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  5. Central Beach
MAASS FL Fort Lauderdale

MAASS

4.6
4.6
評価・口コミ（336）
31～50 USドル
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日36回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 斬新
A contemporary American restaurant that embraces the open-fire hearth. MAASS by Chef Ryan Ratino brings a MICHELIN-accoladed team to Fort Lauderdale focusing on ingredients sourced from the finest markets. Craft cocktails and an award-winning wine list compliment the refined menu and served with warm hospitality.

Our dress code is designed to complement the elevated atmosphere of our restaurant. We kindly request that guests refrain from wearing shorts, flip-flops, sandals, sportswear or baseball caps. Thank you for helping us curate an amazing dining experience, we can't wait to have you!

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    毎日　17:00～22:00 ブランチ 日　11:30～14:00
  • 電話番号
    (954) 256-0000
  • 【ホームページ】
    https://www.maassftl.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【ケータリング】
    Our culinary services extend beyond the traditional confines of restaurants and event venues, allowing us to bring the exquisite flavors and impeccable service of MAASS directly to you. Allow us to elevate your culinary experience with our personalized touch and gastronomic expertise. Please reach out to us at info@maassftl.com.
  • パーティー・貸切
    Whether it's an intimate dinner at ours Chef’s Counter or a celebration of up to 150 persons, we have the space for you. From crafting unique menus to the special touches, our experienced team will create the perfect setting with all the attention to detail. For event bookings and additional information, please reach out to us at info@maassftl.com
  • エリア
    33304 FL Fort Lauderdale, 525 N Fort Lauderdale Beach Blvd,
  • エリア
    Central Beach
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ワイン, 個室, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Tasting Menu at The Chef's Counter

    一人当たり$225.00

    複数の日付でご予約可能
    Join us for our exclusive Chef’s Counter experience. This 14 seat intimate culinary journey is where passion and flavor intersect, providing a unique and memorable experience. Prepare to indulge in an unforgettable tasting menu by Michelin-starred chef Ryan Ratino. We are able to accommodate most dietary restrictions, but need at least 2 days notice to prepare. Vegans guests are encouraged to join us for the à la carte menu in the dining room. Please email info@maassftl.com for any questions.
    写真（Tasting Menu at The Chef's Counter）

  • MAASS Brunch

    複数の日付でご予約可能
    Join us every Sunday from 11:30 AM to 2:00 PM for an unforgettable brunch at MAASS. Indulge in unlimited spread of fresh raw bar and carving stations and a selection of à la carte classics, all crafted with the finest ingredients. For an elevated experience, add on endless Veuve Clicquot and caviar, all while enjoying live music on the terrace, adding the perfect ambiance to your Sunday. $145pp
    写真（MAASS Brunch）

  • New Year's Day Brunch

    一人当たり$145.00

    2025年1月1日のみ表示する
    Join for the ultimate brunch experience at MAASS. Savor an exquisite array of unlimited carving stations, à la carte classics, fresh seafood, and raw bar stations, all prepared with the finest ingredients. There's nothing like it before! Happy New Year!
    写真（New Year's Day Brunch）

オファー

  • Sunset Hour

    複数の日付でご予約可能
    日 - 土〜17:00 - 19:00
    From classic cocktails to exquisite wine, join us everyday from 5:00 - 7:00 pm for Sunset Hour!

    写真（Sunset Hour）

  • Endless Veuve

    複数の日付でご予約可能
    日 - 土〜17:00 - 21:30
    Clink Clink, attention everyone! You can join us for unlimited Veuve Clicquot for only $95pp every day! Cheers to never-ending bubbles and endless memories.

