tomahawk for Two, Sauteed Green Beans, Roasted TX Mushrooms, Gorgonzola Garlic Butter $205.00
Diver Scallops, Seasonal Veggies, Risotto, Tobiko Caviar, Texas Citrus Beurre Blanc$44.00
*Chili Rubbed Lamb Chops, Avocado Salsa, Hasselback Potatoes with Bacon, Raspberry Chipotle Demi-Glace$62.00
Blackened Gulf Redfish, Smoked Chipotle Beurre Blanc, Texas Caviar, Braised Collards, Nueske Lardon, Herb Oil$45.00

Hand Cut Steaks

All Hand Cut Steaks are Served with Gorgonzola Black Garlic Butter

Beef Tenderloin
$6.75 per ounce/ 6 oz Minimum
Bison Ribeye
$6.75 per ounce/ 14 oz Minimum
Wagyu Strip
$9 per ounce / 12 oz Minimum
Prime Strip
$7 per ounce/ 12 oz Minimum
*45 Day Dry Aged NY Strip
$9 per ounce/ 12 oz Minimum
*30 Day Dry Aged Wagyu Strip
$10 per ounce/ 12 oz Minimum
*45 Day Dry Aged Tomahawk $185.00

Sides

Burnt Carrots, Texas Honey, Meyer Lemon, Goat Cheese$10.00
Roasted Texas Mushrooms, House Vinegar, Texas Olive Oil$18.00
Crispy Brussels, Bacon Vinaigrette, Black Garlic$14.00
Grilled Asparagus, LD Hollandaise$15.00
French Fries, Porcini Salt$12.00
Yukon Gold Mash$12.00
LD Mac & Cheese$14.00
Sauteed Green Beans, Shallot, Garlic, Crispy Fettine$14.00
Crispy Fingerlings, Honey Chili Glaze, Jalapeno Aioli$16.00

ダイナー1,642人による評価

総合評価

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

1,642件の口コミ

K
Kathleen
サンアントニオ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Awesome fam dinner we had! Thankful for the great service.
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P
Polly
オースティン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicious food, excellent service. The elk sliders are a must, as is the Willie old-fashioned for bourbon fans. Everything we had was really good.
この情報は役に立ちましたか？
C
Chase
VIP
ニューメキシコ州
評価・口コミ (51)
5.0
評価・口コミ (51)
2024年11月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dinner and experience was incredible! We have a favorite place to enjoy our dinner. The service was amazing! Recommendation always!
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H
Hannah
ニューヨーク
評価・口コミ (53)
4.0
評価・口コミ (53)
2024年11月26日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
We ate here on a Monday evening and so it was difficult to rate the ambience here. But the steak was freakin excellent!
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L
Lauren
オースティン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
An incredible experience! The service was amazing the the food phenomenal
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R
Robert
ケンタッキー州中部
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2024年11月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Loved the exotic Texas delicacies, Elk sliders, rattlesnake, and rabbit
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C
Chase
VIP
ニューメキシコ州
評価・口コミ (51)
5.0
評価・口コミ (51)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A dinner at Lonesome Dove is definitely an experience! Incredible ambiance, drinks, food abd service. Johnathan took great care of us and we will be back for Thanksgiving. Thank you so much for a wonderful evening!!
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W
Walt
オースティン
評価・口コミ (16)
5.0
評価・口コミ (16)
2024年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was outstanding. Started with drinks at the bar - bartenders were quite attentive and accommodating for our large group. At the table, our service was outstanding. Started with the Fettine Trio, Hamachi Tostadas, Elk Sliders, and Hushpuppies. Everything was delicious and nicely presented. The Elk Sliders were so good, several in our party re-ordered them for their entree. For the second course, the Boston Lettuce and Kale salads were a big hit. I would highly recommend the chili - very good and a nice portion. Finally, for the third course, I would recommend the bison ribeye and tomahawk steak. Ended the dinner with churros for the table. This was an exceptional experience, with highly attentive staff. I highly recommend.
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K
Kate
ラスベガス
評価・口コミ (5)
1.0
評価・口コミ (5)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
My friend and I had the worse experience ever here. My friends steak was raw and we sent it back and came back still raw. The broccolini was so spicy we sent it back. My ribeye wasn’t that good and was $112 dollars! I have worked in the service industry many years and have never had an experience like this. The manager and waitress were rude and dismissive. They did try and make up for it with two lava cakes and a sparkler for my birthday but the overall experience was awful. I would not recommend.
Lonesome Dove Western Bistro Austin2024年11月21日に返信済み
Good evening. I sincerely apologize for your experience here at Lonesome Dove ATX. We strive to provide top-quality service and product to every guest, and we fell short of that with your visit. We value your patronage and hope to have the opportunity to restore confidence in our brand. I would like to invite you back so I can show you how great we truly are. Please contact me directly to discuss further. Thank you Matt McGahey General Manager
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S
Stuart
オースティン
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Way way way overpriced for what it is. No wonder every time slot on a Friday night was available on open door. Go to Red Ash instead.
Lonesome Dove Western Bistro Austin2024年11月21日に返信済み
Good evening. I sincerely apologize for lack of value you experienced recently with our service/product. We want everyone to feel they received great service/food, and it looks like we missed the mark with your visit. I do hope you try us again. I appreciate the feedback and hope to see you again in our establishment. I feel we can create a memorable experience for you! Please reach out to me if you wish to discuss further. Thank you Matt McGahey General Manager
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1642名がLonesome Dove Western Bistro Austinを4.7つ星評価しています。

