Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. デンバー・コロラド州
  4. マウンテンズ
  5. ベイル
Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine CO Vail

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.6
4.6
評価・口コミ（202）
50 USドル～
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日24回予約が入りました。
  • 眺めが良い
  • 斬新
  • 地元で評判
Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

追加情報

  • エリア
    81657 CO Vail, 1300 Westhaven Drive,
  • 電話番号
    (970) 479-1536
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司, アジア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Makoto Okuwa

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー202人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.6サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

202​件の口コミ

  1. Bernardo

    オレンジ カウンティ評価・口コミ (5)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Perfect dinning experience! Great service, food, and ambience!

    この情報は役に立ちましたか？

  2. Kara VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (9)

    4.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Overall vibe is nice. Service very attentive. Appetizers came very quickly almost too quickly. The Brussels sprouts are good but menu description is misleading - there is no kimchi (menu says “kimchee”). Wagyu dumplings are good. We had the 12 piece sushi sampler. Everything was great except the mackerel.

    この情報は役に立ちましたか？

  3. OpenTable ダイナー VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Delicious food, went twice during our visit to vail. First time the food all came out in 30 minutes and we ate super quick. The second time the food came out more spaced which was nice as we got to enjoy the restaurant and conversation. Food was delicious both times

    この情報は役に立ちましたか？

  4. Kathryn VIP

    デンバー・コロラド州評価・口コミ (4)

    1.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 1
    A noisy dining area full of loud drunk men. The worst version of Japanese food. Fish not fresh. Give this restaurant a miss!!

    この情報は役に立ちましたか？

  5. Aubree VIP

    アトランタ評価・口コミ (6)

    5.0

    2025年3月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Great selection of fresh sushi. The waygu potstickers were fantastic!

    この情報は役に立ちましたか？

  6. jeffrey VIP

    マイアミ評価・口コミ (7)

    3.0

    2025年3月8日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    service was good. ambiance very good. rolls were good. tuna pizza was poor, lacked flavor. sashimi good. seaweed salad average. shoshito peppers were great. negroni drink poor. overall very average but very expensive japanese food.

    この情報は役に立ちましたか？

  7. nancy

    ボストン評価・口コミ (3)

    3.0

    2025年3月6日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    "Fishy" tuna. They ran out of Sapporo beer. Caterpillar roll was average. Crab hand rolls small for the price. Loved it last year so it was disappointing.

    この情報は役に立ちましたか？

  8. Patricia

    パナマ市評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 2
    Reservamos en el Restaurant y nos sentaron en el bar, ordenamos algunos tragos y la segunda ronda no los trajeron, la Comida no esta al nivel de otros Makotos y salia muy tardia entre un plato y otro!

    この情報は役に立ちましたか？

  9. OpenTable ダイナー

    ミネアポリス・セントポール評価・口コミ (2)

    4.0

    2025年3月4日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food was great, the service was great, the noise level was a little loud, and the room facing the river was a little chilly. But overall, it was a good night.

    この情報は役に立ちましたか？

  10. jennac

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (5)

    2.0

    2025年3月3日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Food was not great. Fish was not good at all felt very old. Wish it was better

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー202名がMakoto Vail, Modern Japanese Cuisineを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日24回予約が入りました。
Makoto Vail, Modern Japanese CuisineのGoogle マップ

81657 CO Vail, 1300 Westhaven Drive,

追加情報

  • 電話番号
    (970) 479-1536
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司, アジア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Makoto Okuwa
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
その他
弊社サイト
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