    写真（Endless Veuve）

メニュー

Snacks

  • Brioche “Pull Aparts”$12.00

    cultured butter - wildflower honey

    • Farm Vegetable Crudité$17.00

      green garlic cream - south florida farm vegetables

      • Foie Gras Macaron$13.00

        two each strawberry - peanut - sesame

        • Wellfleet Oysters$18.00

          two each crudo green apple - celery - herb oil

          • Kaluga Caviar$65.00

            half ounce french onion - potato hash brown - chive

            • Red Prawns “Cocktail”$28.00

              four each poached tomato - horseradish

              • King Crab “Cocktail”$70.00

                two each poached tomato - horseradish

                Starters

                • Radicchio Salad$25.00

                  delicata squash - winter citrus - brown butter - pumpkin seed

                  • Burrata Cheese$26.00

                    smoked tomato - raspberry - pistachio - farm lettuces

                    • Foie Gras Terrine$36.00

                      black truffles - brioche - banana - maple syrup

                      • Yellowtail Crudo$27.00

                        smoked soy - cucumber - seaweed - rice cracker

                        • Dungeness Crab Rice$38.00

                          koshihikari rice - madras curry - fennel - pearl onion

                          • White Truffles from Alba & Linguine$115.00

                            parmesan - cacio

                            Main Course

                            • Honey Nut Squash$39.00

                              roasted hazelnuts - maitake mushroom - dates - onion jus

                              • Black Cod$48.00

                                slow poached green garlic - gigante beans - meyer lemon - spinach

                                • Maine Lobster$72.00

                                  confit carrot agnolotti - chanterelle mushroom - sauce americaine

                                  • Amish Chicken$44.00

                                    roasted celery root - chestnut - brussel sprouts - mustard seed jus

                                    • Lamb Loin & Belly 6.5oz$54.00

                                      pan seared beetroot - rye bread - dandelion - mandarin orange

                                      • Beef Filet “Gratin” 5oz$63.00

                                        grilled new potato - baby leeks - black garlic - bordelaise

                                        For the Table

                                        • “Crown Roast” Dry Aged Duck$155.00

                                          slow roasted & presented table side asian pear - burnt sweet potato - espresso bean

                                          • 24 oz Wagyu Beef Ribeye$195.00

                                            wood fired confit potato - comté & truffles fall green salad - citrus vinaigrette black truffle jus

                                            Sweets

                                            • Vanilla Shaved Ice$17.00

                                              raspberry - pecan - ice cream

                                              • Chocolate Cake$19.00

                                                dulcey - coffee - dark chocolate

                                                • Raspberry Mochi “Taco”$13.00

                                                  yuzu curd

                                                  • Ice Creams$14.00

                                                    honey - vanilla - coffee

                                                    • Pineapple Upside Down Cake$34.00

                                                      coconut sorbet & lime serves two - four

                                                      Extra Treats

                                                      • Périgord Black Truffles$55.00

                                                        • White Alba Truffles$95.00

                                                          更新日時：2024年12月28日

                                                          ダイナー336人による評価

                                                          総合評価

                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                          4.6
                                                          4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                          • 4.5料理
                                                          • 4.6サービス
                                                          • 4.7雰囲気
                                                          • 4.1コストパフォーマンス

                                                          騒音レベル • 普通

                                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

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                                                            斬新

                                                          • Fort Lauderdale East

                                                            斬新

                                                          • Fort Lauderdale East

                                                            高級ワインが評判

                                                          • Fort Lauderdale East

                                                            デート

                                                          • Fort Lauderdale East

                                                            アメリカ料理

                                                          336​件の口コミ

                                                          1. Collette

                                                            フォート・ローダーデール

                                                            評価・口コミ (2)

                                                            1.0

                                                            評価・口コミ (2)

                                                            本日ご来店

                                                            1. 総合評価 1
                                                            2. 料理 3
                                                            3. サービス 3
                                                            4. 雰囲気 3
                                                            We were disappointed that we had to wait 1 hour 15 minutes for our table past our reservation time. The service was slow and the per person price was misleading at the time of the booking. We were not told ahead of time that the per person price would be $90 extra for the beef vs. duck plate. Very disappointing evening. Will not return.

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          2. William

                                                            VIP

                                                            ニューヨーク

                                                            評価・口コミ (8)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (8)

                                                            2日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            Absolutely awesome experience at the Chef Counter. Amazing wine pairing (the upgraded one) with absolutely unforgettable dishes. The service from Nathan, Sheila, and Chef Vin were extraordinary. Can’t recommend this place enough. I eat a lot of fine dining and a few of their courses were one of a kind and unforgettable. 👍🏼👍🏼

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          3. Michele

                                                            カリブ海

                                                            評価・口コミ (1)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (1)

                                                            4日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            Incredible experience! Exceptional food and perfect service! Thank you!!

