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Makal JAL Puerto Vallarta

Makal

4.8
4.8
評価・口コミ（249）
310～500 メキシコ・ペソ
メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
Makal is the result of our search for traditional flavors in fine dinning cuisine. Every day we make sure these recipes are kept alive and we add a little of our experiences in life to them. When you come to Makal we will make sure you have and experience you will not forget.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    310～500 メキシコ・ペソ
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, 各国料理, メキシコ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火～日　18:00～23:00 【定休日】月
  • 電話番号
    322 354 9878
  • 【ホームページ】
    https://www.makalgastronomia.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Marco Peralta
  • エリア
    48380 JAL Puerto Vallarta, Lázaro Cardenas 311 Zona Romantica, Emiliano Zapata,
  • エリア
    プエルト バジャルタ
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【エンターテイメント】
    Makal tiene el ritmo para mezclar los ingredientes mágicos y destilados mexicanos y crear cócteles únicos de la casa.
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Nochebuena, cena especial.

    2024年12月24日のみ表示する
    During this festive season, the table becomes a place of gathering—where laughter, embraces, and unforgettable moments are shared with our loved ones. We’ve crafted this menu with heart, so every bite is a tribute to warmth, joy, and the magic of celebrating together. Thank you for letting us be part of this special evening Let’s toast to the memories we create today and the dreams that await us!

  • Víspera de Año Nuevo, Cena especial.

    一人当たりMX$2,100.00

    2024年12月31日のみ表示する
    During this festive season, the table becomes a place of gathering—where laughter, embraces, and unforgettable moments are shared with our loved ones. We’ve crafted this menu with heart, so every bite is a tribute to warmth, joy, and the magic of celebrating together. Thank you for letting us be part of this special evening Let’s toast to the memories we create today and the dreams that await us!

  • Tasting menu

    一人当たりMX$1,900.00

    複数の日付でご予約可能
    Our menu is inspired at contemporary Mexican food created by Diego Guerrero, one of the best new chef by Food & Wine Magazine. To better understand our cuisine and our passion for food, on the tasting menu the chef Diego offers an experience made up of wonderful creations in a fusion of flavors, techniques and experiences stand out. Nuestro menú está inspirado en la cocina mexicana contemporánea creada por Diego Guerrero, uno de los mejores chef seleccionado por la revista Food & Wine. Para entender mejor nuestra cocina y pasión por la comida, en nuestro menú degustación el chef Diego ofrece una experiencia creada por maravillosas creaciones en fusión con sabores, técnicas y experiencias únicas.

メニュー

現在、このお店のメニューは準備中です。メニューの詳細については、お店のウェブサイトをご覧いただくか、ご来店時に直接メニューをご確認ください。

ダイナー249人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

249​件の口コミ

  1. fred

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (17)

    5.0

    評価・口コミ (17)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Makal is an outstanding restaurant. The ten course tasting menu was memorable - each course was creative and perfectly prepared. (And at US $95, a terrific value.) Some highlights were the watermelon tiradito (marinated and grilled with black garlic purée, ginger mayo and ponzu), the cauliflower taco (grilled with black bean puree and cilantro chimichurri) and chicken with the best mole I've ever eaten. The cocktails were unique and delicious. Our server, Lorena, was knowledgeable, warm and enthusiastic, and the ambience was extremely comfortable. The experience was on a par with the best meals I've had.

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  2. Min

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (4)

    3.0

    評価・口コミ (4)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    We were excited to try a new fine dining experience in the Zona Romantica and ordered the 7 course tasting menu. While the mocktails were delicious, we were disappointed when each course was either underseasoned or overly salted. The use of sprigs of fresh herbs to mask the imbalance of flavor was noted. Texture imbalance in many dishes was also noted. The overall experience was okay, service was nice, but for the price point we will not be returning.

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  3. Kevin

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年12月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food. Great service. Always come here every trip to PV. Tasting menu is fantastic

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  4. Stuart

    カルガリー・南アルバータ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We thoroughly enjoyed the planned timing of our late weekday dinner. We almost had the whole restaurant to ourselves which in turn meant a more personalized and attentive service. We had great and insightful conversations with the lovely hostesses and were not rushed. They were very pleasant and start to finish smiles on all of our faces. The cuisine was so authentic, from other parts of Mexico with modern plating and flair. Food was amazing and delicious! We loved the different types of mole! I loved the crispy pork belly that was so tender and juicy in the center. My partner loved the spices in the mole. The fungi birria and green mole quesadilla were different and again delicious! It was great that they described each dish in such detail. Highly recommend them and next time we will try a busy, weekend evening to enjoy a more social setting.

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  5. Jim

    VIP

    アトランタメトロ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Wonderful tasting menu; 7 course was more than enough. Extremely good craft cocktails to compliment the evening.

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  6. Michelle

    プエルト バジャルタ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Can’t say enough about our experience. The food was amazing, and the service just as equal. We did the 7 course menu and our server added on an item we really wanted to try from the 10 course as well. It was my friends birthday and what a lovely and unique way to celebrate! Only downside…we went on a quiet night so not very lively but didn’t take away from our experience. Will visit again! Gracias chef Marco, Lorena and Karla! (I hope I got their names correct!)

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  7. OpenTable ダイナー

    オタワ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Awesome 6-course tasting menu Delicious & such variety ! And the portions were just right Great value & service outstanding !! We were celebrating our 19th anniversary & the staff went out of their way to treat us with special attention (dimming the lights, romantic music, etc) that we will not soon forget !!! Definitely will be back to enjoy once again the next time we’re in Vallarta 💗

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  8. Dianna

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We have eaten here several times, and have always loved the food and the service. This was the first time that we'd tried the tasting menu, and it was AMAZING. I took my son and his GF, their first time here, and Makal did not disappoint! See you in February!

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  9. W

    VIP

    メキシコシティ

    評価・口コミ (46)

    4.0

    評価・口コミ (46)

    2024年8月21日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Very good food in a very comfortable atmosphere. Very good service level as well. I will be back.

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  10. Mark

    プエルト バジャルタ

    評価・口コミ (12)

    5.0

    評価・口コミ (12)

    2024年8月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food here is really quite special. The flavors in each dish really stand out. The restaurant is quiet and let's you have a real conversation, and the interaction with the staff is always friendly and receptive.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー249名がMakalを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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48380 JAL Puerto Vallarta, Lázaro Cardenas 311 Zona Romantica, Emiliano Zapata,

追加情報

  • エリア
    プエルト バジャルタ
  • 【営業時間】
    ディナー 火～日　18:00～23:00 【定休日】月
  • 予算
    310～500 メキシコ・ペソ
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, 各国料理, メキシコ料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Marco Peralta
  • 【エンターテイメント】
    Makal tiene el ritmo para mezclar los ingredientes mágicos y destilados mexicanos y crear cócteles únicos de la casa.
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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