Marchesi 1824

Un viaggio nel cuore della tradizionale colazione all’italiana, firmata Marchesi 1824. L’esperienza inizia con un’elegante alzatina composta da otto prelibatezze di alta pasticceria, tra cui mini bomboloni farciti, piccoli finanzieri e una selezione di golosi mignon. Il tutto è accompagnato da una bevanda calda a scelta dal nostro menu e una fresca spremuta.

Attraverso il rituale del caffè, Marchesi 1824 apre le porte ad un viaggio sensoriale alla scoperta dei caffè più pregiati al mondo, preparati con diverse tecniche di estrazione. Tra queste, la Chemex, con la sua elegante forma a clessidra e il collare di legno, offre un’esperienza di degustazione unica, che esalta la qualità e la purezza degli aromi. Oltre a questa, è possibile scegliere la tradizionale estrazione con la moka. Il rituale è accompagnato dall'alzatina dolce pausa, arricchita da piccoli mignon artigianali.

Il rituale del Negroni reinterpreta uno dei cocktail più iconici dell’aperitivo italiano attraverso nuove varianti e sfumature inedite. Marchesi 1824 rivisita questo grande classico in tre nuove versioni arricchite da note di lampone, mela verde e pompelmo. Il cocktail è accompagnato da deliziose gelatine artigianali, oltre ad un’alzatina dolce e salata, per un’esperienza che unisce tradizione e creatività in un equilibrio perfetto di sapori.