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Interior - Lury East Sussex Hastings

Lury

5.0
5
評価・口コミ（2）
41 ポンド～
スリランカ料理
TN34 1DJ East Sussex Hastings, 8 Cambridge Rd,

レストランの予約

2名
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 斬新
  • 高級ワインが評判
Lury delivers a unique approach to creative, ingredient-led cooking, drawing on British and Burgher heritage. The Burghers of Sri Lanka developed their own culinary style combining their European ancestry with the ingredients of Sri Lanka. Drawing on Jack’s British, European and Sri Lankan heritage our kitchen serves a unique tasting menu inspired by ingredients, memory and culture. We serve a set menu comprising 10-12 dishes that reflect our ethos and the best produce available on any given day.

Our set menu for June will be entirely focused on fish and will not contain any meat. However please note that all other months we do not offer alternative pescatarian or vegetarian menus.

As we are a small team, please note we serve only our set menu, we do not offer pescatarian or vegetarian alternatives at this time. Additionally we are unable to cater for most allergies. If you have any queries concerning dietary restrictions please contact us prior to booking.

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    41 ポンド～
  • 料理ジャンル
    スリランカ料理, イギリス料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    木～土　19:00～23:00 土　12:30～16:00 クローズ月～水・日
  • 電話番号
    07459 571035
  • 【ホームページ】
    https://www.luryrestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    カジュアル

エクスペリエンス

  • Lury Tasting Menu

    一人当たり£65.00

    複数の日付でご予約可能
    We are open for dinner from Thursday to Saturday for Dinner and also Saturdays for lunch. We serve a 10-12 course set menu to be taken by all guests at the table priced at £65. All our guests are seated at 7pm for dinner and 12:30pm for lunch, so we ask you to please arrive promptly. Our set menu for June will be entirely focused on fish and will not contain any meat. However please note that all other months we do not offer alternative pescatarian or vegetarian menus.
    写真（Lury Tasting Menu）

メニュー

Sample Menu

  • String hopper

    onion puree, lardo, coconut, avocado

    • Pork curry

      truffle, cardamom

      • Quail Egg

        lime, seeni sambol

        • Mackerel

          kohlrabi, apple, pork sauce

          • Turmeric Gnocchi

            onion, mustard seeds

            • Mussels

              asparagus, samphire, pickled limes, lentils

              • Pasta

                crab

                • Venison

                  Delica pumpkin, aubergine, garlic

                  • Caramelised white chocolate

                    coffee marshmallow, plums

                    • Carrot cake

                      pear, buttermilk

                      • Choux bun

                        cashew nuts

                        • Tamarind macaron and Arrack fudge

                          更新日時：2025年3月10日

                          ダイナーによる評価

                          総合評価

                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                          5.0
                          5（全期間の評価をもとに集計）
                          • 5料理
                          • 4.5サービス
                          • 5雰囲気
                          • 4.5コストパフォーマンス

                          騒音レベル • 静か

                          2​件の口コミ

                          1. Matthew

                            イースト・サセックス評価・口コミ (2)

                            5.0

                            2025年3月27日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 5
                            4. 雰囲気 5
                            Wonderful meal, really bright and exciting dishes, blending great local fare, Sri Lankan flavours, and contemporary execution. Stand-outs for me were the Quail's Egg with Seeni Sambol, Venison, and Cashew Profiteroles. Some lovely wines to choose from, and a playlist heavy on Bonobo was also greatly appreciated.

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                          2. Rachel

                            ニューヨーク評価・口コミ (1)

                            5.0

                            2025年3月13日にご来店

                            1. 総合評価 5
                            2. 料理 5
                            3. サービス 4
                            4. 雰囲気 5
                            We got to attend the soft launch of Lury and had a really wonderful time! The space and atmosphere are welcoming and relaxed while still feeling like somewhere special. The Sri Lankan-inspired tasting menu was well executed and had some really delicious flavour combinations - the fried quails egg with sambal and lime foam and the turmeric gnocchi with onion, chive oil and pickled mustard seeds were stand outs, but everything was well cooked and beautifully presented. The arrack old fashioned was a nice twist on a classic. Especially considering it was the first night of their soft launch, everything went very smoothly, congrats!

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                          よくある質問

                          OpenTableを利用するダイナー2名がLuryを5つ星評価しています。

                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                          1. ホーム
                          2. イギリス
                          3. イースト・サセックス
                          4. ヘイスティングス
                          5. ヘイスティングス

                          レストランの予約

                          2名
                          19:00
                          エクスペリエンスをご利用いただけます。
                          LuryのGoogle マップ

                          TN34 1DJ East Sussex Hastings, 8 Cambridge Rd,

                          追加情報

                          • エリア
                            ヘイスティングス
                          • 【営業時間】
                            木～土　19:00～23:00 土　12:30～16:00 クローズ月～水・日
                          • 予算
                            41 ポンド～
                          • 料理ジャンル
                            スリランカ料理, イギリス料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
                          • 【ダイニングスタイル】
                            ファインダイニング
                          • Dress code
                            カジュアル
                          • Parking details
                            コインパーキング
                          • 【ご利用可能カード】
                            AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                          • 【その他】
                            カクテル, ワイン, 個室, 禁煙席
                          役立つ情報
                          OpenTable
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