                                                            1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                          4. francois

                                                            VIP

                                                            オーランド・セントラルフロリダ東

                                                            評価・口コミ (5)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (5)

                                                            4日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            What a great experience from start to finish. A must go when in Fort-Lauderdale !!

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          5. Dave

                                                            ニューヨーク

                                                            評価・口コミ (10)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (10)

                                                            5日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            Absolutely outstanding tasting menu at the Chef’s counter. One of the best I’ve ever had!

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          6. James

                                                            ニューヨーク

                                                            評価・口コミ (4)

                                                            3.0

                                                            評価・口コミ (4)

                                                            6日前にご来店

                                                            1. 総合評価 3
                                                            2. 料理 3
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 4
                                                            Nice personalized touches for our group and friendly knowledgable service. Lobster pasta unfortunately had no actual lobster in it which was disappointing. Other than that food was good and our group had a great holiday dinner. Thank you Maas team!

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          7. ALBERT

                                                            VIP

                                                            フォート・ローダーデール

                                                            評価・口コミ (145)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (145)

                                                            7日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            Our Christmas dinner at Maass was just unbelievable. We have been there a number of times but took our son and his girlfriend there to enjoy and experience the wonders of Maass. The food was amazing and excellent while the service was just outstanding. We throughly enjoyed everything.

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          8. Randi

                                                            VIP

                                                            ボルチモア・メリーランド州

                                                            評価・口コミ (2)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (2)

                                                            7日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 5
                                                            It's always a beautiful experience here. Excellent service. Kind and welcoming staff. Delicious and thoughtful dishes with a beautiful ambiance and view. Dinner was excellent. I'm looking forward to visiting again soon.

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          9. Patrick

                                                            ニューヨーク

                                                            評価・口コミ (9)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (9)

                                                            7日前にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 4
                                                            Phenomenal evening! We sat at the bar and the service was excellent, as was the food!

                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                          10. Joachim

                                                            シュトゥットガルト

                                                            評価・口コミ (1)

                                                            5.0

                                                            評価・口コミ (1)

                                                            2024年12月24日にご来店

                                                            1. 総合評価 5
                                                            2. 料理 5
                                                            3. サービス 5
                                                            4. 雰囲気 4
                                                            Hervorragendes Erlebnis. Wir hatten das Weihnachtsmenü, welches von der Küche und Service auf höchstem Niveau präsentiert wurde.

                                                            1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                          よくある質問

                                                          OpenTableを利用するダイナー336名がMAASSを4.6つ星評価しています。

                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                          レストランの予約

                                                          2名
                                                          19:00
                                                          本日36回予約が入りました。
                                                          エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                          MAASSのGoogle マップ

                                                          33304 FL Fort Lauderdale, 525 N Fort Lauderdale Beach Blvd,

                                                          追加情報

                                                          • エリア
                                                            Central Beach
                                                          • 【営業時間】
                                                            毎日　17:00～22:00 ブランチ 日　11:30～14:00
                                                          • 予算
                                                            31～50 USドル
                                                          • 料理ジャンル
                                                            アメリカ料理, シーフード・海鮮料理
                                                          • 【ダイニングスタイル】
                                                            ファインダイニング
                                                          • Dress code
                                                            ビジネスカジュアル
                                                          • Parking details
                                                            コインパーキング
                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                          • 【その他】
                                                            ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ワイン, 個室, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                          • 【ホームページ】
                                                            https://www.maassftl.com/
                                                          • 電話番号
                                                            (954) 256-0000
                                                          • 【ケータリング】
                                                            Our culinary services extend beyond the traditional confines of restaurants and event venues, allowing us to bring the exquisite flavors and impeccable service of MAASS directly to you. Allow us to elevate your culinary experience with our personalized touch and gastronomic expertise. Please reach out to us at info@maassftl.com.
                                                          • パーティー・貸切
                                                            Whether it's an intimate dinner at ours Chef’s Counter or a celebration of up to 150 persons, we have the space for you. From crafting unique menus to the special touches, our experienced team will create the perfect setting with all the attention to detail. For event bookings and additional information, please reach out to us at info@maassftl.com
                                                          役立つ情報
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