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78701 TX Austin, 123 W 6th St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
5th Street
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
ランチ金　11:30～14:00 ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 ディナー月～木　17:00～21:00 金・土　17:00～23:00 クローズ日
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ジビエ料理, ステーキ
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Valet available Monday through Saturday $15/vehicle
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Tim Love-Chef de Cuisine Tyler Guerriero
【エンターテイメント】
Texas Tuesday -- Live Music 6pm-closeHappy Hour all night in bar/lounge
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://lonesomedoveaustin.com/
電話番号
(512) 368-2821
【ケータリング】
Please visit: www.timlovecatering.com for more information. <br />
パーティー・貸切
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Private Dining Coordinator: (512) 368-2821

Lonesome Dove Western Bistro Austin

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追加情報

Beef Tenderloin

Bison Ribeye

Duck Rabbit-Rattlesnake Sausage Pistachios Black Mission Figs

Wild Game Fettine

Duck, Rabbit-Rattlesnake Sausage, Pistachios, Black Mission Figs$18.00

Black Buck, Pork Belly, Blueberries, Black Garlic$18.00

Texas Wild Boar, Lamb, Pine Nuts, Smoked Mozzarella$18.00

Fettine Trio$24.00

First Course

Rabbit-Rattlesnake Sausage, Manchego Rosti, Crème Fraîche$19.00

Hamachi Tostadas, Yuzu, Cilantro, Guanciale, Serrano$15.00

Deviled Gulf Coast Blue Crabs, Lonesome Dove Hot Sauce$22.00

Wood Fired Cold Water Oysters, Manchego, Serrano$15.00

Elk-Foie Gras Sliders, Blueberry Jam$22.00

Blue Corn-Lobster Hushpuppies, Smoked Tomato Butter$24.00

Wild Boar Ribs, Lonesome Dove BBQ Sauce, Escabeche$18.00

Roasted Bone Marrow, Smoked Gouda & Cornbread Crumbs, Grilled Ciabatta, Charred Lemon$26.00

Second Course

Boston Lettuce, Red Chili-Buttermilk Vinaigrette, Chévre, Lardons, Pickled Jalapeño$15.00

Kale Mix, Pickled Beets, Candied Pecans, Duck Prosciutto, Spiced Honey Balsamic $16.00

Bowl of Texas Red, Traditional Garnish$12.00

Baby Gem Lettuce, Anchovie-Lime Vinaigrette, Grana Padano, Bacon, Toasted Breadcrumbs$15.00

Main Course

Roasted Garlic Stuffed Beef Tenderloin, Western Plaid Hash, Grilled Asparagus

Montana Bison Ribeye, Fried Smoked Gouda Gnocchi, Asparagus, LD Hollandaise$91.00

Idaho Rainbow Trout, Sweet Potato-Chorizo Succotash, Citrus Butter$44.00

Elk Loin, Hen of the Woods, Swiss Chard, Salsify Puree, Candied Blueberries $63.00

Berkshire Pork Chops, Wild Boar Grits, Crispy Onion, Black Garlic Gastrique$53.00

Rabbit Ravioli, Jalapeño-Foie Gras Sausage, White Wine Butter Sauce $41.00

Sweet Potato Succotash-Chile Relleno, Black Beans, Chile Pepitas, Avocado Salsa$38.00

*45 Day Dry Aged Tomahawk for Two, Sauteed Green Beans, Roasted TX Mushrooms, Gorgonzola Garlic Butter $205.00

Diver Scallops, Seasonal Veggies, Risotto, Tobiko Caviar, Texas Citrus Beurre Blanc$44.00

*Chili Rubbed Lamb Chops, Avocado Salsa, Hasselback Potatoes with Bacon, Raspberry Chipotle Demi-Glace$62.00

Blackened Gulf Redfish, Smoked Chipotle Beurre Blanc, Texas Caviar, Braised Collards, Nueske Lardon, Herb Oil$45.00

Hand Cut Steaks

Beef Tenderloin

Bison Ribeye

Wagyu Strip

Prime Strip

*45 Day Dry Aged NY Strip

*30 Day Dry Aged Wagyu Strip

*45 Day Dry Aged Tomahawk $185.00

Sides

Burnt Carrots, Texas Honey, Meyer Lemon, Goat Cheese$10.00

Roasted Texas Mushrooms, House Vinegar, Texas Olive Oil$18.00

Crispy Brussels, Bacon Vinaigrette, Black Garlic$14.00

Grilled Asparagus, LD Hollandaise$15.00

French Fries, Porcini Salt$12.00

Yukon Gold Mash$12.00

LD Mac & Cheese$14.00

Sauteed Green Beans, Shallot, Garlic, Crispy Fettine$14.00

Crispy Fingerlings, Honey Chili Glaze, Jalapeno Aioli$16.00

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